Manchego — 95 MAD : Fromage basque de brebis affiné 12 mois
Poissons entiers et crustacés
Loup bar (100 g) — 90 MAD : Au gros sel, grillés ou au four. Prix aux 100 g, deux accompagnements au choix.
Daurade (100 g) — 90 MAD : Au gros sel, grillés ou au four. Prix aux 100 g, deux accompagnements au choix.
Turbot (100 g) — 100 MAD : Au gros sel, grillés ou au four. Prix aux 100 g, deux accompagnements au choix.
Sole (100 g) — 80 MAD : Au gros sel, grillés ou au four. Prix aux 100 g, deux accompagnements au choix.
Homard (100 g) — 120 MAD : Au gros sel, grillés ou au four. Prix aux 100 g, deux accompagnements au choix.
Langouste (100 g) — 130 MAD : Au gros sel, grillés ou au four. Prix aux 100 g, deux accompagnements au choix.
Langoustine royale (100 g) — 130 MAD : Au gros sel, grillés ou au four. Prix aux 100 g, deux accompagnements au choix.
Crevette royale (100 g) — 400 MAD : Au gros sel, grillés ou au four. Prix aux 100 g, deux accompagnements au choix.
Araignée de mer (100 g) — 30 MAD : Au gros sel, grillés ou au four. Prix aux 100 g, deux accompagnements au choix.
Plateaux de la mer
Parillada del mar — 900 MAD : Homard ou langouste grillés selon l'arrivage, crevettes grises et roses, Saint-Pierre, calamars, palourdes et moules, persillade, aïoli
Parillada royale — 1400 MAD : La parillada, avec deux crevettes royales
Plateau de fruits de mer — 650 MAD : Homard ou langouste selon l'arrivage, gambas, huîtres, palourdes, moules, sauce tartare, vinaigre de xérès à l'échalote
Plateau de fruits de mer royal — 1450 MAD : Le plateau, avec deux crevettes royales
Poissons
Couscous au poisson — 195 MAD : Congre mariné à la chermoula, semoule, poivrons, tomates, pois chiches Servis avec une garniture au choix.
Tajine de poisson — 195 MAD : Congre, pommes de terre, poivrons, tomates Servis avec une garniture au choix.
Daurade El Cenador — 280 MAD : Filet de daurade grillé, sauce champignons Servis avec une garniture au choix.
Daurade grillée — 260 MAD : Filet de daurade grillé Servis avec une garniture au choix.
Sole meunière — 280 MAD : Sole fraîche poêlée au beurre, sauce meunière au citron et persil Servis avec une garniture au choix.
Sole aux amandes — 280 MAD : Sole fraîche panée, amandes effilées, jus de palourde safrané Servis avec une garniture au choix.
Loup bar terre et mer — 290 MAD : Filet de loup bar sauvage, champignons sautés Servis avec une garniture au choix.
Loup bar grillé — 280 MAD : Filet de loup bar Servis avec une garniture au choix.
Médaillon de lotte — 320 MAD : Lotte poêlée, crème de champignons sauvages et fines herbes Servis avec une garniture au choix.
Calamars à la provençale — 220 MAD : Mijoté de calamars, sauce maison épicée Servis avec une garniture au choix.
Calamars grillés — 220 MAD : Huile d'olive, citron Servis avec une garniture au choix.
Friture de poissons — 265 MAD : Merlan, solette, ombrine, anchois, crevettes, calamars Servis avec une garniture au choix.
Saint-Pierre aux crevettes — 290 MAD : Filet de Saint-Pierre grillé, crevettes roses Servis avec une garniture au choix.
Pavé de saumon grillé — 260 MAD : Sauce à l'aneth Servis avec une garniture au choix.
Turbot à la basquaise — 320 MAD : Filet de turbot à la plancha, sauce basquaise Servis avec une garniture au choix.
