Carnes marinadas selladas sobre las brasas, brochetas aromáticas, pescados asados al momento: las parrilladas ocupan un lugar especial en la vida gastronómica de Casablanca. En torno a una mesa donde la llama lo hace todo, se reencuentra ese placer sencillo de un buen trozo bien hecho, un acompañamiento generoso y un ambiente distendido, tanto para un almuerzo rápido entre compañeros como para una cena que se alarga en buena compañía. La ciudad ha hecho de ello una especialidad propia, con direcciones que van de la mesa familiar sin pretensiones al restaurante más cuidado. En SAM hay más de veinte establecimientos especializados en parrilladas en Casablanca. La oferta se concentra en algunos barrios de referencia: el Maârif y Californie al sur, Roches Noires hacia el centro, cada uno con su ambiente y sus costumbres. Según busques una pausa al mediodía, una noche entre amigos o una comida familiar, puedes centrarte en la zona que más te convenga y comparar fácilmente lo que ofrecen las distintas mesas. Ahí es donde SAM te hace ganar tiempo. Recorre las fotos de los platos y de la sala para proyectarte, lee las opiniones de clientes que ya han estado para hacerte una idea acertada, y consulta los horarios disponibles en tiempo real. Una vez decidido, la reserva se hace online, en unos clics y gratis, sin llamadas ni esperas. Llegas con total tranquilidad y con tu mesa esperándote.
