Over Bô Zin — Aziatische keuken in Route de l'Ourika, Marrakech.
Specialiteiten : Asiatique, Internationale, Festif, Premium, Instagrammable, Dîner. Prijsklasse : €€€. Openingstijden en online reserveren op SAM.
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Vapeurs
Vapeurs végétariennes — 150 MAD : Existe en 5 pièces (150 MAD), 10 pièces (280 MAD) et 20 pièces (540 MAD) Vapeurs au poulet — 170 MAD : Existe en 5 pièces (170 MAD), 10 pièces (320 MAD) et 20 pièces (620 MAD) Vapeurs aux crevettes — 170 MAD : Existe en 5 pièces (170 MAD), 10 pièces (320 MAD) et 20 pièces (620 MAD) Vapeurs crevettes, poulet, ananas — 170 MAD : Existe en 5 pièces (170 MAD), 10 pièces (320 MAD) et 20 pièces (620 MAD) Vapeurs au crabe — 180 MAD : Existe en 5 pièces (180 MAD), 10 pièces (340 MAD) et 20 pièces (660 MAD) Vapeurs au saumon — 180 MAD : Existe en 5 pièces (180 MAD), 10 pièces (340 MAD) et 20 pièces (660 MAD) Vapeurs au bœuf — 180 MAD : Existe en 5 pièces (180 MAD), 10 pièces (340 MAD) et 20 pièces (660 MAD) Vapeurs au porc — 180 MAD : Existe en 5 pièces (180 MAD), 10 pièces (340 MAD) et 20 pièces (660 MAD) Vapeurs au cabillaud — 190 MAD : Existe en 5 pièces (190 MAD), 10 pièces (360 MAD) et 20 pièces (700 MAD) Vapeurs au canard laqué — 220 MAD : Existe en 5 pièces (220 MAD), 10 pièces (420 MAD) et 20 pièces (820 MAD) Vapeurs au homard — 250 MAD : Existe en 5 pièces (250 MAD), 10 pièces (480 MAD) et 20 pièces (940 MAD) Assortiment de vapeurs végétariennes, poulet, crevettes, cabillaud, crabe — 180 MAD : Existe en 5 pièces (180 MAD), 10 pièces (340 MAD) et 20 pièces (660 MAD) Assortiment de vapeurs crevettes, cabillaud, homard, crabe, saumon — 200 MAD : Existe en 5 pièces (200 MAD), 10 pièces (380 MAD) et 20 pièces (740 MAD) Assortiment de vapeurs canard laqué, homard, bœuf, saumon, crevettes, poulet, ananas — 210 MAD : Existe en 5 pièces (210 MAD), 10 pièces (400 MAD) et 20 pièces (780 MAD) Assortiment de vapeurs végétariennes, poulet, bœuf, crevettes, cabillaud, canard laqué, crabe, saumon, homard, ananas — 380 MAD : Existe en 10 pièces (380 MAD), 20 pièces (700 MAD) et 30 pièces (1050 MAD) Sushi et sashimi
Nigiri saumon (2 pièces) — 120 MAD Nigiri thon (2 pièces) — 130 MAD Nigiri gambas (2 pièces) — 120 MAD Nigiri bar (2 pièces) — 140 MAD Nigiri foie gras (2 pièces) — 220 MAD Sashimi saumon (2 pièces) — 110 MAD Sashimi thon (2 pièces) — 120 MAD Sashimi bar (2 pièces) — 120 MAD Sashimi gambas (2 pièces) — 110 MAD Rolls fried tempura (6 pièces) — 240 MAD : Gambas, avocat, daïkon Rolls fried crispy panko (6 pièces) — 220 MAD : Saumon fumé maison, fromage, concombre Assortiment nigiri (10 pièces) — 650 MAD : Saumon, thon, gambas, bar Assortiment sashimi (10 pièces) — 590 MAD : Saumon, thon, gambas, bar Assortiment nigiri et sashimi (20 pièces) — 1250 MAD : Saumon, thon, gambas, bar Entrées
Edamame — 80 MAD : Pour attendre les entrées, au sel ou au piment Légumes croquants au miso rouge — 100 MAD Bœuf satay — 180 MAD : Sauce cacahuète, saveur umami Rouleaux de printemps végétariens — 120 MAD : Crus, saveur umami Rouleaux de printemps gambas — 200 MAD : Crus, saveur umami Tataki de thon — 240 MAD : Vinaigrette sriracha, condiments croquants Cœur de saumon, fumé maison — 300 MAD : Toasts maison avec gluten Duo de tartares thon et saumon — 300 MAD : Huile d'agrumes, shio kombu, chips de riz Duo de tartares thon et saumon avec supplément caviar 30 g — 1180 MAD : Huile d'agrumes, shio kombu, chips de riz Gua baos au homard et safran — 300 MAD : Existe en 2 pièces (300 MAD) et 4 pièces (560 MAD) Gua baos au porc caramélisé — 250 MAD : Existe en 2 pièces (250 MAD) et 4 pièces (460 MAD) Gua baos aux champignons et sésame — 200 MAD : Existe en 2 pièces (200 MAD) et 4 pièces (360 MAD) Foie gras — 450 MAD : Chutney de mangue, fèves de tonka Caviar