Burgers à Casablanca : 8 adresses où bien manger en 2026

Ici, la viande passe d'abord par le fumoir. Pastrama se présente comme un « Deli & Craft Burger », rue Oumayma Essayeh, à Maârif. Son pastrami de bœuf est fait maison et cuit à basse température toute la nuit, selon sa carte en ligne. Les burgers, eux, sont au bœuf haché grillé à la flamme. Comptez 115 MAD pour le Tartare Burger ou le Spice'n'Pepperoni, 129 MAD pour le Truffle Burger et le Peper'n'Pastrama. Ça pique un peu ? La carte propose aussi des formules à 89 MAD avec un burger en taille M, des frites et une boisson. À plusieurs, regardez les Mixed Sliders : 9 mini-burgers pour 429 MAD. Sur Restaurant Guru, un client retient surtout les burgers fumés et le service. La fiche Google affichait 4,5/5 sur environ 1 900 avis en septembre 2026, le plus gros volume de cette sélection. Commande possible en ligne, par WhatsApp ou via Glovo.

Double burger ou double cheese ? Chez Ladoze, c'est la question qui revient. Sur Restaurant Guru, les clients citent surtout ces deux-là, avec le bun et les frites. L'enseigne s'appelle Ladoze Street Burger et son adresse de l'Oasis est rue des Mésanges. Elle sert tous les jours de midi à 23 h, sur place, à emporter ou en livraison. Le budget annoncé tourne entre 50 et 100 MAD par personne. En septembre 2026, la fiche Google affichait 4,6/5 sur environ 650 avis. Restaurant Guru place d'ailleurs cette adresse dans son top 10 des burgers de Casablanca. Vous êtes plutôt côté Bourgogne ? La même enseigne a une seconde adresse à l'angle du boulevard de Nice et de l'avenue Mohamed Sijilmassi, ouverte jusqu'à 1 h selon Restaurant Guru. Pratique pour un burger après une soirée.

Un smash burger dès 45 DH. C'est l'offre que Mister Jack met en avant pour Casablanca sur son site, avec le Smash Uno. L'adresse est au 1, rue Imam Al Boukhari, et l'enseigne existe aussi à Fès. Le concept revendique l'esprit des diners new-yorkais : burgers, hot-dogs, frites. Sur la carte, le Classic, le Little Italy, le Chicken et le Forest côté burgers, le Cheesy et le Classic côté hot-dogs. Le pain est fait maison, cuit sur place selon la FAQ, et toute la viande est halal. Vous restez chez vous ? Livraison dans tous les quartiers de Casablanca, avec 15 à 25 DH de frais selon la zone. Paiement en espèces ou par carte, même à la livraison. Et pour les couche-tard, le site annonce une fermeture à 2 h le vendredi et le samedi, minuit les autres jours.

Des cadres partout aux murs, des tables en bois, des miroirs ronds : la salle de Thami Burger, au 22 rue Hafid Essalafi, a un côté maison. Dans l'assiette, les clients cités par Wanderlog parlent de grosses portions, de la viande et des sauces faites maison. Un burger revient par son nom, le Pollo Pesto, au poulet. Petit bémol relevé dans ces mêmes avis : la préparation peut prendre du temps. Pas pressé, donc. Le service va de midi à minuit, et jusqu'à 23 h le dimanche selon Wanderlog. Sur place, à emporter ou en livraison, indique eat.ma. La fiche Google affichait 4,4/5 sur environ 440 avis en septembre 2026. Les jus ont aussi leurs fans. Une adresse pour un burger copieux, entre amis ou en famille.

Burger d'abord, cookie ensuite. Le nom complet dit tout : Meat me Burgers & Cookies, au 106B rue Al Jounaid, quartier des Princesses. Sur Instagram, l'adresse annonce une ouverture à midi jusqu'à « SOLD OUT ». Restaurant Guru donne 12 h-23 h 30, tous les jours. Les avis qui y sont repris aiment le pain frais et la viande. Les cookies chauds et fondants ont leurs fidèles, surtout celui au chocolat au lait. Tout n'est pas parfait : des clients trouvent les frites moyennes, et un avis récent estime que c'était mieux avant. Comptez 50 à 100 MAD par personne. Livraison, vente à emporter et quelques tables dehors. La bonne adresse si vous voulez finir un burger sur une note sucrée.

Vous connaissez Yoka Sushi ? L'Atelier Burger vient des mêmes fondateurs, d'après le site de l'enseigne, avec une idée simple : du burger gourmet, à base de bons produits. À Casablanca, l'adresse est à l'angle de la rue Franklin et de la rue Clos de Provence. Sur le site, le burger maison s'appelle L'Atelier : pain multicéréales, bœuf haché, champignons, crème de pesto, brie et bacon de bœuf, à 69 DH. Le Suprême Chicken, au poulet croustillant, est au même prix. Attention, cette carte est celle de Rabat : vérifiez les prix sur place. Service tous les jours de 11 h à 23 h, en salle ou en livraison, selon Restaurant Guru. Un client y a aussi apprécié le coleslaw au wasabi. Note Google en septembre 2026 : 4,5/5 sur environ 170 avis. Petit conseil : se garer n'est pas simple.

Le nom vient du pain, et les photos de la fiche le montrent : des buns noirs au sésame, alignés sur plaque. Black Bun est sur le boulevard El Qods, côté Aïn Chock, au sud de la ville. Sur la plancha, les steaks sont écrasés puis couverts de cheddar sous cloche, la méthode du smash. La carte de livraison sur Yumlo ajoute une curiosité, le taco bun. Comptez 50 MAD au poulet grillé ou crispy, 52 MAD à la viande hachée, 57 MAD en mixte, avec frites, sauce fromagère et sauce maison. La salade Black Bun, à 60 MAD, a même ses croûtons noirs. Les burgers figurent bien à la carte, mais leurs prix n'y sont pas affichés. La fiche Google affichait 4,8/5 sur environ 200 avis en septembre 2026. Un détour à faire si vous habitez le sud de Casa.

Il est 1 h, vous avez faim, et vous êtes vers le boulevard Ziraoui. Burger Ch'waya, au numéro 236, sert jusqu'à 2 h tous les soirs, selon sa fiche Google. Le dimanche, on ouvre plus tard, à 15 h. Le reste de la semaine, dès midi. Ici, burgers et kebabs halal se partagent la carte, sur place ou à emporter. Le budget annoncé reste raisonnable, entre 50 et 100 MAD par personne. Sur les photos de la fiche, les burgers arrivent dans un papier kraft, avec des frites et des sauces à côté. Ch'waya veut dire grillade en darija, et le nom annonce la couleur. La note Google tenait à 4,6/5 sur environ 150 avis en septembre 2026. Une adresse de quartier pour un burger tardif, sans prise de tête.