21 restaurants chics à Marrakech, des palaces de l'Hivernage aux rooftops de la médina, sélectionnés par la rédaction de SAM.ma.
Un anniversaire, une demande en mariage, des amis de passage, ou juste l'envie de vous faire plaisir ? Marrakech a des tables chics pour tous les goûts. Marocain, libanais, indien, japonais, français : on a rassemblé 21 adresses, toutes présentes sur SAM.ma.
Beaucoup se trouvent dans les palaces de l'Hivernage, comme le Royal Mansour, La Mamounia ou le Sofitel. D'autres sont en médina, à Guéliz ou un peu plus loin, sur la route de l'Ourika ou dans la Palmeraie. Certaines misent sur le calme, d'autres sur le spectacle. À vous de choisir votre soirée.
Mis à jour en octobre 2026.
Comment cette sélection a-t-elle été réalisée ?
Nous sommes partis des restaurants chics référencés et en ligne sur SAM.ma à Marrakech, et nous avons repris les informations de leurs fiches : description, carte, ambiance, quartier et avis Google. L'ordre de la liste n'est pas un classement : il suit notre carrousel publié sur Instagram et TikTok.
Aucune note, aucun tarif et aucun horaire n'a été inventé : quand une information n'a pas pu être vérifiée, elle n'apparaît pas. Les notes Google citées ont été relevées en octobre 2026. Les photos proviennent des fiches des établissements sur SAM.ma.


On commence fort. La Grande Table Marocaine est au Royal Mansour, et la carte est signée Hélène Darroze avec le chef Karim Ben Baba. Ici, on ne réinvente pas la cuisine marocaine : on la sert avec beaucoup de précision.
Sh'hiwates, harira, pastilla, et le couscous Royal Mansour, réservé au déjeuner du vendredi. On passe par le patio pour arriver dans une grande salle, avec du linge de table soigné et de la musique au luth ou à l'oud. Pour un dîner où l'on veut marquer le coup.
Quartier : Hivernage (Royal Mansour) · Cuisine : marocaine gastronomique
Ambiance : salle ornée d'œuvres d'art, musique au luth ou à l'oud · Y aller pour : un grand dîner marocain · À goûter : la pastilla, la harira, le couscous du vendredi midi


Vous voulez manger libanais et que la soirée bouge un peu ? Azar est fait pour ça. Mezzés, grillades, spécialités orientales, desserts traditionnels : la carte est longue.
Le soir, il y a de la musique live et des spectacles de danse orientale. Avec plus de 4 000 avis Google et une note de 4,5, c'est une adresse que beaucoup de monde connaît à Guéliz.
Quartier : Guéliz (rue de Yougoslavie) · Cuisine : libanaise et orientale
Ambiance : musique live et danse orientale le soir · Y aller pour : un dîner animé entre amis · À goûter : les mezzés, l'assortiment de grillades, le chawarma d'agneau


Pepe Nero est installé dans l'ancienne demeure du pacha, à Douar Graoua, en pleine médina. Le chef Robé y propose deux parcours : « Il Bel Paese » pour l'Italie, « La Ville Rouge » pour les grandes recettes marocaines.
Les menus changent avec les saisons. Le cadre fait beaucoup : cour mauresque, salons rénovés, lumière douce. La réservation se fait en ligne, et les espaces se privatisent pour un anniversaire ou un événement.
Quartier : Médina (Douar Graoua) · Cuisine : italienne et marocaine gastronomique
Ambiance : cour mauresque, salons rénovés, lumières tamisées · Y aller pour : un dîner à deux dans la médina · À goûter : le risotto au parmigiano reggiano, le tajine de poulet au safran


Deuxième table du Royal Mansour dans cette liste, et un tout autre esprit. La Grande Brasserie, c'est la tradition française selon Hélène Darroze, du petit-déjeuner au dîner.
Plateaux de fruits de mer, profiteroles, mille-feuille. Et du spectacle en salle avec les découpes, les flambages, le banc de l'écailler et le chariot à pain. Le dimanche, il y a le brunch. Notée 4,8 sur Google.
Quartier : Hivernage (Royal Mansour) · Cuisine : française de brasserie · Budget : €€€
Ambiance : décor majestueux mais ambiance décontractée, terrasse · Y aller pour : un déjeuner en terrasse ou le brunch du dimanche · À goûter : les fruits de mer, les profiteroles, le mille-feuille


