Rooftops à Casablanca : 9 terrasses en hauteur en 2026

Vous voulez la mosquée Hassan II en face de votre assiette ? Montez au 23e étage du Royal Mansour, avenue des FAR. L'hôtel parle d'un panorama à 360° sur la ville, et c'est le minaret qu'il met en avant. La cuisine est méditerranéenne, avec des clins d'œil au Levant, à l'Italie et à l'Asie : brochette de poisson, risotto au pesto. Un bar à cocktails longe la salle, et un DJ joue de 19 h à minuit. Soyons clairs sur le prix. Le filet de bœuf est affiché à 790 MAD, la côte de bœuf tomahawk de 1,5 kg à 2 800 MAD. Le brunch du dimanche coûte 900 MAD par adulte et 450 MAD pour les moins de 12 ans. C'est la sortie des grandes occasions. Pour une table, la réservation se fait en ligne ou par téléphone. En septembre 2026, Google lui donnait 4,5/5 sur un peu plus de 200 avis.

Ici, on peut monter à 9 h pour un petit-déjeuner et redescendre à 3 h du matin. Nomads occupe le 11e étage de l'immeuble Waldorf, rue Al Madani, au Maârif. Le site annonce une vue à 360°, avec le Twin Center et les tours de CFC dans le décor. Le matin, quatre formules au choix : marocaine, française, espagnole ou « Amsterdam ». Ensuite la carte part dans tous les sens, salades, tapas, pâtes, pizzas, burgers, grillades. Le soir, cocktails maison et musique live. C'est l'adresse pratique quand le groupe n'est pas d'accord sur ce qu'il veut manger. Les avis sont plus partagés que pour d'autres rooftops : 3,4/5 sur Google en septembre 2026, sur environ 700 avis. Allez-y pour la vue et les horaires larges, et jugez l'assiette vous-même.

Le parc de la Ligue arabe vu d'en haut. Bliss est au 11e étage du Radisson Hotel Casablanca Gauthier La Citadelle, avec une piscine extérieure sur le toit. Le jour, le regard file sur les arbres du parc. Le soir, ce sont les lumières de la ville. La carte joue le partage : tapas froides à midi, tapas croustillantes et desserts signature le soir. En semaine, il y a un menu déjeuner à part. Le week-end, brunch à la carte de 10 h 30 à 14 h 30. Les cocktails signature ont été pensés avec l'équipe du Baromètre de Marrakech, et il y a aussi des mocktails. DJ à partir de 16 h, soirées à thème annoncées sur Instagram. Ouvert tous les jours de midi à 1 h. Sur Google, l'adresse tenait 4,4/5 sur près de 1 400 avis en septembre 2026.

Trois monuments d'un seul coup d'œil ? C'est la promesse de Misti, ouvert en septembre 2024 sur le toit de l'hôtel KAAN, boulevard Moulay Hassan Ier. La cuisine mélange Amérique latine et Asie, avec des classiques revisités. Depuis la terrasse, l'annonce d'ouverture cite la mosquée Hassan II, la cathédrale du Sacré-Cœur et le parc de la Ligue arabe. C'était un texte de l'hôtel, pas un article de critique. Au centre, un bar sert des cocktails classiques et maison. Le soir, des DJ prennent le relais et ça monte en volume : un visiteur a trouvé la musique trop forte. Bon à savoir si vous venez pour parler. Les clients semblent contents, avec 4,6/5 sur Google en septembre 2026, sur 240 avis.

Ici, pas de minaret ni de tours. Juste l'Atlantique. Birds Rooftop est au 56 boulevard de la Corniche, à Aïn Diab, et c'est la vue sur la mer que les guides mettent en avant, surtout au coucher du soleil. La cuisine part entre Méditerranée et Asie, avec des cocktails pour accompagner. Le service est surtout le soir : un annuaire en ligne indique 18 h à 23 h 45 tous les jours, à vérifier avant de partir. Réserver est conseillé. Côté avis, Google affichait 3,9/5 sur un peu plus de 500 notes en septembre 2026. C'est l'adresse de la liste pour qui veut l'océan plutôt que la ville. Venez avant que le soleil touche l'eau, c'est là que la terrasse se remplit.

Le centre Art déco vu du 5e étage. The James Rooftop est installé dans l'hôtel JM Suites, à l'angle des boulevards Rachidi et Moulay Hassan Ier. Le site promet une vue à 360° : cathédrale du Sacré-Cœur, mosquée Hassan II, horloge de la wilaya. La carte fait le tour du monde sans complexe. Tacos mexicains, sushis et rolls, et un cheeseburger maison au whisky et au bleu cité par The Rooftop Guide. Au bar, cocktails, vins et bières. Il y a un happy hour chaque jour, et des DJ le week-end, du jeudi au samedi selon le site. Pour un afterwork entre collègues, c'est une bonne pioche. Le service s'arrête vers minuit, les horaires variant un peu d'une page à l'autre.

Combien pour dîner en hauteur sans viser le palace ? Au 7ème Ciel, la carte est en ligne. Entrées autour de 150 MAD, plats de 160 à 220 MAD, desserts à 90 MAD. Le menu dégustation est à 600 MAD toute la semaine, et la semaine du 19 au 25 octobre 2026, la formule déjeuner entrée-plat-dessert était à 290 MAD. Le restaurant est au 6e étage de l'immeuble Harmony Business, rue de Larache, au CIL. Côté assiette, cuisine marocaine et touches internationales, du burger au roquefort au risotto, et un menu truffe avec un filet Rossini à 450 MAD. Le verre se choisit sur une vraie carte des vins ou de cocktails. Un client parle d'une vue à 180° au coucher du soleil. Et pour la voiture, un autre dit qu'on se gare facilement.

Japon et Pérou dans la même assiette. Mystik est perché au 6e étage du Marly Boutique Hotel, côté Racine, à l'angle du boulevard Al Massira. La carte nikkei aligne sushis revisités, ceviche, tiradito et tapas à partager. Le lieu n'ouvre qu'à 16 h et ferme à 1 h : on vient pour l'apéro et le coucher de soleil, puis on reste quand le DJ fait monter l'ambiance. Les cocktails sont signés par des mixologues, d'après l'hôtel. Grandes baies vitrées, terrasse végétalisée. Les avis Google restent prudents, 3,4/5 sur une soixantaine de notes en septembre 2026, donc l'adresse est encore jeune. À tester entre amis, plutôt en semaine si vous voulez une table sans attendre.

Envie d'un latte au soleil plutôt que d'un cocktail ? Vibe Rooftop sert les boissons Starbucks, latte, iced coffee ou americano, en plus de ses cocktails signature. On est sur le toit du Courtyard by Marriott Casablanca Downtown, 423 boulevard Abdelmoumen. La terrasse a sa piscine et la vue file sur les immeubles du centre. Dans l'assiette, des plats à partager, des entrées, des plats et des desserts, avec une carte française en PDF. Le service tourne de midi à minuit. Les soirs de grand match, l'écran géant sert aussi de prétexte. Pratique : parking gratuit, voiturier et borne de recharge pour voiture électrique. Sur Google, 4,3/5 sur une soixantaine d'avis en septembre 2026.