Marmites et paellas
Arroz de marisco (2 personnes) — 450 MAD : Riz aux fruits de mer à la bisque de crevettes
Arroz de marisco real (2 personnes) — 750 MAD : Avec homard ou langouste selon l'arrivage
Paella con mariscos (1 personne) — 240 MAD : Recette traditionnelle aux fruits de mer
Paella con mariscos (2 personnes) — 460 MAD : Recette traditionnelle aux fruits de mer
Paella con mariscos real (1 personne) — 450 MAD : Avec homard ou langouste selon l'arrivage
Paella con mariscos real (2 personnes) — 880 MAD : Avec homard ou langouste selon l'arrivage
Paella con tinta de lula (1 personne) — 240 MAD : Riz à la bisque de crevettes, encre de seiche, aïoli
Paella con tinta de lula (2 personnes) — 460 MAD : Riz à la bisque de crevettes, encre de seiche, aïoli
Paella fideuà con mariscos (1 personne) — 240 MAD : Aux cheveux d'ange et fruits de mer
Paella fideuà con mariscos (2 personnes) — 460 MAD : Aux cheveux d'ange et fruits de mer
Viandes
Suprême de volaille — 230 MAD : Farci aux champignons, carottes en deux textures, sauce poulette Servies avec une garniture au choix.
Confit de canard — 270 MAD : Cuisse confite, pommes de terre sarladaises, jus de bœuf Servies avec une garniture au choix.
Entrecôte — 280 MAD : Entrecôte grillée Servies avec une garniture au choix.
Filet de bœuf El Cenador — 340 MAD : Légumes grillés, jus de bœuf ou sauce au bleu d'Auvergne Servies avec une garniture au choix.
Filet de bœuf pica-pau — 340 MAD : Sauce pica-pau Servies avec une garniture au choix.
Coupe de glace — 75 MAD : 2 boules : chocolat, vanille, pistache, sorbets fraise-basilic, mangue-passion ou citron
Tarte fine aux pommes — 75 MAD : Pâte feuilletée, glace vanille bourbon (15 min)
Tarte basque — 85 MAD : Caramel au beurre salé
Duo de profiteroles — 80 MAD : Glaces vanille et chocolat noir, coulis de deux chocolats
Tiramisu — 90 MAD : Recette traditionnelle
Boissons
Café, décaféiné — 35 MAD
Thé, infusion — 35 MAD
Jus d'orange, jus de citron — 45 MAD
Sodas — 50 MAD
Fever-Tree — 40 MAD : Indian ou Mediterranean tonic
Red Bull, Power Horse — 55 MAD
Oulmès 25 cl — 25 MAD
Oulmès 75 cl — 45 MAD
Acqua Panna 50 cl — 30 MAD
Acqua Panna 75 cl — 40 MAD
San Pellegrino 50 cl — 30 MAD
San Pellegrino 75 cl — 50 MAD
San Miguel sans alcool 25 cl — 60 MAD
Groupes et événements privés
Événement privé sur mesure : Anniversaires et dîners d’entreprise : menu et soirée sur mesure, avec ou sans groupe de musique. Renseignements auprès du restaurant.
Beoordelingen
Khalid a été parfait avec un service soigné ! La cuisine et l'ambiance au top ! Merci Réda pour ce lieu au top avec une belle vue sur l'océan 💫 Je recommande
Très belle expérience dans ce restaurant. Nous avons été chaleureusement accueillis l’ambiance était très agréable et le service était impeccable. Une mention spéciale à notre serveur Othmane très professionnel, attentif et d’une grande gentillesse. Son sourire n’a pas quitté son visage tout au lon…
Un restaurant magnifique, super beau cadre , une cuisine délicieuse et variée, un service parfait et un live band incroyable !!! Mention spéciale à Moustapha pour son professionnalisme, son élégance dans le service, son sourire depuis l’accueil et sa parfaite maîtrise de son métier. Une touche spéc…
Veelgestelde vragen
Waar ligt El Cenador?
El Cenador ligt in Complexe au Petit Rocher, boulevard de la Corniche, Casablanca 20160.
Wat zijn de openingstijden van El Cenador?
Elke dag: 12:30–04:00.
Wat biedt El Cenador?
El Cenador: zeevruchten.
Kun je reserveren bij El Cenador?
Online reserveren is nog niet mogelijk op SAM.ma: reserveer telefonisch via 06 66 25 78 63.
