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Sahbi Sahbi — Moroccan cuisine in Guéliz, Marrakech.
Specialties : Marocaine, Couscous, Tajines, Cuisine des dadas, Traditionnel, Dîner, Incontournable, Instagrammable. Price range : 20–3850 MAD. Opening hours and online booking on SAM.
Menu
Entrées
- Briouates au poisson, légumes et viande — 140 MAD
- Harira, chebakia et dattes — 115 MAD
- Pastilla royale au pigeon — 205 MAD
- Mokh mcharmel, cervelle à la marocaine — 140 MAD
Brochettes au charbon
- Kautbane de sardines à la charmoula — 110 MAD
- Kautbane de foie de veau — 190 MAD
Chliydate, quatre salades au choix
- Chliydate, quatre salades au choix — 115 MAD : Maasla de potiron, zaalouk, bakoula de pourpier, taktouka, maasla de tomates, feggous, griaa ou laadess bel khlii.
Plats
- Tajine de gambas à la charmoula — 250 MAD
- Tajine d'agneau et poires — 315 MAD
- Mkoumen d'agneau pour deux personnes — 680 MAD : Carottes et oignons.
- Tangia de jarret de bœuf — 290 MAD : Haricots blancs.
- Seffa au poulet fermier — 230 MAD
- Trid fassi au poulet fermier pour deux personnes — 590 MAD
- Tajine végétarien ouriki — 205 MAD
- Tawa de loup et légumes — 265 MAD
- Tajine de kefta de bœuf — 250 MAD : Semoule à la cannelle.
- Tajine de bœuf et aubergines — 280 MAD
Couscous du vendredi
- Couscous aux sept légumes — 230 MAD : Agneau, bœuf ou poulet, semoule de blé dur, semoule complète ou orge.
- Couscous végétarien — 180 MAD
Desserts
- Heloua telgherraff — 90 MAD : Crêpes croustillantes et jben.
- Raïb beldi — 85 MAD : Yaourt maison aux fruits.
- Mhancha au miel et aux amandes — 90 MAD
- Lmerdoud — 90 MAD : Comme un riz au lait.
- Jouhara, île flottante — 95 MAD
- Makroute — 85 MAD : Pain perdu à la fleur d'oranger.
- Dwaz atay, pâtisseries marocaines — 80 MAD
Softs et boissons chaudes
- Aïn saïss 50 cl — 25 MAD
- Aïn saïss bouteille — 40 MAD
- Aïn saïss gazeuse légère 50 cl — 20 MAD
- Aïn saïss gazeuse légère bouteille — 40 MAD
- Evian ou evian gazeuse — 90 MAD
- Coca-cola ou coca-cola zéro — 35 MAD
- Sprite, schweppes tonic ou orangina — 35 MAD
- Jus de fruits maison — 60 MAD
- Limonade citron — 55 MAD
- Limonade citron et basilic — 55 MAD
- Limonade orange et basilic — 55 MAD
- Double espresso, café crème ou cappuccino — 40 MAD
- Espresso ou décaféiné — 30 MAD
- Thé à la menthe — 20 MAD
- Louisa fraîche — 30 MAD
- Thé tchaba — 35 MAD
Champagne
- Moët et chandon brut à la coupe — 250 MAD
- Moët et chandon brut bouteille — 1780 MAD
- Moët et chandon rosé bouteille — 2650 MAD
- Ruinart blanc de blancs bouteille — 3850 MAD
- Ruinart r brut bouteille — 2300 MAD
- Ruinart r rosé bouteille — 3850 MAD
Digestifs
- Cognac rémy martin vsop — 155 MAD
- Cognac rémy martin xo — 450 MAD
- Grappa, amaretto, limoncello ou get 27 — 110 MAD
Apéritifs et alcools
- Ricard — 90 MAD
- Casablanca ou heineken — 75 MAD
- Absolut nature — 105 MAD
- Belvedere — 115 MAD
- Jack daniel's — 105 MAD
- Chivas regal — 120 MAD
- Gordon's — 110 MAD
- Bombay sapphire — 120 MAD
- Patrón silver — 140 MAD
Vins rouges
- La ferme rouge, terres rouges au verre — 85 MAD
- La ferme rouge, terres rouges bouteille — 340 MAD
- Médaillon bouteille — 350 MAD
- Éclipse de sahari rouge au verre — 90 MAD
- Éclipse de sahari rouge bouteille — 420 MAD
- Lumière bouteille — 610 MAD
- Tandem bouteille — 900 MAD
- Val d'argan bouteille — 540 MAD
- Château de la cour d'argent au verre — 100 MAD
- Château de la cour d'argent bouteille — 500 MAD
- Brouilly major, georges dubœuf au verre — 120 MAD
- Brouilly major, georges dubœuf bouteille — 620 MAD
- Château de pez, saint-estèphe 2020 bouteille — 2110 MAD
- Thomas barton, saint-émilion bouteille — 660 MAD
- Thomas barton, saint-julien bouteille — 1300 MAD
Vins blancs
- La ferme rouge, terres blanches au verre — 85 MAD
- La ferme rouge, terres blanches bouteille — 340 MAD
- Médaillon bouteille — 365 MAD
- S de siroua au verre — 90 MAD
- S de siroua bouteille — 390 MAD
- Éclipse de sahari blanc au verre — 90 MAD
- Éclipse de sahari blanc bouteille — 420 MAD
- Cb initiales bouteille — 650 MAD
- Val d'argan bouteille — 540 MAD
- Côtes de gascogne, domaine du tariquet au verre — 70 MAD
- Côtes de gascogne, domaine du tariquet bouteille — 355 MAD
- Sancerre, domaine jolivet ou sautereau bouteille — 1180 MAD
- Bourgogne chablis, laroche ou a. bichot bouteille — 1050 MAD
- Pays d'oc chardonnay, thomas barton bouteille — 490 MAD
Vins rosés et gris
- La ferme rouge rosé et gris au verre — 85 MAD
- La ferme rouge rosé et gris bouteille — 340 MAD
- Éclipse de sahari rosé et gris au verre — 90 MAD
- Éclipse de sahari rosé et gris bouteille — 420 MAD
- Val d'argan rosé bouteille — 540 MAD
- Whispering angel bouteille — 860 MAD
- Minuty prestige au verre — 135 MAD
- Minuty prestige bouteille — 690 MAD
Suppléments
- Supplément semoule — 40 MAD
- Supplément glace — 25 MAD
- Pain sans gluten — 20 MAD
Reviews
Très belle découverte chez Sahbi Sahbi à Marrakech. Concept original avec une cuisine ouverte, réalisée uniquement par des femmes. Cuisine 100 % marocaine, authentique et parfaitement maîtrisée, les plats étaient excellents. Ambiance zen aux touches japonisantes, cadre élégant et apaisant. Une adre…
Un cadre splendide et une ambiance chaleureuse ! La cuisine est savoureuse une pure merveille ! Nous avons mangé au comptoir c'était vraiment top ! Un vrai régal pour les papilles
Une très belle découverte ! Les plats marocains sont authentiques, généreux et absolument délicieux. Le cadre est chaleureux et plein de charme, et le service est attentif, souriant et très agréable. Une excellente adresse que je recommande sans hésiter.
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