Langs de kust onderhoudt Tanger een oude band met de zee, en de keuken weerspiegelt dat tot op het bord. Vis van de dag, schaaldieren, schelpdieren en zilte grillgerechten vormen een repertoire dat de tafels van de stad elk op hun manier invullen, van familiezaken met een eenvoudig decor tot verzorgdere zalen met uitzicht op de haven en de zeestraat. Naargelang de zin zoekt men een snelle lunch met gefrituurde vis, een schaal om 's avonds te delen of een rustiger maaltijd aan het water. Het aanbod concentreert zich in een paar makkelijk te herkennen gebieden. De zeekant van Malabata telt zaken die inzetten op uitzicht en versheid, terwijl het centrum en de wijk California gevarieerdere tafels verzamelen, die Marokkaanse recepten mengen met mediterrane bereidingen. Door die geografische diversiteit kun je je keuze afstemmen op de gewenste sfeer, het budget en de afstand, zonder de stad te verlaten. Om je te oriënteren tussen tientallen zeevruchtenrestaurants in Tanger verzamelt SAM het belangrijkste op één plek. Je vergelijkt de reviews van andere gasten, bekijkt de foto's van de plekken en de gerechten om je een beeld te vormen voor je erheen gaat en checkt daarna de beschikbaarheid in real time. Is het adres gekozen, dan reserveer je gratis online, in een paar tellen, om ontspannen aan te komen met de zekerheid van een tafel.
