Primo Passo Maârif in Casablanca

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Primo Passo Maârif — Italiaanse keuken in Maârif, Casablanca.

Specialiteiten : Brunch, Calme, Bon plan. Prijsklasse : €€. Openingstijden en online reserveren op SAM.

Menukaart

Petits déjeuners

Il marocchino — 75 MAD : Deux œufs au khlii au choix, corbeille marocaine, accompagnements, jus et boisson chaude
Il piccolo italiano — 95 MAD : Pancake façon croque-monsieur, chia pudding, petite gaufre de liège, jus et boisson chaude
Il espresso — 45 MAD : Corbeille de trois mini-viennoiseries, boisson chaude et jus
Il mattutino — 55 MAD : Baguette grillée, beurre, confiture, miel, fruits ou fromage blanc, boisson chaude et jus
Il primo — 65 MAD : Œufs au choix, trois mini-viennoiseries, jus et boisson chaude
Bambino — 65 MAD : Pancakes au nutella, deux œufs, céréales au lait, jus et chocolat chaud ou boisson chaude
Il dolce vita duo — 165 MAD : Formule complète pour deux personnes
Il naturale — 95 MAD : Antipasti de légumes, œuf au four, toast jambon, pesto et mozzarella, fromage blanc, jus et boisson chaude
Venezia — 95 MAD : Tartine de pain complet, avocat, saumon fumé, œufs pochés, granola, fruits, jus et boisson chaude

Thés et infusions

Thé à la menthe — 20 MAD
Thé à la menthe gourmand — 35 MAD : Servi avec une mini-gourmandise
Infusion au choix — 30 MAD

Softs

Eau minérale 50 cl — 18 MAD
Eau gazeuse 50 cl — 18 MAD

Jus 100 % naturels

Orange — 30 MAD
Citron — 30 MAD
Citron gingembre — 35 MAD
Banane — 30 MAD
Pomme — 30 MAD
Mangue — 35 MAD
Avocat — 35 MAD
Fruits de saison — 35 MAD

Boissons chaudes

Espresso normal — 20 MAD
Double espresso — 30 MAD
Café américain — 25 MAD
Café latte — 30 MAD
Café latte macchiato — 35 MAD
Café mocha — 35 MAD
Mocaccino — 30 MAD
Cappuccino — 30 MAD
Café shakerato — 30 MAD
Café liégeois — 30 MAD
Café affogato — 30 MAD
Chocolat liégeois — 35 MAD
Chocolat chaud — 30 MAD
Primo chocolato — 40 MAD : Chocolat chaud à l’ancienne
Ice coffee latte — 35 MAD : Caramel, noisette, cookies ou vanille
Café gourmand — 40 MAD : Servi avec un brownie
Arôme ou sirop au choix — 5 MAD : Caramel, vanille, noisette, cookies ou spéculoos

Benedict

La casa — 55 MAD : Mozzarella, tomates rôties au thym et romarin, basilic, pousses d’épinards et sauce mousseline aux agrumes
Jambon — 75 MAD : Jambon croustillant comme une chips, cheddar, pousses d’épinards et sauce mousseline aux agrumes
Salmon — 85 MAD : Saumon fumé au bois de hêtre, pousses d’épinards et sauce mousseline aux agrumes

Divers

Viennoiseries — 25 MAD : Corbeille de trois viennoiseries
Toast — 30 MAD : Toast croustillant et moelleux, jambon et fromage
Tartine — 45 MAD : Pain complet, guacamole, tomates fraîches et œuf poché
Gaufre de la maison — 35 MAD : Gaufre de liège aux pépites de sucre caramélisé
Assiette de fruits de saison — 30 MAD
Corbeille de trésors du maroc — 30 MAD

Œufs

Classique — 30 MAD : Au plat, brouillés ou pochés
Basilico — 35 MAD : Œufs au four, fondue de tomates, basilic et croûtons à l’ail
Verdura — 40 MAD : Antipasti de légumes, œufs au four, tomate, pesto et roquette
Accompagnement au choix — 25 MAD : Fines herbes, fromage, champignons, poivrons, charcuterie, khlii ou saumon fumé

Pancakes salés

Croque-monsieur — 55 MAD : Sauce blanche maison et fines herbes
Oslo — 55 MAD : Saumon fumé, ciboulette et ricotta
Primo passo — 55 MAD : Mozzarella, tomates rôties au thym et romarin et basilic