Sushis, dim sum, currys, plats au wok : la carte imaginée par Jean-Georges Vongerichten fait le tour de l'Asie. Le restaurant est dans La Mamounia, avenue Bab Jdid.
Les plats se partagent, et c'est le meilleur moyen d'en goûter plusieurs. Parmi les créations : le black cod au miso, le pad thaï, le canard laqué à la pékinoise servi en deux services. Ouvert midi et soir, en salle ou en terrasse.
Quartier : Hivernage (La Mamounia) · Cuisine : asiatique (Japon, Chine, Thaïlande, Vietnam, Inde…)
Ambiance : bois clair, tissu indigo, lumière feutrée, terrasse · Y aller pour : partager plusieurs plats asiatiques · À goûter : le black cod au miso, le canard laqué à la pékinoise


Au Selman, sur la route d'Amizmiz, Sabo ne sert que le soir. La carte est conçue avec le chef Jean-François Piège : du savoir-faire français, des produits marocains.
Crevettes d'Oualidia flambées au cognac, huîtres, escargots, tartares préparés au chariot, poissons au feu de bois. Le dîner se passe sous un patio ouvert sur le ciel, dans un décor signé Jacques Garcia. Les flambages en salle font partie du show.
Quartier : Chrifia (Selman, route d'Amizmiz) · Cuisine : française avec produits du Maroc
Ambiance : patio ouvert sur le ciel, décor Belle Époque de Jacques Garcia · Y aller pour : un dîner gastronomique qui a du spectacle · À goûter : les crevettes d'Oualidia flambées, le tartare au chariot


Une table indienne, et pas n'importe laquelle. Rivayat est au sein de The Oberoi, sur la route de Ouarzazate, avec le chef étoilé Rohit Ghai aux commandes.
Tandoori, currys, biryanis, pains indiens, chutneys maison. Le soir, plusieurs parcours : végétarien, marin ou signature. Le week-end, il y a le Thali, avec lassi, riz basmati, lentilles et curry au choix. Bon plan si vous voulez changer de la cuisine marocaine.
Quartier : Route de Ouarzazate (The Oberoi) · Cuisine : indienne gastronomique
Ambiance : décor inspiré des palais indiens, terrasse · Y aller pour : découvrir l'Inde autrement · À goûter : le thali du week-end, les cuissons tandoori


Tajine et couscous d'un côté de la carte, foie gras et bouillabaisse de l'autre. L'Orangerie, au Sofitel Marrakech Palais Impérial, mélange les deux cuisines avec des produits locaux et de saison.
Le gros atout, c'est la terrasse avec vue sur l'Atlas. Il y a aussi un menu végétarien et une carte plus légère. Attention, la réservation est obligatoire. Note Google : 4,9.
Quartier : Hivernage (Sofitel Palais Impérial) · Cuisine : marocaine et française
Ambiance : terrasse panoramique sur l'Atlas, musique live certains soirs · Y aller pour : un dîner en terrasse face aux montagnes · À goûter : le tajine, le couscous, le foie gras, la bouillabaisse


Si vous cherchez la vue, c'est ici. Safran by Kôya est un rooftop en médina qui donne sur la Koutoubia.
La carte voyage entre le Maroc, l'Italie, l'Espagne et la Grèce, avec des cocktails signature. Mais on y va surtout pour l'ambiance : chaque soir, performances live, danseuses orientales, musiciens Gnawa et DJ. Plus de 17 000 avis Google, note de 4,7. Ça en dit long.
Quartier : Médina (rue Jbel Lakhdar) · Cuisine : marocaine et méditerranéenne
Ambiance : rooftop festif, danseuses orientales, Gnawa et DJ · Y aller pour : une soirée animée avec vue · À goûter : le caviar d'aubergine à la truffe noire, les formules expérience


Cuisine marocaine et jazz, l'association est originale. Le Bistro Arabe est au Riad Monceau, à 100 mètres de la place Jemaa el-Fna.
La carte de la cheffe Myriam Ettahri revisite les classiques avec légèreté. On dîne dans un palais arabo-andalou, entre salons et patio, et chaque soir des musiciens marocains jouent en live. Plus de 15 000 avis Google, 4,8 de moyenne. Il y a même un menu enfant.
Quartier : Médina (Riad Zitoun Lakdim) · Cuisine : marocaine revisitée · Budget : €€
Ambiance : palais arabo-andalou, concerts de jazz chaque soir · Y aller pour : un dîner en musique en médina · À goûter : le tagine signature aux petits légumes, le roulé de poulet aux dattes


