Over L'octave — Franse keuken in Racine, Casablanca.
Specialiteiten : Français, Chic, Live band, Jazz, food, Instagrammable. Prijsklasse : 60–540 MAD. Openingstijden en online reserveren op SAM.
Menukaart
Entrées
Fraîcheur de haricots verts au magret fumé — 80 MAD : Mesclun de salade, feta et noix, vinaigrette balsamique au miel Sashimi de saumon gravlax aux herbes — 90 MAD : Salade de quinoa au gingembre, gaspacho de concombre au wasabi Pâté en croûte de volaille et foie gras de canard — 120 MAD : Champignons, abricots secs et pistaches, condiments et pickles Poké bowl vegan — 80 MAD : Tofu, riz basmati, avocat, concombre, fèves, haricots verts, tomates cerises, vinaigrette tahini-citron Mozzarella di burrata en déclinaison de tomates — 130 MAD : Gaspacho, tartare aux noix et figues séchées au basilic, fine gelée Carpaccio de bœuf à l'italienne — 120 MAD : Sauce vitello tonnato, roquette, tuile de parmesan Carpaccio de poulpe — 120 MAD : Agrumes, perles de yuzu, croûtons à l'encre de seiche Huîtres de Dakhla (6 pièces) — 140 MAD : Huîtres de Dakhla, servies par 6 Plats
Coquelet en crapaudine — 165 MAD : Grillé au feu de bois, sauce diable, pomme purée Suprême de poulet fermier contisé de duxelles — 220 MAD : Mousseline de champignons, cèpes en persillade, pommes fondantes au thym, jus de rôti truffé Magret de canard à l'orange — 250 MAD : Purée fine de patate douce au gingembre, pavé de butternut et carottes fondantes, crumble aux noix Tartare de bœuf traditionnel au couteau — 160 MAD : Pommes frites maison, salade verte Cœur d'entrecôte maturée (250g) — 220 MAD : Garniture et sauce au choix Filet de bœuf au poivre — 250 MAD : Flambé au cognac, purée truffée, oignons nouveaux confits Côte de bœuf maturée (1,2 kg) à partager — 540 MAD : Garniture et sauce au choix Selle d'agneau fumée au foin à partager — 440 MAD : Pommes Anna, légumes racines rôtis, jus réduit au thym Belle sole (600g), meunière ou grenobloise, à partager — 440 MAD : Pommes anglaises, poireaux et fenouil braisés Pavé de loup en croûte d'herbes — 230 MAD : Macédoine de légumes estivale, marinière de coquillages Pavé de saumon confit à l'huile d'olive et agrumes — 220 MAD : Mousseline de fenouil anisé, brocolis et céleri-rave, beurre blanc au pamplemousse Filet de Saint-Pierre rôti — 240 MAD : Ratatouille déstructurée, coulis de poivrons, panisses au thym Risotto truffé aux cèpes — 180 MAD : Émulsion de champignons Comme un steak haché vegan — 165 MAD : Falafels, steak rôti, frites de polenta Risotto à la puttanesca — 165 MAD : Puttanesca risotto Risotto de potiron et gorgonzola aux noix — 155 MAD : Pumpkin and gorgonzola risotto with walnuts Ardoise de fromages affinés AOC — 85 MAD : Brie, Fourme d'Ambert, Comté, Mimolette, Sainte-Maure cendré Garnitures au choix : Accompagnement au choix pour les viandes : purée de pommes de terre, frites maison, riz pilaf, légumes poêlés, haricots verts en persillade, gratin dauphinois Sauces au choix : Sauce au choix pour les viandes : béarnaise, poivre, roquefort, bordelaise Desserts
Moelleux au chocolat — 70 MAD : Glace vanille Pavlova aux fruits rouges — 70 MAD : Red fruit pavlova Tarte citron bretonne — 70 MAD : Sorbet citron Éclair pistache-framboise — 70 MAD : Sorbet framboise Tarte tatin aux poires revisitée — 70 MAD : Glace caramel au beurre salé Corolle de glaces et sorbets (3 boules) — 70 MAD : Vanille, chocolat, passion, mangue, caramel, fraise, framboise, citron, pistache Café gourmand — 70 MAD : Mini cannelés bordelais, tartelettes chocolat-noisette, madeleines au citron, tartelettes citron bretonnes, panna cotta aux fruits rouges Macaron piña colada — 80 MAD : Piña colada macaron Crêpes suzette flambées au Cointreau — 90 MAD : Suzette crêpes flambéed with Cointreau Tapas
Falafels de lentilles corail — 60 MAD : Aïoli au tahini et herbes fraîches Barbajuan monégasque aux épinards et poulet — 80 MAD : Sauce sriracha Mini croque aux rillettes de thon — 80 MAD : Mini croque with tuna rillettes Arancini au jambon et gorgonzola — 80 MAD : Sauce romesco Camembert pané — 100 MAD : Sauce sweet chili Mini cannelloni croustillant au saumon et cream cheese — 120 MAD : Crispy salmon and cream cheese cannelloni Calamars frits — 120 MAD : Sauce tartare Tempura de gambas et légumes — 120 MAD : Sauce chili Assortiment de fromage AOC — 130 MAD : Brie de Meaux, manchego, comté, bleu d'Auvergne, bûche de chèvre Planche de charcuterie — 140 MAD : Serrano, chorizo ibérique, jambon blanc, lomo, saucisses ibériques Planche mixte de fromage et charcuterie — 150 MAD : Mixed cheese & charcuterie platter Beoordelingen
Excellente expérience à L’Octave, où je suis allé à l’occasion d’un match de la Coupe du Monde. Il s’agissait donc d’une soirée un peu particulière, probablement différente de l’ambiance habituelle du restaurant, mais j’y ai passé un très bon moment. Le service est véritablement remarquable. Le maî…
une véritable perle à Casablanca. L'ambiance y est chaleureuse, la décoration soignée, et la cuisine est tout simplement un régal pour les papilles. On sent la passion et le souci du détail dans chaque assiette. Le service est également impeccable et très attentionné. Je reviendrai sans hésiter et…
Endroit exceptionnel à Casablanca. Accueil, nourriture, ambiance tout est au top ! Le filet de bœuf flambée avec purée de truffe est tout simplement une tuerie ! Rare de déguster une viande aussi tendre !!! Bravo continuez comme cela !
Veelgestelde vragen
Waar ligt L'octave?
L'octave ligt in 6 Rue Michel Ange,, Racine, Casablanca.
Wat zijn de openingstijden van L'octave?
Maandag: 18:30–02:00 ; dinsdag: 18:30–02:00 ; woensdag: 18:30–02:00 ; donderdag: 18:30–02:00 ; vrijdag: 18:30–02:00 ; zaterdag: 18:30–02:00. Gesloten op zondag.
Wat biedt L'octave?
L'octave: Franse keuken.
Kun je reserveren bij L'octave?
Online reserveren is nog niet mogelijk op SAM.ma: reserveer telefonisch via 06 08 01 01 59.
Welke diensten biedt L'octave?
L'octave biedt: Wifi en Kaartbetaling.
Hoe neem je contact op met L'octave?
Telefonisch via 06 08 01 01 59.
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Vermelding bijgewerkt op 31 oktober 2026
