Acerca de
La Fabbrica — café-restaurante en Oasis, Casablanca.
Especialidades : Brunch, Chic, Calme, Bon plan, Entre amis, Familial, Groupe. Rango de precios : 7–165 MAD. Horarios y reserva en línea en SAM.
Menú
Petits déjeuners
- Le continental — 49 MAD : Duo mini viennoiserie; 1/2 flûte pain complet grillé; beurre et confiture; boisson chaude et jus d’orange
- Le traditionnel — 38 MAD : Pizza marocaine au fromage blanc; boisson chaude; jus d’orange
- Le fassi — 58 MAD : Tajine œufs ou khlie; pain maison; yaourt aux fruits rouges; boisson chaude; jus d’orange ou carotte
- Le chamali — 69 MAD : Omelette jambon fromage, salade; pain maison; verrines; confiture, jben, olives; yaourt; thé chamali; jus
- Le frenchy — 59 MAD : Croissant jambon fromage; mini croissant ou pain chocolat; yaourt fruits rouges; boisson chaude; jus
- L’oasis — 48 MAD : Omelette fromage, jambon, champignons ou légumes; salade; pain maison; olives; boisson chaude; jus
- Le healthy — 65 MAD : Œufs pochés, salade, avoine miel banane, tartine guacamole et fromage frais, jus detox, boisson chaude
- Le marocain — 79 MAD : Tajine œufs au khlie; crêpes marocaines; pain maison; verrines beurre miel olives; yaourt; boisson chaude; jus
- Enfants — 39 MAD : Toast fromage ou mini pain chocolat; pancake nutella; chocolat chaud; jus d’orange
Brunchs
- Le norvégien — 95 MAD : Œuf brouillé, bagel saumon, tomates, pommes sautées, salade, pain maison, verrines, yaourt, boisson chaude, jus
- La fabbrica brunch — 120 MAD : Mini viennoiseries, omelette, tartine mexicaine, merguez, pommes sautées, pancake nutella, pain maison, panna cotta, verrines, boisson et jus
Boulangerie
- Corbeille de pain - 3 pistolets — 15 MAD
- Panier de mini viennoiseries - 3 pièces — 15 MAD
- Mini-viennoiserie pure beurre — 7 MAD
- Grande viennoiserie pure beurre — 12 MAD
- Assiette de crêpes marocaines — 25 MAD : Meloui, harcha, baghrir; miel et beurre
- Toast au fromage — 20 MAD
- Toast espagnol — 25 MAD
Tartines
- Tartine avocat saumon — 55 MAD : Avec mesclun de salade
- Œuf bénédicte, jambon fromage cheddar — 45 MAD : Avec mesclun de salade
- Tartine poulet grillé, légumes — 55 MAD : Avec mesclun de salade
Croissants salés
- Croissant saumon — 65 MAD : Guacamole, salade verte, œuf de truite, sauce hollandaise
- Croissant pastrami de bœuf — 60 MAD : Œuf poché, guacamole, salade verte, sauce hollandaise
Œufs
- Tajine au khlie — 40 MAD
- Mkila — 45 MAD : Œufs aux crevettes, tomate, persil, ail
- Le scandinave — 65 MAD : Œufs, saumon gravlax, tomate cerise, épinard
- Œufs au plat — 25 MAD
- Chakchouka — 32 MAD : Œufs, sauce tomate, persil, cumin
Omelettes soufflées
- La mexicaine — 40 MAD : Poivrons, oignons, courgette, tomate cerise, salade
- La norvégienne — 60 MAD : Saumon frais, épinard, salade
- La romaine — 55 MAD : Crème de truffe, parmesan, salade
- L’américaine — 50 MAD : Jambon de dinde fumé, fromage, salade
- La parisienne — 45 MAD : Fromage, champignons frais, salade
Salades
- Salade du sud — 65 MAD : Thon, concombre, tomates cerises, pomme de terre, salade, olives, oignon, œuf, haricots verts, poivrons
- César — 70 MAD : Romaine, poulet, croûtons, tomates cerises, parmesan, œuf, sauce césar
- Salade tropézienne — 75 MAD : Sauce cocktail, avocat, mangue, gambas
- Antipasti — 60 MAD : Légumes grillés, pesto, feta, parmesan, olives rouges
- Cocktail de mer — 89 MAD : Salade, crevettes, calamars, moules, tomates cerises, roquette, mangue, avocat
- Chèvre chaud — 70 MAD : Salade, chèvre chaud, noix, raisins secs, pomme caramélisée, tomates cerises