Comptoir Darna, c'est trois sorties en une : le dîner, le spectacle, puis le club. Une adresse connue de l'Hivernage, avec plus de 15 000 avis Google.
Dans l'assiette : tajines, couscous royal, pastilla, méchoui, et quelques créations plus internationales. Ensuite, danses orientales, musique live et DJ. Il y a une terrasse et un patio si vous voulez souffler un peu.
Quartier : Hivernage (avenue Echouhada) · Cuisine : marocaine et méditerranéenne
Ambiance : dîner-spectacle, danses orientales, DJ, club · Y aller pour : une soirée qui se prolonge · À goûter : la pastilla, le couscous royal, le méchoui


Moins connu que les autres, et c'est justement ce qui fait son charme. Nosh est le sky lounge du Mövenpick Hotel Mansour Eddahbi, à l'étage au-dessus du Manso Bar.
La carte mélange le Levant et l'Asie : houmous crémeux, taboulé, falafels. On surplombe la piscine, avec vue sur les jardins et M Avenue. Ouvert tous les jours, midi et soir. Une bonne option si vous voulez du calme.
Quartier : Hivernage (Mövenpick Mansour Eddahbi) · Cuisine : levantine et asiatique
Ambiance : sky lounge au-dessus de la piscine, vue sur les jardins et M Avenue · Y aller pour : un déjeuner au calme avec vue · À goûter : le houmous, le taboulé, les falafels


Leopard, c'est l'adresse des soirées. Cuisine créative, cocktails, cadre contemporain : on y va pour fêter quelque chose ou passer une soirée entre amis.
Plus de 5 400 avis Google, avec une note de 4,8. Pour une sortie qui ne se limite pas au dîner.
Quartier : Hivernage (boulevard Mohammed VI) · Cuisine : créative, méditerranéenne
Ambiance : cadre contemporain, cocktails, soirée animée · Y aller pour : une célébration entre amis · À goûter : les plats signature et les cocktails


Le nom parle de lui-même. Nobu Marrakech mélange gastronomie japonaise et influences péruviennes, dans un cadre chic et moderne.
Sushis, sashimis, créations signature et cocktails. Pour un dîner où l'on veut se faire plaisir, ou pour célébrer une occasion.
Quartier : Hivernage · Cuisine : japonaise et péruvienne
Ambiance : cadre chic et contemporain, ambiance premium · Y aller pour : un dîner sophistiqué · À goûter : les sushis, les sashimis, les créations signature


Dar Cherifa est installé dans l'une des plus anciennes demeures de la médina. C'est un restaurant, mais aussi un lieu culturel : il accueille des expositions et des rencontres artistiques.
La cuisine est marocaine et traditionnelle, l'ambiance paisible. Le vrai luxe ici, c'est le lieu.
Quartier : Médina (Derb Chorfa Lakbir) · Cuisine : marocaine traditionnelle · Budget : €€
Ambiance : demeure ancienne, expositions, ambiance paisible · Y aller pour : manger marocain dans un lieu chargé d'histoire · À goûter : les plats marocains traditionnels


Sushis, poke bowls, dim sum, woks : Kôya pioche dans les cuisines japonaise, thaïlandaise, chinoise et péruvienne. La carte est très longue, plus de 120 références sur sa fiche SAM.ma.
Le soir, place à l'ambiance : musique, performances live, atmosphère festive. À choisir pour célébrer une occasion ou prolonger la soirée entre amis.
Quartier : Hivernage (avenue Echouhada) · Cuisine : asiatique fusion (japonaise, thaïe, chinoise, péruvienne)
Ambiance : performances live, ambiance festive le soir · Y aller pour : dîner puis prolonger la soirée · À goûter : les sushis, les dim sum, les menus Sango à partager


