La herencia francófona de Casablanca se refleja en su gastronomía. La ciudad cuenta con numerosos restaurantes franceses de calidad, de los bistrós tradicionales a las mesas gastronómicas. El barrio Gauthier y el centro de la ciudad albergan brasseries parisinas, restaurantes de cocina burguesa y bodegas con menús de maridaje. Los chefs franceses instalados en Casablanca aportan su saber hacer y su creatividad, a menudo integrando productos del terruño marroquí en sus recetas. Descubre la alta cocina francesa en Casablanca en Sortir Au Maroc.
