Over Rooftop Garden — rooftoprestaurant in Hivernage, Marrakech.
Specialiteiten : Méditerranéenne, Marocaine, Japonais, Asiatique, Moderne, Chic, Bon plan, Rooftop. Prijsklasse : €€. Openingstijden en online reserveren op SAM.
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Entrées
Salade rooftop — 160 MAD : Gambas, poulet aux cinq épices, chou chinois, chou rouge, coriandre et vinaigrette à l’huile de sésame. Assortiment de nems — 160 MAD : Poulet, gambas, légumes et sauce citronnée au gingembre. Salade de poulpe — 160 MAD : Pommes de terre, échalotes, piment et vinaigrette au citron. Tartare de saumon — 170 MAD : Avocat, mangue et vinaigrette au gingembre et au citron. Burrata moelleuse — 180 MAD : Asperges, avocat, roquette, jeunes pousses d’épinards et vinaigrette à la truffe. Carpaccio de filet de bœuf — 180 MAD : Carpaccio de filet de bœuf new style et sauce yakiniku truffée. Tataki de thon — 180 MAD : Méli-mélo de salades et vinaigrette aux oignons caramélisés. Une niçoise à Marrakech — 180 MAD : Thon rouge, anchois, méli-mélo de salades et légumes croquants. Scampi — 180 MAD : Fine pâte croustillante et condiment de tomate et d’orange. Dim sum maison — 180 MAD : Crevettes, poulet, légumes et sauce soja au gingembre. Salade de crevettes — 180 MAD : Guacamole d’avocat et cœur de sucrine. Carpaccio de saumon premium — 200 MAD : Noix de saint-jacques et vinaigrette aux agrumes et au yuzu. Raviolis de homard frits — 220 MAD : Sauce crémeuse à la chair de crabe. Fraîcheur de homard — 220 MAD : Jeunes pousses, cœur de salade, légumes croquants, avocat et vinaigrette au citron. Salade soleil — 250 MAD : Homard, gambas, mangue, avocat, feggous et vinaigrette au citron vert. Pâtes et risottos
Penne au ragoût de bœuf — 230 MAD : Champignons des bois et herbes. Risotto forestier — 230 MAD : Ragoût de cèpes, roquette et copeaux de vieux parmesan. Tagliatelles à la truffe — 260 MAD : Saumon fumé et stracciatella. Risotto vert — 270 MAD : Gambas, cerfeuil et tomates séchées. Linguine aux fruits de mer — 280 MAD : Gambas, calamars, palourdes, moules et sauce tomate aux herbes. Spaghetti de homard épicé — 380 MAD : Tomates concassées et basilic. Poissons et crustacés
Grosses crevettes — 200 MAD : Style pil pil. Calamar en tempura — 220 MAD : Cœurs de sucrine et sauce aïoli à la menthe. Lotte en cassolette — 320 MAD : Sauce aux morilles et asperges vertes. Sole poêlée — 380 MAD : Beurre blanc au citron confit, ciboulette et piment d’espelette. Loup bar mariné — 400 MAD : Légumes en cocotte et pommes grenailles sautées. Langouste de Dakhla — 420 MAD : Beurre aux herbes et spaghetti à la bisque de crustacés. Garnitures supplémentaires
Purée de pommes de terre — 60 MAD Légumes mijotés ou grillés au josper — 60 MAD Riz parfumé au jasmin — 60 MAD Frites maison — 60 MAD Gratin dauphinois — 60 MAD Mesclun de salade — 60 MAD Il était une fois le Maroc
Fines salades marocaines — 150 MAD : Carotte, betterave, pomme de terre, concombre et tomate. Pastilla en trois temps — 180 MAD : Caille, fruits de mer et poulet aux amandes. Tajine de coquelet — 220 MAD : Citron confit et olives vertes. Souris d’agneau — 250 MAD : Confite aux abricots, pruneaux et amandes. Tangia marrakchia — 250 MAD : Jarret de bœuf, cumin, safran et citron confit. Pizza