- Saveurs de l’orient — 60 MAD : Houmous, poulet caramélisé, aubergine confite, sauce teriyaki
- Poke bowl — 85 MAD : Saumon, gambas ou poulet, riz, légumes, mangue, feta, concombre, carotte
Tajines
- Tajine de poulet aux olives et citron confit — 75 MAD
- Tajine de bœuf aux pruneaux et amandes torréfiées — 95 MAD
Plats
- New york steak — 165 MAD : Bœuf 300 g, sauce champignons, poivre ou roquefort
- Poulet forestier — 79 MAD : Sauce champignon, émincé de poulet
- Palette de grillade orientale — 130 MAD : Poulet, merguez, viande
- Escalope de poulet à la milanaise — 70 MAD
- Cordon bleu à l’italienne — 75 MAD : Spaghetti pomodoro, accompagnement au choix
- Bœuf forestier — 105 MAD : Émincé de bœuf, sauce champignons
- Filet mignon aux arômes délicats — 160 MAD : Sauce champignon, poivre ou roquefort
- Gambas pil pil — 70 MAD : Gambas, sauce tomate
- Pavé de saumon à la plancha — 165 MAD : Sauce beurre blanc
- Filet de loup bar grillé — 165 MAD : Sauce beurre blanc
- Supplément garniture — 15 MAD : Légumes sautés, frites maison, purée de pomme de terre ou riz
Pastas
- Arrabiata — 49 MAD : Piment, sauce tomate, basilic
- Primavera — 55 MAD : Légumes grillés, champignons, sauce tomate
- Bolognaise — 75 MAD : Viande hachée, sauce tomate, basilic
- Alfredo — 69 MAD : Poulet, champignon, sauce blanche
- Saumon — 80 MAD : Saumon, sauce blanche rose ou rouge
- Frutti di mare — 85 MAD : Calamars, crevettes, moules, champignons, sauce blanche, rose ou rouge
- Carbonara — 65 MAD : Jambon, champignon, tomate cerise, basilic
Risottos
- Le risotto — 75 MAD : Crème de truffe, champignons
- Risotto di mare — 120 MAD : Sauce blanche, fruits de mer
Pizzas
- Margherita — 59 MAD : Pomodoro, mozzarella, origan
- Pepperoni — 79 MAD : Pomodoro, pepperoni, mozzarella, origan, roquette
- Végétarienne — 65 MAD : Pomodoro, mozzarella, courgettes, aubergine, champignon, brocolis, roquette, tomates cerises, olives
- El tono — 69 MAD : Pomodoro, mozzarella, thon, oignon, olives noires, origan, tomates cerises
- Quattro formaggi — 79 MAD : Sauce blanche, mozzarella, origan, bleu, parmesan, edam
- Americana — 85 MAD : Pomodoro, mozzarella, viande hachée, jambon, champignon
- César poulet — 79 MAD : Sauce césar, mozzarella, romaine, poulet, tomates cerises, parmesan, anchois
- Del mare — 95 MAD : Pomodoro, mozzarella, crevettes, calamars, gambas, moules
- Scandinave — 85 MAD : Sauce blanche, mozzarella, origan, saumon
Burgers & sandwichs
- Burger du chef — 75 MAD : Steak haché, tomate, oignon caramélisé, champignons, cheddar, roquette
- Chicken burger — 69 MAD : Poulet pané, salade, tomate, cheddar
- Steak sandwich — 85 MAD : Steak de bœuf, oignon caramélisé, tomate séchée, champignons
- Crunchy chicken — 65 MAD : Poulet pané, onion rings, tomate, cheddar, sauce tartare
- Kefta — 75 MAD : Viande hachée, oignon caramélisé, tomate séchée, fromage brie
- Merguez — 69 MAD : Merguez, tomate séchée, oignon caramélisé, pastrami de bœuf
Desserts
- San sébastien — 60 MAD
- Pavlova aux fruits de la passion — 50 MAD
- Tiramisu nutella — 45 MAD
- Fondant au chocolat — 55 MAD
- Crème brûlée — 55 MAD
Menu enfants
- Formule enfants — 49 MAD : Cheese burger et frites, ou spaghetti bolognaise, ou 6 nuggets et frites; jus, soda ou eau plate
Pâtisserie collection
- Carré chocolat — 32 MAD
- Brownie — 23 MAD
- Tarte aux amandes — 29 MAD
- Tarte au citron — 29 MAD
- Tarte aux framboises — 32 MAD
- Tarte mascarpone — 27 MAD
- Red velvet — 42 MAD
- Carotte cake — 37 MAD
- Tarte au chocolat — 29 MAD
- Carré nougat — 32 MAD
