Sabo, cuisine française à Marrakech

À propos

Sabo — cuisine française à Chrifia, Marrakech.

Spécialités & ambiance : Gastronomique, Français, Candlelight, Chic, Premium, Instagrammable. Gamme de prix : 140–1200 MAD. Horaires et réservation en ligne sur SAM.

Carmine lettuce leaves — 190 MAD : Seasoned with parmesan, lemon, anchovies and capers.
Lettuce heart with fresh herbs — 140 MAD : Sherry vinaigrette.
Parisian-style lobster salad — 650 MAD : Coral jus with tarragon.
Crispy mediterranean shrimp — 280 MAD : Pimenté fruity-spicy condiment.
Thin slices of local sea bream — 390 MAD : Marinated in olive oil, pomegranate and dill.
Snails in their shells — 240 MAD : With garlic butter and toasted soldiers.
Charcoal-grilled duck foie gras terrine — 480 MAD : Estate-grown orange condiment.
Parmesan fries — 280 MAD : Truffle.
Wood-fired broccoli — 210 MAD : Spicy wild garlic.

Fish & meat

John dory fillet — 390 MAD : Clear fresh herbs broth, candied ginger and lemon.
Line-caught sea bass cooked naturally — 480 MAD : Wild fennel and lemon sabayon.
Beef tartare — 520 MAD : Prepared tableside to your taste, with fries.
Wood-fired lamb meatball — 420 MAD : Tomato concentrate and stracciatella.
Charcoal-grilled poultry (for two) — 640 MAD : With curried chili and creamy coconut rice.
Saint-esprit veal cutlet, ham – Comté cheese (for two) — 750 MAD
Spoon-tender confit lamb shoulder (for two) — 920 MAD : With garden herbs and mousseline potatoes.
Grilled châteaubriand beef fillet — 490 MAD : Grilled, with crispy potatoes wafer and crying tiger herb condiment.
Prime Angus ribeye steak (for two; price per 100 g) — 300 MAD : Grilled, served with shoestring fries and béarnaise sauce.

Desserts

Light vanilla bean millefeuille — 220 MAD
Warm chocolate soufflé — 180 MAD : With pistachio ice cream.
Ice cream and sorbet tasting — 210 MAD : Vanilla, chocolate, pistachio, raspberry and cottage cheese.
Frosted choux pastry — 180 MAD : Like a paris-breast, hot chocolate.
Nastrawberry and raspberry soup with champagne (for two) — 420 MAD : Rosebuds and biscuit crumbs.

Questions fréquentes

Où se trouve Sabo ?

Sabo se trouve Km 5 Route d'Amizmiz, Chrifia, Marrakech.

Quels sont les horaires de Sabo ?

Mardi : 19:00–01:00 ; mercredi : 19:00–01:00 ; jeudi : 19:00–01:00 ; vendredi : 19:00–01:00 ; samedi : 19:00–01:00 ; dimanche : 19:00–01:00. Fermé le lundi.

Que propose Sabo ?

Sabo : cuisine française. Spécialités : Gastronomique et Français.

Peut-on réserver chez Sabo ?

La réservation en ligne n'est pas encore ouverte sur SAM.ma : réservez par téléphone au 05 24 45 96 00.

Peut-on se garer chez Sabo ?

Oui, Sabo dispose d'un parking.

Quels services propose Sabo ?

Sabo propose : climatisation et paiement carte.

Comment contacter Sabo ?

Par téléphone au 05 24 45 96 00.

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