Vous connaissez « La Gazelle qui pleure » ? C'est un émincé de bœuf thaï à la sauce tamarin-coco, une des créations de Bô Zin. On y trouve aussi dim sum, sushis, tatakis et le black cod caramélisé au miso blanc.
Le lieu est grand : salle, bar, jardin, pergola et terrasse. Musique et spectacles accompagnent le dîner. Ouvert chaque soir à partir de 20 h, au km 3,5 de la route de l'Ourika.
Quartier : Route de l'Ourika (km 3,5) · Cuisine : asiatique et internationale · Budget : €€€
Ambiance : jardin, pergola, bar, musique et spectacles · Y aller pour : une grande soirée en couple ou entre amis · À goûter : La Gazelle qui pleure, le black cod caramélisé au miso blanc


Le Grand Café de la Poste est une institution à Marrakech. Il occupe un bâtiment chargé d'histoire au cœur de Guéliz, avec une déco de bois, de marbre et de mobilier vintage.
La cuisine est française, avec des touches méditerranéennes et quelques spécialités marocaines. Ouvert du petit-déjeuner jusqu'au dîner, avec une terrasse. Pratique pour un repas d'affaires comme pour un brunch.
Quartier : Guéliz · Cuisine : française et méditerranéenne · Budget : €€
Ambiance : bâtiment historique, bois, marbre, mobilier vintage, terrasse · Y aller pour : un brunch ou un repas d'affaires · À goûter : l'araignée de mer d'Essaouira, le hachis parmentier de canard


Velours, boiseries, marbre, fresques, lustre baroque et grande cheminée. Le décor du Jardin d'Hiver ne passe pas inaperçu. On est au Palais Ronsard, dans la Palmeraie, une maison Relais & Châteaux.
En cuisine, le chef Alexandre Thomas : harira fassia, pastillas, tajines, couscous aux sept légumes, poissons de l'Atlantique. Une alcôve permet de dîner plus à l'écart. La réservation est recommandée.
Quartier : Palmeraie (Palais Ronsard) · Cuisine : marocaine, méditerranéenne et française
Ambiance : velours, boiseries, fresques, lustre baroque, grande cheminée · Y aller pour : un dîner dans un décor hors du commun · À goûter : la harira fassia, le couscous aux sept légumes


Le Namaskar revisite les plats traditionnels marocains avec des ingrédients de qualité et des épices aromatiques.
On y va aussi bien en famille que pour un dîner à deux. Le service est attentif et l'ambiance conviviale. Note Google : 4,5.
Quartier : Marrakech (route de Bab Atlas) · Cuisine : marocaine revisitée
Ambiance : cadre élégant et chaleureux · Y aller pour : un dîner romantique ou en famille · À goûter : les plats traditionnels revisités


On termine avec La Môme, à Guéliz. Un lieu inspiré des grandes maisons parisiennes, avec des touches haussmanniennes.
Il y a un café pour le matin, une boulangerie-pâtisserie pour les viennoiseries, et un restaurant de cuisine française et méditerranéenne. Plus de 4 200 avis Google, 4,7 de moyenne. Team petit-déjeuner, c'est pour vous.
Quartier : Guéliz · Cuisine : française et méditerranéenne
Ambiance : esprit grande maison parisienne, touches haussmanniennes · Y aller pour : un petit-déjeuner, un déjeuner ou un goûter · À goûter : les viennoiseries, le croque monsieur
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Plusieurs tables de cette sélection sont dans des hôtels de luxe : La Grande Table Marocaine et La Grande Brasserie au Royal Mansour, L'Asiatique à La Mamounia, Sabo au Selman, Rivayat à The Oberoi, L'Orangerie au Sofitel Palais Impérial et Le Jardin d'Hiver au Palais Ronsard.
Comptoir Darna, Azar, Safran by Kôya, Kôya et Bô Zin proposent musique live, danse orientale ou DJ pendant le dîner. Le Bistro Arabe, en médina, mise plutôt sur des concerts de jazz chaque soir.
Safran by Kôya est un rooftop avec vue sur la Koutoubia. L'Orangerie a une terrasse panoramique sur l'Atlas, et Nosh surplombe la piscine du Mövenpick avec vue sur les jardins.
Oui, c'est conseillé pour toutes ces adresses, surtout le week-end. L'Orangerie indique que la réservation est obligatoire, et Le Jardin d'Hiver la recommande. Les numéros sont sur les fiches SAM.ma.