- Opéra — 27 MAD
- Snickers — 29 MAD
- Trompe l’œil à la mangue — 35 MAD
- Bombe d’amour — 25 MAD
- Forêt noire — 27 MAD
Formules goûter
- Goûter pâtissier — 55 MAD : 1 Dessert pâtissier, 1 boisson chaude, jus d’orange ou soda
- Goûter gourmand — 59 MAD : 1 Crêpe nutella, 1 boisson chaude, jus d’orange ou soda
Crêpes salées
- Poulet fromage — 65 MAD
- 3 Fromages — 60 MAD : Edam, mozzarella et parmesan
- Jambon de dinde fumé — 55 MAD
- Bolognaise — 65 MAD
Pancakes
- Pancakes nutella — 45 MAD
- Pancakes caramel beurre salé — 49 MAD
- Pancakes banane au miel et noix — 35 MAD
Crêpes sucrées
- Nutella — 35 MAD
- Nutella banane — 45 MAD
- Lotus ou oreo — 65 MAD
- Brownie, banane et chocolat blanc — 65 MAD
- Caramel beurre salé — 35 MAD
Gaufres
- Gaufre nutella — 55 MAD
- Gaufre pralinée — 65 MAD
- Gaufre oreo — 65 MAD
Boissons chaudes
- Espresso — 22 MAD
- Illy capsule — 28 MAD
- Illy déca capsule — 28 MAD
- Americano — 25 MAD
- Café double — 30 MAD
- Café latté — 25 MAD
- Latté macchiato aromatisé — 30 MAD : Caramel, noisette, chocolat ou vanille
- Cappuccino — 30 MAD
- Moccachino — 35 MAD
- Latté viennois — 35 MAD
Chocolats
- Chocolat chaud — 30 MAD
- Chocolat viennois — 40 MAD
- Chocolat à l’ancienne — 45 MAD
Thés
- Thé à la menthe ou thé noir — 22 MAD
- Verveine — 22 MAD
- Thé infusion — 30 MAD
Frappuccino
- Ice coffee — 35 MAD
- Ice caramel, noisette ou vanille — 40 MAD
Boissons froides
- Eau plate 50 cl — 16 MAD
- Eau pétillante 75 cl — 25 MAD
- Eau pétillante 25 cl — 18 MAD
- Eau plate 75 cl — 25 MAD
- Sodas — 25 MAD
- Orangina — 30 MAD
- Red bull — 33 MAD
- Ice tea — 30 MAD : Pêche, framboise ou citron
Jus
- Jus d’orange — 30 MAD
- Jus de citron, banane ou carotte — 33 MAD
- Jus avocat, ananas, mangue, pêche ou fraise — 40 MAD
Détox
- Green détox — 45 MAD : Concombre, citron, pomme, gingembre, menthe
- Red détox — 45 MAD : Betterave, carotte, pomme, citron, miel
Shakes
- Milkshake — 45 MAD : Vanille, oreo, chocolat ou fraise
- Orange shake - solero — 50 MAD : Mangue, purée de fruits de la passion
- Orange shake - mangue ou fruits rouges — 45 MAD
Cocktails
- Virgin mojito au choix — 45 MAD : Classique, fruits rouges, passion ou bleu curaçao
- Virgin piña colada — 49 MAD : Ananas, coco, jus d’ananas
- Mojito red bull — 55 MAD
Crèmes glacées
- Coupe la fabbrica — 58 MAD : Vanille, nougat, chocolat, amandes grillées, coulis chocolat et chantilly
- Coupe marie-louise — 50 MAD : Sorbets mangue et fruits rouges, fruits frais, coulis fraise et chantilly
- Supplément boule de glace — 18 MAD
- Supplément chantilly — 10 MAD
Smoothies
- Pink paradise — 45 MAD : Fraise, banane, citron, orange
- Exotique — 45 MAD : Ananas, mangue, kiwi
- Strong — 45 MAD : Banane, peanut butter, cacao, avoine
- Red love — 48 MAD : Blueberry, blackberry, framboise
- Hawaiian — 48 MAD : Fruits de la passion, mangue, coco
- Tango — 48 MAD : Yaourt, poire, mangue, fruits de la passion
Preguntas frecuentes
¿Dónde se encuentra La Fabbrica?
La Fabbrica se encuentra en 2 Rue d'Aix, Oasis, Casablanca.
¿Cuál es el horario de La Fabbrica?
Todos los días: 07:00–00:00.
¿Qué ofrece La Fabbrica?
La Fabbrica: café-restaurante.
¿Se puede reservar en La Fabbrica?
La reserva en línea aún no está disponible en SAM.ma: reserve por teléfono al 520585050.
¿Hay aparcamiento en La Fabbrica?
Sí, La Fabbrica dispone de aparcamiento.
¿Qué servicios ofrece La Fabbrica?
La Fabbrica ofrece: wifi y pago con tarjeta.
¿Cómo contactar con La Fabbrica?
Por teléfono al 520585050.
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