Insalate e antipasti

Caprese — 65 MAD : Mozzarella, tomates et pesto
Cesare — 75 MAD : Iceberg, croûtons, parmesan, poulet et sauce césar
Cesare gamberi — 85 MAD : Gambas, parmesan, croûtons, iceberg et sauce césar
Insalata ortolana — 85 MAD : Burratina, légumes grillés, parmesan, noix et pesto
Insalata frutti di mare — 105 MAD : Crevettes, calamars, moules et palourdes
Lasagne alla bolognese — 95 MAD : Lasagne, viande hachée, sauce tomate, basilic et mozzarella gratinée
Melanzane alla parmigiana — 75 MAD : Aubergines gratinées, sauce tomate, mozzarella et parmesan
Insalata primo passo — 85 MAD : Mesclun, thon, maïs, mangue, cœurs de palmier, œuf de caille, olives noires et vinaigrette
Carpaccio di manzo — 110 MAD : Carpaccio de bœuf, roquette et copeaux de parmesan
Carpaccio di salmone — 115 MAD : Saumon frais mariné, citron vert, roquette et agrumes
Vitello tonnato — 95 MAD : Veau basse température, thon, câpres et mayonnaise maison
Burrata — 130 MAD : Burrata, roquette et tomates cerises
Vongole — 95 MAD : Palourdes sautées à l’ail et au persil, légèrement pimentées

Pasta

Trio di ravioli — 135 MAD : Raviolis farcis au saumon, aux fromages et aux épinards
Spaghetti bolognese — 85 MAD : Sauce bolognaise, parmesan et basilic
Spaghetti al nero di seppia — 110 MAD : Spaghetti à l’encre de seiche et calamars grillés
Penne alla norma — 75 MAD : Sauce à la norma, aubergines, ricotta et parmesan
Spaghetti ai frutti di mare — 125 MAD : Sauce tomate et fruits de mer à l’ail
Spaghetti alle vongole — 130 MAD : Palourdes sautées à l’ail
Zucchine e gamberi — 90 MAD : Tagliatelles, crevettes, courgettes et crème fraîche
Spaghetti al pesto — 70 MAD : Pesto, basilic et ail
Tagliatelle alla carbonara — 105 MAD : Crème, bacon et œufs
Tagliatelle al tartufo — 150 MAD : Crème de truffe
Spaghetti burrata — 160 MAD : Pesto, burrata et parmesan
Spaghetti nero ai frutti di mare — 145 MAD : Spaghetti à l’encre de seiche et fruits de mer à l’ail
Spaghetti all’ortolana — 75 MAD : Sauce spéciale et légumes grillés
Tagliatelle alla contadina — 85 MAD : Poulet et champignons frais
Tagliatelle al salmone — 110 MAD : Sauce blanche, saumon fumé, ciboulette et zeste de citron
Penne all’arrabbiata — 75 MAD : Sauce arrabbiata, piment et ail
Penne quattro formaggi — 95 MAD : Sauce aux quatre fromages
Spaghetti pomodoro — 70 MAD : Sauce tomate, basilic et ail

Primi e secondi piatti

Pavé de saumon — 145 MAD : Filet de saumon, légumes et sauce au safran
Scaloppine al limone — 95 MAD : Escalope de volaille, sauce au citron et spaghetti
Scaloppine alla milanese — 125 MAD : Escalope de veau panée et spaghetti à la tomate
Cacciucco — 180 MAD : Marmite de poisson et fruits de mer
Pesce del giorno — 170 MAD : Poisson du jour selon arrivage

Risotto

Risotto pollo primavera — 110 MAD : Poulet, légumes, parmesan et pesto
Risotto amalfi — 125 MAD : Fruits de mer et parmesan
Risotto al tartufo — 150 MAD : Truffe et parmesan
Risotto ai funghi di manzo — 115 MAD : Émincé de bœuf, parmesan et sauce aux champignons

Specialità della casa

Filetto di manzo funghi — 170 MAD : Filet de bœuf, sauce gorgonzola ou champignons
Spada alla siciliana — 135 MAD : Espadon poêlé, tomates et câpres
Scaloppine ai funghi — 95 MAD : Escalope de volaille, sauce aux champignons et spaghetti

