ينعكس الإرث الفرنكوفوني لمدينة Casablanca في فنون الطهي فيها. فالمدينة تضم العديد من المطاعم الفرنسية الراقية، من البيسترو التقليدية إلى موائد الذواقة. ويحتضن حي غوتييه ووسط المدينة براسريهات على الطراز الباريسي ومطاعم للمأكولات الفرنسية الكلاسيكية وأقبية نبيذ تقدم قوائم توافق الأطباق والمشروبات. ويجلب الطهاة الفرنسيون المقيمون في Casablanca خبرتهم وإبداعهم، وكثيراً ما يدمجون منتجات الأرض المغربية في وصفاتهم. اكتشف المطبخ الفرنسي الرفيع في Casablanca عبر Sortir Au Maroc.