Margherita — 150 MAD : Tomate, mozzarella et basilic. Végétarienne — 160 MAD : Courgette, aubergine, champignons, roquette et parmesan. Ricotta — 170 MAD : Courgette, brunoise de tomates confites et pesto. Scandinave — 220 MAD : Sauce crémeuse, saumon fumé, saumon frais, câpres et cerfeuil. Océane — 220 MAD : Sauce tomate, gambas, calamars, moules et mozzarella. Stracciatella et bresaola — 230 MAD : Sauce tomate, roquette, stracciatella et bresaola. Tartufo — 220 MAD : Cœur de salade frisée parfumé à l’huile de truffe. Jardin enfants
Cheeseburger classique et frites — 220 MAD Poisson blanc, purée et légumes du moment — 220 MAD Escalope de poulet milanaise et spaghetti tomate-basilic — 220 MAD Penne au poulet et aux champignons — 220 MAD : Sauce crémeuse à la ciboulette et emmental râpé. Au four josper
Poulpe grillé — 250 MAD : Asperges et pommes de terre écrasées aux herbes. Demi-poulet grillé à la péruvienne — 280 MAD : Salsa verde. Pavé de daurade royale — 300 MAD : Marinade et véritable ratatouille niçoise. Burger de Black Angus — 300 MAD : Sauce burger, oignons et tomates. Pavé de saumon — 300 MAD : Croûte de deux sésames torréfiés et légumes au wok. Les incontournables
Carré d’agneau au thym — 290 MAD : Cuit à la braise, ail en chemise, échalotes confites et jus d’agneau au thym. Filet de bœuf — 300 MAD : Poêlée de champignons. Suprême de poulet — 290 MAD : Croûte provençale croustillante et spaghetti à la tomate et au basilic. Viandes maturées
Entrecôte maturée 40 jours — 400 MAD : Sauces aux morilles et au poivre, jus de bœuf et garniture au choix. Côte de bœuf maturée 40 jours — 420 MAD : Poivre de sichuan et garniture au choix. Black Angus américain, entrecôte — 800 MAD : Beurre café de paris et garniture au choix. Black Angus américain, filet — 900 MAD : Crème fraîche et garniture au choix. Le paradis des desserts
Glace ou sorbet, tuile aux amandes — 40 MAD : Prix par quenelle. Tarte au citron — 120 MAD : Sorbet citron-basilic, crème de citron et meringue. Fruits de saison — 120 MAD : Fruits découpés. Tiramisu — 120 MAD : Crème mascarpone et biscuit au café. Mille-feuille — 120 MAD : Crème à la vanille et feuilletage croustillant. Pavlova aux fruits rouges — 120 MAD : Sorbet framboise, ganache montée et meringuette. Café gourmand — 120 MAD : Café et sélection de mini-pâtisseries. Cheesecake — 120 MAD : Crumble et coulis de framboise. Moelleux au chocolat — 120 MAD : Cœur de guanaja, crème glacée et amlou. Tarte Marrakech — 130 MAD : Ganache, croustillant pistache et chantilly à la fleur d’oranger. Cocktails sans alcool
Ginger nb — 120 MAD : Gingembre frais, citron vert, sirop de cannelle et jus de pomme. Mango — 120 MAD : Purée de mangue, passion, jus d’ananas et sirop d’orgeat. Rossa — 120 MAD : Purée de fraise, framboise, citron, jus de cranberry et sirop de fraise. Piña passion — 120 MAD : Purée de coco, purée de passion, jus d’ananas et sirop de fruits de la passion et de coco. Mocktini — 120 MAD : Jus d’orange, jus de pêche, thym et sirop de vanille. Dynamic virgin mojito — 160 MAD : Red bull, citron vert, cassonade et menthe. Eaux
Sidi ali 50 cl — 40 MAD Oulmès 25 cl — 40 MAD Sidi ali 75 cl — 80 MAD Oulmès 75 cl — 80 MAD Evian 33 cl — 80 MAD Perrier 33 cl — 80 MAD Evian 75 cl — 120 MAD Perrier 75 cl — 120 MAD Sodas et jus
Coca-Cola ou Coca-Cola zero — 80 MAD Schweppes tonic ou citron — 80 MAD Sprite ou Orangina — 80 MAD Jus de fruits pressés — 80 MAD Red Bull — 100 MAD Boissons chaudes