Osciètre Royal (30 g) — 1200 MAD : Sur toast Briouates au fromage et épinards frais — 140 MAD : Existe en 5 pièces (140 MAD), 10 pièces (260 MAD) et 20 pièces (480 MAD) Nems au basilic thaï, crevettes et poulet — 150 MAD : Existe en 5 pièces (150 MAD), 10 pièces (280 MAD) et 20 pièces (540 MAD) Gambas croustillantes panko — 280 MAD : Condiment aigre-doux. Existe en 5 pièces (280 MAD), 10 pièces (540 MAD) et 20 pièces (1000 MAD) Assortiment d'entrées — 600 MAD : Foie gras, saumon fumé, viande des Grisons, pecorino à la truffe et en espuma, tartare de thon, asperges vertes, mousse de saumon Assortiment d'entrées asiatiques — 500 MAD : Nems, dim sum, légumes croquants au miso rouge, bœuf satay, rouleaux de printemps crus gambas et mangue Plats
Agneau confit façon méchoui, jus corsé — 280 MAD : Tombée de champignons, purée au beurre demi-sel Bœuf laqué yakiniku — 280 MAD : Soja, mirin, sésame torréfié Poulet caramélisé — 280 MAD : Sauce hoisin, riz au jasmin Filet mignon de porc laqué — 280 MAD : Noodles Dos de saumon teriyaki mi-cuit — 300 MAD : Pickles de concombre, purée de pomme de terre Magret de canard — 340 MAD : Mangue rôtie, sauce tamarin, riz blanc La Gazelle qui pleure du Bô Zin — 380 MAD : Émincé de filet de bœuf thaï, sauce tamarin-coco, pommes sautées Gambas camarones — 350 MAD : Bisque à la badiane, riz coco citronnelle Filet de bar nacré au miso dashi, saveur umami — 360 MAD : Épinards, pickles de shiitakés Cœur de filet de bœuf grillé, poivre de Sichuan torréfié — 380 MAD : Gratin de pommes de terre asiatique Thon rouge mi-cuit — 450 MAD : Ravioles de champignons, moutarde coréenne Black cod caramélisé au miso blanc — 700 MAD : Riz vénéré, salade japonaise, selon arrivage Assortiment de plats asiatiques — 580 MAD : Poulet caramélisé, gambas camarones, la gazelle qui pleure, thon rouge mi-cuit Assortiment de plats de poissons et gambas — 600 MAD : Thon rouge, gambas camarones, filet de bar nacré, saumon teriyaki Accompagnements
Riz nature — 30 MAD Riz sauté à l'ail — 50 MAD Riz vénéré, riz coco-citronnelle — 60 MAD Asperges sautées à l'ail — 100 MAD Desserts
3 petits choux — 100 MAD Île flottante à la vanille Bourbon — 150 MAD Assiette de fruits de saison — 140 MAD : Existe en 1 pers. (140 MAD), 2 pers. (280 MAD) et 4 pers. (550 MAD) Trifle — 160 MAD : Chutney d'ananas et gingembre à la cardamome, biscuits, sorbet, fruits, chantilly de coco Mangue fraîche, sorbet et lait de coco — 180 MAD Magic cotton chocolate — 180 MAD : Coulis de fruits rouges Sphère coco-passion — 210 MAD : Sauce chocolat Valrhona, granola Red One — 300 MAD : Framboises fraîches et en sorbet, Champagne Assortiment de desserts — 500 MAD : Crème brûlée, coulant au chocolat, île flottante, nuage fruits, glace, sorbet, fruits frais, petit chou Les nuages — 450 MAD : Fruits rouges, mangue coco, chocolat praliné. Existe en 2 pers. (450 MAD), 4 pers. (750 MAD) et 8 pers. (1250 MAD) Crèmes glacées italiennes et sorbets — 150 MAD : Vanille, noisette, noix de coco, loukoum à l'hibiscus, citron, mangue, chocolat, framboise Champagne Café ou thé gourmand, Louisa gourmande — 150 MAD : Coulant au chocolat, mini nuage, petit chou Champagne gourmand — 360 MAD : Coulant au chocolat, mini nuage, petit chou Veelgestelde vragen
Waar ligt Bô Zin?
Bô Zin ligt in Route de l' Ourika,, Route de l'Ourika, Marrakech.
Wat zijn de openingstijden van Bô Zin?
Elke dag: 20:00–04:00.
Wat biedt Bô Zin?
Bô Zin: Aziatische keuken.
Kun je reserveren bij Bô Zin?
Online reserveren is nog niet mogelijk op SAM.ma: reserveer telefonisch via 05 24 38 80 12.
Welke diensten biedt Bô Zin?
Bô Zin biedt: Kaartbetaling, Terras en Livemuziek.
Hoe neem je contact op met Bô Zin?
Telefonisch via 05 24 38 80 12.
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Vermelding bijgewerkt op 28 oktober 2026