Pizza

Valtellina — 140 MAD : Sauce tomate, bresaola, roquette, parmesan et tomates fraîches
Salmone — 110 MAD : Saumon fumé, crème et mozzarella fleur de lait
Frutti di mare — 115 MAD : Sauce tomate, mozzarella, crevettes, calamars, palourdes et moules
Gamberetti — 90 MAD : Crème de courgettes, mozzarella, crevettes et champignons
Monica bellucci — 160 MAD : Sauce tomate, bresaola, roquette, parmesan, burrata et huile de truffe
Al tartufo — 160 MAD : Sauce blanche, mozzarella, burrata, crème de truffe et parmesan
Burrata — 160 MAD : Sauce tomate, mozzarella, roquette et burrata
Rustica — 80 MAD : Crème, mozzarella, courgette, brocoli, pomme de terre, roquette et parmesan
Diavola — 85 MAD : Sauce tomate, mozzarella, salami et basilic
Carbonara — 95 MAD : Crème, mozzarella, bacon et œuf
Quattro formaggi — 95 MAD : Sauce blanche, gorgonzola, chèvre, parmesan et mozzarella
Bolognese — 85 MAD : Sauce bolognaise et parmesan
Calzone — 85 MAD : Sauce tomate, mozzarella, jambon de dinde et champignons
Margherita — 70 MAD : Sauce tomate, mozzarella et basilic
Napolitana — 80 MAD : Sauce tomate, mozzarella, anchois et olives noires
Capricciosa — 85 MAD : Sauce tomate, mozzarella, jambon, viande hachée, poivron et olives noires
Ortolana — 75 MAD : Sauce tomate, légumes grillés et mozzarella
Al tonno — 80 MAD : Sauce tomate, mozzarella, olives noires, thon et oignons
Emiliana — 80 MAD : Sauce tomate, mozzarella, aubergine, jambon de dinde, ricotta, basilic et pesto

Bevanda classico

Jus d’orange — 30 MAD
Citronnade — 30 MAD
Jus de carotte — 30 MAD
Ginger — 35 MAD
Jus de mangue — 35 MAD
Jus d’ananas — 35 MAD

Bevande

Soda — 18 MAD
San pellegrino 50 cl — 25 MAD
San pellegrino 75 cl — 35 MAD
Sidi ali 50 cl — 18 MAD
Sidi ali 75 cl — 25 MAD
Oulmès 75 cl — 25 MAD

Bevande calde

Espresso — 20 MAD
Espresso capsule — 25 MAD
Double espresso — 30 MAD
Infusion — 25 MAD

Mocktails

Blue lagoon — 40 MAD : Myrtille, citron, curaçao bleu et jus d’orange
Green detox — 40 MAD : Gingembre, citron, ananas et kiwi
Colada fruits rouges — 40 MAD : Fraise, framboise, lait de coco et jus d’ananas
Smoothie fruits rouges — 40 MAD : Framboise, myrtille, mangue, ananas et fraise
Mimosa — 40 MAD : Mangue, fruit de la passion, citron et jus d’orange
Mojito classique — 40 MAD
Strawberry delight — 40 MAD : Framboise, vanille, pêche et jus de pomme
Smoothie tropical — 40 MAD : Kiwi, pêche, passion, fruits rouges, mangue et ananas
Multi-vitamines — 40 MAD : Kiwi, mangue et jus d’ananas

Gelato

Une boule — 18 MAD : Un parfum au choix
Trois boules — 45 MAD : Jusqu’à trois parfums au choix

Dolce

Fondente al cioccolato — 55 MAD : Fondant au chocolat
Panna cotta — 45 MAD : Sauce aux fruits rouges
Pizza alla nutella piccola — 55 MAD : Nutella, mascarpone, noix et banane
Piatto di frutta — 50 MAD : Assiette de fruits frais du jour
Dolci del giorno — 50 MAD : Dessert du jour
Cheesecake — 45 MAD
Semifreddo al torrone — 50 MAD : Nougat glacé
Torta alle mele — 55 MAD : Tarte aux pommes et glace vanille
Croccante alla nocciola — 55 MAD : Croquant aux noisettes et glace vanille
Profiteroles — 55 MAD : Glace vanille et sauce au chocolat
Tiramisu — 50 MAD : Biscuit savoiardi, mascarpone, café et cacao

Veelgestelde vragen

Waar ligt Primo Passo Maârif?

Primo Passo Maârif ligt in Rue des Arènes 1, Maârif, Casablanca.

Wat zijn de openingstijden van Primo Passo Maârif?

Elke dag: 12:00–00:00.

Wat biedt Primo Passo Maârif?

Primo Passo Maârif: Italiaanse keuken.

Kun je reserveren bij Primo Passo Maârif?

Online reserveren is nog niet mogelijk op SAM.ma: reserveer telefonisch via 07 74 08 21 54.

Welke diensten biedt Primo Passo Maârif?

Primo Passo Maârif biedt: Kaartbetaling.

Hoe neem je contact op met Primo Passo Maârif?

Telefonisch via 07 74 08 21 54.

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Vermelding bijgewerkt op 28 oktober 2026