Depuis dix ans, je partage ma passion pour les découvertes, les bonnes adresses et les sorties au Maroc à travers Sortir Au Maroc et, aujourd’hui, le site sam.ma.
J’ai grandi en France, où j’ai exercé pendant près de quinze ans différentes fonctions commerciales, notamment comme ingénieur commercial et directeur commercial. Ces années m’ont amené à parcourir les routes de France. Au-delà des déplacements professionnels, j’aimais découvrir de nouvelles villes, explorer leurs quartiers et trouver des adresses que je partageais alors sur Facebook.
Cette passion m’a conduit à co-fonder Paris des Bonnes Adresses, une page consacrée aux restaurants halal en Île-de-France. Une première expérience de partage qui a posé les bases de mon activité actuelle.
En m’installant au Maroc, j’ai voulu poursuivre cette aventure : découvrir mon pays, que je connaissais encore peu, voyager à travers ses régions et partager mes découvertes. C’est de cette envie qu’est né Sortir Au Maroc.
Restaurants, hébergements, loisirs et lieux à découvrir : mon travail se nourrit de mes déplacements, de mes visites et de mes échanges avec celles et ceux qui font vivre ces adresses.
Sur sam.ma, je prolonge cette démarche à travers mes articles, avec une ambition simple : transmettre mon expérience et donner aux lecteurs des idées pour découvrir le Maroc et profiter de ses nombreuses possibilités de sorties.
Articles de Salah Eddine
- Kebab à Rabat : 7 adresses (döner, shawarma, tacos) en 2026
- Atelier Pour Lui : barbier, hammam et massage pour homme à Dar Bouazza
- 15 brunchs à tester à Casablanca en 2026
- Shakerato à Tanger : notre avis sur ce café-brunch chic
- Que faire à Casablanca : 10 activités à tester en 2026
- La Cantinetta : le petit coin d'Italie d'AnfaPlace, à Casablanca (et à Rabat)
- The Oberoi à Marrakech : notre avis sur ses restaurants
- Frenchic à Nouaceur (Casablanca) : notre avis sur ce café chic
- Pomo Dolce à Casablanca : notre avis sur cet italien de la corniche
- Kebab à Tanger : 8 adresses (döner, shawarma, tacos) en 2026
- Fluffy : les pancakes soufflés du Medina Mall, à Marrakech
- Zama Zama : de Marrakech à Beyrouth, la nouvelle adresse de M Avenue
- NĀMA Rooftop : cuisine eurasienne sur le toit du Pestana CR7
- Nonna Trattoria : la trattoria du chef Aldo Aronica à l'Hivernage
- Villa Chakamani : une villa de 1958 devient table et lieu de soirée à l'Hivernage
- Lavetta à Casablanca : notre avis sur ce centre spa et beauté
- Beefbar Marrakech : le steakhouse né à Monaco s'installe au Naoura
- Aldabaran : la première table d'Alain Ducasse au Maroc, au 33e étage de la Tour Mohammed VI
- Restaurant marocain à Rabat : 7 adresses pour bien manger en 2026
- Location voiture Marrakech : -20 % chez Hertz avec le code SAM20
- Five Nails : le nail studio nouvelle génération de Casablanca
- Dakhla : le désert rencontre l'océan, et deux adresses pour y dormir
- Sorties cinéma au Maroc du 14 octobre 2026 : Street Fighter, Les Misérables, Englouti…
- Kebab à Marrakech : 5 adresses (döner, shawarma, tacos) en 2026
- Oriental Legend à Marrakech : l'atelier glacier de Sidi Ghanem
- Crusty à Rabat : notre avis sur ce spot poulet de Hay Riad
- Restaurant marocain à Casablanca : 10 adresses pour bien manger en 2026
- Kebab à Agadir : 6 adresses (döner, shawarma, tacos) en 2026
- Michwate Fès à Casablanca : notre avis sur ce marocain de la corniche
- Restaurant marocain à Tanger : 9 adresses pour bien manger en 2026
- Myo Fusion Asiatique à Marrakech : notre avis sur ce resto asiatique
- Kebab à Casablanca : 8 adresses (döner, shawarma, tacos) en 2026
- Le Pavé à Marrakech : notre avis sur ce restaurant de Guéliz
- Restaurant marocain à Marrakech : 9 adresses pour bien manger en 2026
- Location voiture Casablanca : -20 % chez Hertz avec le code SAM20
- Restaurant italien à Fès : 5 adresses à essayer en 2026
- Anbar Médina : le salon de beauté du Medina Mall, à Marrakech
- Le Warner à Marrakech : notre avis sur ce fast casual de Guéliz
- Restaurant asiatique à Agadir : 5 adresses (sushi, thaï, chinois) en 2026
- Crusty Massira à Marrakech : notre avis sur ce spot de poulet
- Crusty à Harhoura : notre avis sur ce spécialiste du poulet rôti
- Moul Lhout à Casablanca : notre avis sur ce resto de poisson
- Restaurant italien à Rabat : 7 adresses à essayer en 2026
- Totem Kids Coffee à Casablanca : notre avis sur ce parc pour enfants
- Solo Pizzeria Napoletana à Casablanca : notre avis sur cette pizzeria
- Comptoir d'Atlantic : la pause gourmande à côté de la mosquée Hassan II
- Restaurant chic à Marrakech : 21 adresses à tester en 2026
- La Baguette du Relais à Casablanca : notre avis sur ce sandwich
- Brunch à Tanger : 5 adresses à tester en 2026
- Gioia à Casablanca : notre avis sur ce restaurant de Californie