Fès, berceau de la gastronomie marocaine, est reconnue pour l'excellence de sa cuisine traditionnelle. La cuisine fassia est considérée comme la plus raffinée du pays, héritière de siècles de savoir-faire culinaire. Les riads-restaurants de la médina, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, offrent des expériences gastronomiques inoubliables dans des décors somptueux. La pastilla, le tajine aux pruneaux et amandes, le mechoui et les pâtisseries au miel sont des spécialités incontournables. La ville nouvelle de Fès propose aussi des adresses modernes qui revisitent les classiques avec créativité. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou de concepts contemporains, Fès saura enchanter vos papilles. Réservez votre table sur Sortir Au Maroc.
