Het Franstalige erfgoed van Casablanca komt ook terug in de gastronomie. De stad telt veel kwaliteitsvolle Franse restaurants, van traditionele bistro's tot gastronomische tafels. De wijk Gauthier en het centrum herbergen Parijse brasseries, restaurants met burgerlijke keuken en wijnbars met menu's met bijpassende wijnen. De in Casablanca gevestigde Franse chefs brengen hun vakmanschap en creativiteit mee en verwerken vaak producten uit de Marokkaanse streek in hun recepten. Ontdek de fijne Franse keuken in Casablanca op Sortir Au Maroc.
