La Brasserie Bavaroise — Casablanca

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La Brasserie Bavaroise — Franse keuken in Centre ville, Casablanca.

Specialiteiten : Chic, Premium, Instagrammable, Bon plan. Prijsklasse : 20–430 MAD. Openingstijden en online reserveren op SAM.

Menukaart

Entrées

• Ardoise de dégustation de nos entrées — 290 MAD
• Salade de légumes croquants — 90 MAD
• Burrata crémeuse sur un carpaccio de tomate, tapenade — 130 MAD
• Sardines marinées aux saveurs méditerranéennes, poireaux vinaigrette, œufs de truite — 105 MAD
• Déclinaison de crabe, avocat et mangue, émulsion d'orange au piment d'espelette — 155 MAD
• Salade césar de poulet mariné et grillé, parmesan affiné, croûtons dorés, sauce césar maison — 150 MAD
• Saumon gravlax aux agrumes, fromage frais à l'aneth, crème acidulée aux baies roses — 150 MAD
• Salade périgourdine traditionnelle, magret fumé, foie et gésiers de canard, poire caramélisée, — 180 MAD : Noix

Huîtres

• 6 huîtres fines de claire d'atlantique — 115 MAD
• 9 huîtres fines de claire d'atlantique — 170 MAD
• 12 huîtres fines de claire d'atlantique — 230 MAD

Entrées classiques

• Foie gras au torchon, cacao amer, brioche tiède aux fruits secs, confit de fruits de saison — 195 MAD
• Salade du pêcheur aux agrumes — 180 MAD
• Escargots de bourgogne gratinés, beurre persillé à l'ail — 90 MAD
• Carpaccio de loup, vinaigrette à l'huile de noix — 130 MAD
• Carpaccio de filet de bœuf à l'italienne, pignons de pin, pistou et parmesan, roquette — 145 MAD
• Pâté en croûte traditionnel de volaille et veau, pistaches, gelée au porto, condiments acidulés — 100 MAD

Le coin du boucher

• Cheeseburger, marmelade d'échalotes, mayonnaise à la truffe — 95 MAD
• Tartare de bœuf signature bavaroise au couteau — 160 MAD
• Filet de bœuf 250g — 230 MAD
• Entrecôte 300g — 220 MAD
• New york steak 300g — 210 MAD
• T-bone steak 400g — 210 MAD
• Côte de bœuf 1kg — 430 MAD

Accompagnements

• Poêlée de cèpes de l'atlas — 80 MAD
• Purée truffée — 60 MAD
• Aligot à la tomme d'auvergne — 70 MAD

Formules déjeuner

• Entrée + plat + dessert — 280 MAD
• Entrée + plat ou plat + dessert — 220 MAD

Plats cuisinés

• Filet de saint-pierre rôti, cannellonis forestiers fondue d'épinards — 210 MAD
• Pavé de loup rôti, pissaladière en toast de brioche dorée — 195 MAD
• Duo de carré et selle d'agneau basse température — 185 MAD
• Effiloché d'épaule d'agneau confite basse température — 195 MAD
• Suprême de poulet fermier en croûte de noix — 165 MAD
• Ris de veau forestière en cocotte lutée aux cèpes et champignons — 195 MAD
• Blanquette de veau à l'ancienne, oignons nouveaux et champignons, riz pilaf — 185 MAD
• Parmentier d'effiloché de bœuf, jus de veau aux cèpes — 175 MAD
• Bœuf bourguignon à l'ancienne, champignons de paris — 180 MAD
• Souris d'agneau braisée, écrasé de pommes de terre aux herbes — 215 MAD
• Médaillons de lotte rôtis aux cèpes de l'atlas, riz pilaf crémeux — 205 MAD
• Linguine alle vongole — 145 MAD

Fromages

• Ardoise de fromage a.o.c — 150 MAD

Desserts signature

• Ardoise gourmande (2 personnes) — 155 MAD
• Moelleux chocolat guanaja 70%, sorbet cassis — 80 MAD
• Tarte citron bretonne, namelaka virgin mojito, crémeux yuzu — 65 MAD
• Crème brûlée à la vanille bourbon — 60 MAD
• Tarte fine aux pommes, glace vanille — 80 MAD
• Tarte tatin aux pommes, mousse chocolat blanc vanillé — 70 MAD
• Profiteroles au chocolat — 85 MAD
• Nage de fruits de saison, glace yaourt coulis framboise — 65 MAD
• Corolle de glaces et sorbets (3 boules) — 70 MAD : Vanille, chocolat, passion, mangue, framboise, caramel beurre salé, fraise, cassis, citron, yaourt coulis framboise, pistache
• Café gourmand — 70 MAD

Cafés, thés et infusions

• Café lavazza blue espresso — 25 MAD
• Décaféiné lavazza — 25 MAD
• Café crème — 30 MAD
• Cappuccino — 30 MAD
• Thé à la menthe — 20 MAD
• Infusion sayra — 25 MAD

Beoordelingen

Cadre raffiné , plat soigné, musique jazz soft . Une institution stable qui évolue avec les années. Bravo

Un restau dans lequel je vais depuis mon enfance. La qualité est au top: produits frais, recettes délicieuses. L'acceuil est tjrs très bien. La déco a changé, on se croirait dans une brasserie à Paris... un véritable voyage culinaire

Très bonne expérience culinaire. Bon accueil, service impeccable, pas d'attente. Cuisine excellente et très bien présentée. Ambiance musicale avec un saxophoniste. Magnifique vitrine murale de bouteilles de vin (240) Exceptionnel ! A faire !

Veelgestelde vragen

Waar ligt La Brasserie Bavaroise?

La Brasserie Bavaroise ligt in 131 Rue Allal Ben Abdellah, Centre ville, Casablanca.

Wat zijn de openingstijden van La Brasserie Bavaroise?

Maandag: 12:00–15:00, 19:00–23:00 ; dinsdag: 12:00–15:00, 19:00–23:00 ; woensdag: 12:00–15:00, 19:00–23:00 ; donderdag: 12:00–15:00, 19:00–23:00 ; vrijdag: 12:00–15:00, 19:00–23:00 ; zaterdag: 12:00–23:00 ; zondag: 12:00–22:30.

Wat biedt La Brasserie Bavaroise?

La Brasserie Bavaroise: Franse keuken.

Kun je reserveren bij La Brasserie Bavaroise?

Online reserveren is nog niet mogelijk op SAM.ma: reserveer telefonisch via 05 22 31 17 60.

Is er parkeergelegenheid bij La Brasserie Bavaroise?

Ja, La Brasserie Bavaroise heeft parkeergelegenheid.

Welke diensten biedt La Brasserie Bavaroise?

La Brasserie Bavaroise biedt: Airconditioning, Wifi en Kaartbetaling.

Hoe neem je contact op met La Brasserie Bavaroise?

Telefonisch via 05 22 31 17 60.

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Vermelding bijgewerkt op 30 oktober 2026