Café expresso — 60 MAD Thé à la menthe marocain — 60 MAD Café latte — 70 MAD Cappuccino — 70 MAD Chocolat chaud — 70 MAD Sélection de thés tchaba — 80 MAD Hookah
Menthe — 600 MAD Raisin — 600 MAD Pomme — 600 MAD Hawaï tropical — 700 MAD Love — 700 MAD Sélection divine
Crozes-Hermitage alain graillot blanc — 1500 MAD Chablis grand cru vaudésir — 1800 MAD Chassagne-montrachet jm boillot — 2500 MAD Nuits-saint-georges domaine des perdrix — 2500 MAD Pessac-léognan grand cru château martillac la gravière — 3200 MAD Pommard premier cru — 3500 MAD Pauillac château lynch-bages — 6000 MAD Magnums
Éclipse blanc — 1100 MAD M de minuty rosé — 1300 MAD Château roslane rouge — 1700 MAD Château minuty cuvée d’or rouge — 2300 MAD Laurent-Perrier brut — 3200 MAD Laurent-Perrier rosé — 6000 MAD Tapas garden
Pizzetta margherita — 60 MAD : Tomate, mozzarella et basilic. Pizzetta ricotta — 80 MAD : Courgette, brunoise de tomates confites et pesto. Assortiment de nems (4 pièces) — 80 MAD : Poulet, gambas, légumes et sauce citronnée au gingembre. Pizzetta tartufo — 110 MAD : Cœur de salade frisée parfumé à l’huile de truffe. Pizzetta scandinave — 120 MAD : Sauce crémeuse, saumon fumé, saumon frais, câpres et cerfeuil. Pizzetta océane — 120 MAD : Sauce tomate, gambas, calamars, moules et mozzarella. Pizzetta stracciatella-roquette — 120 MAD : Sauce tomate et roquette. Scampi (3 pièces) — 90 MAD : Fine pâte croustillante et condiment de tomate et d’orange. Dim sum (4 pièces) — 100 MAD : Crevettes, poulet, légumes et sauce soja au gingembre. Calamar en tempura — 120 MAD : Cœurs de sucrine et sauce aïoli à la menthe. Pastilla en trois temps — 180 MAD : Caille, fruits de mer et poulet aux amandes. Grosses crevettes style pil pil — 200 MAD Raviolis de homard frits — 220 MAD : Sauce crémeuse à la chair de crabe. Beoordelingen
Cet établissement offre une expérience remarquable à ne pas manquer lors de votre séjour au Maroc. Il est conseillé de réserver à l'avance en ligne. Pour les budgets plus modestes, il est possible de profiter d'une boisson ou d'une pizza.
Nous sommes allées boire un verre avec une amie, nous avions réservé à l’avance. L’accueil et le service sont impeccables, personnel avec le sourire, la vue est magnifique et l’endroit est beau. Quelques danseuses ont fait une prestation autour de la piscine. Il a malheureusement plu donc nous avon…
Nous avons tellement aimé notre expérience à ce restaurant! La nourriture 10/10, l’ambiance 10/10 et le service 10/10! De plus, la vue est incroyable. Nous avons pu souper pendant le coucher de soleil. Le personnel était très agréable et professionnel, nous avons manqué de rien. Je recommande très…
Veelgestelde vragen
Waar ligt Rooftop Garden?
Rooftop Garden ligt in Angle Avenue Echouhada et, Rue du Temple, Hivernage, Marrakech.
Wat zijn de openingstijden van Rooftop Garden?
Elke dag: 12:00–01:00.
Wat biedt Rooftop Garden?
Rooftop Garden: rooftoprestaurant.
Kun je reserveren bij Rooftop Garden?
Online reserveren is nog niet mogelijk op SAM.ma: reserveer telefonisch via 06 70 03 44 22.
Is er parkeergelegenheid bij Rooftop Garden?
Ja, Rooftop Garden heeft parkeergelegenheid.
Welke diensten biedt Rooftop Garden?
Rooftop Garden biedt: Wifi en Kaartbetaling.
Hoe neem je contact op met Rooftop Garden?
Telefonisch via 06 70 03 44 22.
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Vermelding bijgewerkt op 28 oktober 2026
