Pâtisseries à Rabat : 9 adresses gourmandes en 2026

Des cornes de gazelle pour une fête de famille ? Maymana en fait depuis 1985. Sa fondatrice, Naïma Berrada, était enseignante. Elle voulait aussi donner du travail aux femmes dans les métiers de bouche, et Monocle comptait encore 70 % de femmes dans l'équipe fin 2024. La boutique historique est à Souissi, sur le boulevard Mohammed VI. Une seconde adresse tient l'avenue Attine, à Mahaj Riad. Le magazine Monocle cite trois spécialités : les cornes de gazelle, les dattes enrobées de chocolat et les douceurs au miel. Les coffrets en forme de tarbouche de Fès partent souvent en cadeau d'entreprise. La maison fait aussi boulangerie, chocolaterie et traiteur pour les réceptions. Sur Google, la boutique de Mahaj Riad affichait 3,9/5 en septembre 2026. Un conseil : pour l'Aïd ou un mariage, commandez tôt.

Un anniversaire à préparer, un baptême, une baby shower ? Lily Gourmet a fait de ces moments son métier. L'adresse se trouve au 6, rue Soumaya, à Agdal. Sur son site, la maison se présente comme une pâtisserie créative et artisanale, avec des produits faits à la main chaque jour. Dans la vitrine : macarons, cupcakes, cheesecakes, entremets et tartes. Il y a aussi des gourmandises plus petites, comme les cake pops, les cookies ou les sablés. Et une offre salée pour les buffets. Le cake design, lui, se commande sur mesure. On peut passer commande en ligne sur le site. Sur place, un salon sous verrière permet de s'asseoir avec une part de tarte. Ouvert tous les jours de 10 h à 20 h, d'après son Instagram. Pas de prix affiché en ligne : demandez un devis pour une pièce montée.

Le nom vient de Fontainebleau. Frédéric Cassel y a ouvert sa première boutique en 1994, et sa maison est connue pour ses macarons et ses chocolats. Au Maroc, le réseau Relais Desserts lui connaît aussi une boutique à Casablanca. À Rabat, rendez-vous au Marché Dar Essalam, à Souissi. Quand le marché a ouvert, en juin 2025, Le Matin annonçait une boulangerie-pâtisserie avec salon de thé en terrasse. Sur la photo de la fiche, la façade affiche bien les trois mots : boulangerie, pâtisserie, salon de thé. Le compte Instagram de Rabat, actif en octobre 2026, met en avant les pâtisseries, le pain, le brunch et les chocolats. Les photos de la fiche montrent des viennoiseries garnies de fruits et une terrasse aux banquettes rayées orange. Les horaires sont larges : la fiche Google indique 7 h 30 à 22 h en semaine, plus tard le week-end. En septembre 2026, Google affichait 4,1/5 sur près de 490 avis.

Envie d'une part de gâteau à 22 h ? Lamjarred Boutique ouvre de 7 h à 23 h, sept jours sur sept, d'après son compte Instagram. L'adresse est à Prestigia, à Hay Riad. Elle se décrit comme une pâtisserie et un salon de thé luxueux, avec un brunch servi toute la journée. Les rubriques de son Instagram donnent une bonne idée de la vitrine : mille-feuille, gâteau beldi, viennoiseries, gelato, cake design. Sur les photos de la fiche, une bûche aux petits choux caramélisés et un croissant au feuilletage bien alvéolé. La salle joue la carte du mur végétal et du marbre, avec une terrasse dehors. Sur Google, l'adresse affichait 4,2/5 sur près de 490 avis en septembre 2026. Bon à savoir : Les 3 Dou'soeurs sont dans le même ensemble résidentiel.

Amoud se présente sur Instagram comme une maison marocaine de haute pâtisserie, fondée en 1982. À Rabat, la boutique de la fiche est avenue des Nations Unies, à Agdal. Son site renvoie vers trois catalogues : les entremets, les entremets glacés et les cocktails, c'est-à-dire les plateaux pour réceptions. C'est donc une adresse à garder en tête pour un gâteau d'anniversaire glacé en été, ou pour recevoir du monde. Le compte Instagram publie toujours, la dernière vidéo date d'octobre 2026. Les visuels montrent des éclairs, des tartes, des macarons à la noix de coco et des truffes. En revanche, aucun prix n'est en ligne. Pour un entremets, appelez la boutique et demandez les tailles disponibles.

Ici, le gâteau d'anniversaire a sa propre rubrique. Sur son Instagram, Les 3 Dou'soeurs se décrivent comme une pâtisserie gourmande artisanale, doublée d'un salon de thé et d'un service traiteur. On y voit défiler les entremets, les layer cakes, les birthday cakes et des options pour les mariages. La galette des rois et Noël ont aussi leurs rubriques. Sur place, les murs de briques et la terrasse au gazon donnent un côté maison. Visit Rabat cite l'adresse pour son calme et son large choix de thés. Le matin, c'est plutôt brunch : œufs pochés, avocado toast, omelettes. Ouvert tous les jours de 9 h à 22 h. Vous venez avec des enfants ? Il existe un menu dédié. L'adresse se trouve à Prestigia Riyad Al Andalous, à Hay Riad, à deux pas de Lamjarred Boutique.

Une boîte de petits fours pour ne pas arriver les mains vides ? Passez avenue Ibn Sina, à Agdal. Le Calisson s'y présente sur Instagram comme une maison de qualité depuis 1985. La bio liste trois métiers : cake designer, traiteur, buffets et baby showers. Sur Google, l'enseigne porte un nom plus long, Café Pâtisserie Pizzeria. La maison fait donc aussi le salé, et même les mini-burgers sur les photos de la fiche. Mais c'est la vitrine sucrée qui attire l'œil : parts de tarte aux amandes, opéras, entremets, plateaux de petits fours en pâte d'amande. En décembre, une rubrique est consacrée aux bûches. Horaires indiqués sur Instagram : de 7 h à 21 h. Le compte a aussi annoncé un congé à l'été 2026 : en juillet ou en août, appelez avant de passer.

Son Instagram tient en une promesse : la façon marocaine, cent pour cent. Rhouni est une boulangerie-pâtisserie de la rue Abdelaziz Benchekroun, à Qbibat. Dans les rubriques du compte, on trouve des tartelettes, des pastillas, du salé et même du couscous et de la rfissa. Les fêtes ont leurs propres rubriques, Ramadan et Aïd en tête. Sur les photos de la fiche, des gâteaux au sésame coiffés de pistache et de pétales de rose, et des plateaux salés pour recevoir. Bonne nouvelle si vous ne pouvez pas vous déplacer : la livraison passe par Glovo, d'après la bio. La boutique est récente dans son allure, sol en marbre et étagères en bois. Une adresse de quartier, pratique pour un plateau de ftour ou un goûter avec un thé.

Croissant au levain ou New York Roll ? Maison Kayser porte le nom d'Éric Kayser, boulanger français issu d'une famille de boulangers sur quatre générations. Il est connu pour avoir remis le levain naturel au goût du jour. À Rabat, la boutique est au Mahaj Ryad Center, magasin 53. Elle ouvre de 7 h à 23 h, selon le site de l'enseigne. Le site met en avant les New York Rolls et une bûche Palais Royal pour les fêtes. L'Instagram classe le reste en pain, viennoiseries, pâtisseries et brunch. Il y a aussi une partie restaurant, pour déjeuner sur la terrasse. Honnêtement, les avis Google sont mitigés : 3,4/5 sur environ 545 avis en septembre 2026. Allez-y plutôt pour la boulangerie du matin que pour un gâteau de fête.