L'octave, cuisine française à Casablanca

À propos

L'octave — cuisine française à Racine, Casablanca.

Spécialités & ambiance : Français, Chic, Live band, Jazz, food, Instagrammable. Gamme de prix : 60–540 MAD. Horaires et réservation en ligne sur SAM.

Fraîcheur de haricots verts au magret fumé — 80 MAD : Mesclun de salade, feta et noix, vinaigrette balsamique au miel
Sashimi de saumon gravlax aux herbes — 90 MAD : Salade de quinoa au gingembre, gaspacho de concombre au wasabi
Pâté en croûte de volaille et foie gras de canard — 120 MAD : Champignons, abricots secs et pistaches, condiments et pickles
Poké bowl vegan — 80 MAD : Tofu, riz basmati, avocat, concombre, fèves, haricots verts, tomates cerises, vinaigrette tahini-citron
Mozzarella di burrata en déclinaison de tomates — 130 MAD : Gaspacho, tartare aux noix et figues séchées au basilic, fine gelée
Carpaccio de bœuf à l'italienne — 120 MAD : Sauce vitello tonnato, roquette, tuile de parmesan
Carpaccio de poulpe — 120 MAD : Agrumes, perles de yuzu, croûtons à l'encre de seiche
Huîtres de Dakhla (6 pièces) — 140 MAD : Huîtres de Dakhla, servies par 6

Plats

Coquelet en crapaudine — 165 MAD : Grillé au feu de bois, sauce diable, pomme purée
Suprême de poulet fermier contisé de duxelles — 220 MAD : Mousseline de champignons, cèpes en persillade, pommes fondantes au thym, jus de rôti truffé
Magret de canard à l'orange — 250 MAD : Purée fine de patate douce au gingembre, pavé de butternut et carottes fondantes, crumble aux noix
Tartare de bœuf traditionnel au couteau — 160 MAD : Pommes frites maison, salade verte
Cœur d'entrecôte maturée (250g) — 220 MAD : Garniture et sauce au choix
Filet de bœuf au poivre — 250 MAD : Flambé au cognac, purée truffée, oignons nouveaux confits
Côte de bœuf maturée (1,2 kg) à partager — 540 MAD : Garniture et sauce au choix
Selle d'agneau fumée au foin à partager — 440 MAD : Pommes Anna, légumes racines rôtis, jus réduit au thym
Belle sole (600g), meunière ou grenobloise, à partager — 440 MAD : Pommes anglaises, poireaux et fenouil braisés
Pavé de loup en croûte d'herbes — 230 MAD : Macédoine de légumes estivale, marinière de coquillages
Pavé de saumon confit à l'huile d'olive et agrumes — 220 MAD : Mousseline de fenouil anisé, brocolis et céleri-rave, beurre blanc au pamplemousse
Filet de Saint-Pierre rôti — 240 MAD : Ratatouille déstructurée, coulis de poivrons, panisses au thym
Risotto truffé aux cèpes — 180 MAD : Émulsion de champignons
Comme un steak haché vegan — 165 MAD : Falafels, steak rôti, frites de polenta
Risotto à la puttanesca — 165 MAD : Puttanesca risotto
Risotto de potiron et gorgonzola aux noix — 155 MAD : Pumpkin and gorgonzola risotto with walnuts
Ardoise de fromages affinés AOC — 85 MAD : Brie, Fourme d'Ambert, Comté, Mimolette, Sainte-Maure cendré
Garnitures au choix : Accompagnement au choix pour les viandes : purée de pommes de terre, frites maison, riz pilaf, légumes poêlés, haricots verts en persillade, gratin dauphinois
Sauces au choix : Sauce au choix pour les viandes : béarnaise, poivre, roquefort, bordelaise

Desserts

Moelleux au chocolat — 70 MAD : Glace vanille
Pavlova aux fruits rouges — 70 MAD : Red fruit pavlova
Tarte citron bretonne — 70 MAD : Sorbet citron
Éclair pistache-framboise — 70 MAD : Sorbet framboise
Tarte tatin aux poires revisitée — 70 MAD : Glace caramel au beurre salé
Corolle de glaces et sorbets (3 boules) — 70 MAD : Vanille, chocolat, passion, mangue, caramel, fraise, framboise, citron, pistache
Café gourmand — 70 MAD : Mini cannelés bordelais, tartelettes chocolat-noisette, madeleines au citron, tartelettes citron bretonnes, panna cotta aux fruits rouges
Macaron piña colada — 80 MAD : Piña colada macaron
Crêpes suzette flambées au Cointreau — 90 MAD : Suzette crêpes flambéed with Cointreau

Tapas

Falafels de lentilles corail — 60 MAD : Aïoli au tahini et herbes fraîches
Barbajuan monégasque aux épinards et poulet — 80 MAD : Sauce sriracha
Mini croque aux rillettes de thon — 80 MAD : Mini croque with tuna rillettes
Arancini au jambon et gorgonzola — 80 MAD : Sauce romesco
Camembert pané — 100 MAD : Sauce sweet chili
Mini cannelloni croustillant au saumon et cream cheese — 120 MAD : Crispy salmon and cream cheese cannelloni
Calamars frits — 120 MAD : Sauce tartare
Tempura de gambas et légumes — 120 MAD : Sauce chili
Assortiment de fromage AOC — 130 MAD : Brie de Meaux, manchego, comté, bleu d'Auvergne, bûche de chèvre
Planche de charcuterie — 140 MAD : Serrano, chorizo ibérique, jambon blanc, lomo, saucisses ibériques
Planche mixte de fromage et charcuterie — 150 MAD : Mixed cheese & charcuterie platter

Avis

Excellente expérience à L’Octave, où je suis allé à l’occasion d’un match de la Coupe du Monde. Il s’agissait donc d’une soirée un peu particulière, probablement différente de l’ambiance habituelle du restaurant, mais j’y ai passé un très bon moment. Le service est véritablement remarquable. Le maî…
Mohamed Piro — 5/5

une véritable perle à Casablanca. L'ambiance y est chaleureuse, la décoration soignée, et la cuisine est tout simplement un régal pour les papilles. On sent la passion et le souci du détail dans chaque assiette. Le service est également impeccable et très attentionné. Je reviendrai sans hésiter et…
Meriem Sair — 5/5

Endroit exceptionnel à Casablanca. Accueil, nourriture, ambiance tout est au top ! Le filet de bœuf flambée avec purée de truffe est tout simplement une tuerie ! Rare de déguster une viande aussi tendre !!! Bravo continuez comme cela !
Marc Delaunay — 5/5

Questions fréquentes

Où se trouve L'octave ?

L'octave se trouve 6 Rue Michel Ange,, Racine, Casablanca.

Quels sont les horaires de L'octave ?

Lundi : 18:30–02:00 ; mardi : 18:30–02:00 ; mercredi : 18:30–02:00 ; jeudi : 18:30–02:00 ; vendredi : 18:30–02:00 ; samedi : 18:30–02:00. Fermé le dimanche.

Que propose L'octave ?

L'octave : cuisine française. Spécialités : Français.

Peut-on réserver chez L'octave ?

La réservation en ligne n'est pas encore ouverte sur SAM.ma : réservez par téléphone au 608010159.

Quels services propose L'octave ?

L'octave propose : Wi-Fi et paiement carte.

Comment contacter L'octave ?

Par téléphone au 608010159.

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Fiche mise à jour le 28 octobre 2026

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