Kebbeh — 69 MAD : Une coque croustillante de boulgour farcie de viande hachée épicée, frite avec soin pour offrir une saveur authentique et généreuse. servi en 2 pièces avec du citron.
Houmous chaud au bœuf — 89 MAD : Pois chiches, tahini, jus de citron, ail, huile d'olive, garnis de bœuf sauté.
Assortiment de mezze — 149 MAD : Sélection de mezze variés à partager.
Foie de veau en feuilles — 149 MAD : Très fines tranches de foie de bœuf, panées et frites à la perfection. servi avec une salade d'oignons au sumac, des piments rôtis et des herbes fraîches.
Salade hachée — 79 MAD : Salade fraîche composée de tomates, concombres, oignons et poivrons finement coupés. servie avec mélasse de grenade, huile d'olive et jus de citron.
Salade de houmous — 85 MAD : Houmous, tomates, concombres, oignons, câpres, olives, persil, citron et huile d'olive.
Mediterranean salad — 95 MAD
Pita au four
Lahmacun — 89 MAD : Un plat traditionnel préparé avec une fine pâte croustillante garnie de bœuf haché, tomates, oignons, persil et épices, puis cuite à haute température.
Pita au viande — 139 MAD : Une pâte en forme de bateau cuite au four, garnie de petits dés de bœuf, de tomates, de poivrons et d'épices.
Pita au fromage — 95 MAD : Pide traditionnelle cuite au four, garnie de fromage fondant.
Doner & kebabs
Wrap de poulet döner — 79 MAD : Avec frites maison et sauce spéciale.
Kebab mixte — 285 MAD : Servi avec kebab adana, brochettes de poulet, chachlik, côtelettes d'agneau, légumes grillés et riz.
Döner de poulet en pain gobit — 85 MAD : Avec frites maison et sauce spéciale.
Kebab mixte pour 2 personnes — 570 MAD : Un plateau de kebab mixte pour deux personnes, servi avec kebab adana, brochettes de poulet, chachlik, côtelettes d'agneau, légumes grillés et riz.
Döner de poulet gobit german style — 85 MAD
Wrap de shachlik kebab — 159 MAD : De tendres morceaux de bœuf marinés avec des épices spéciales et grillés à la flamme. son arôme intense, sa texture juteuse et son goût traditionnel offrent une expérience inoubliable.
Kebab ali nazik — 179 MAD : De tendres tranches de bœuf grillées à la flamme, servies sur un lit soyeux d'aubergine rôtie, de yaourt égoutté et d'ail. avec son arôme riche et son goût traditionnel, c'est l'un des grands classiques de la cuisine turque.
Wrap kebab adana — 139 MAD : Kebab adana grillé, servi en wrap dans un pain lavash fin avec une salade tablacı fraîche.
Assiette de döner de poulet — 120 MAD : Servie avec riz, frites maison, poivrons grillés et accompagnements.
İskender au poulet — 135 MAD : Fines tranches de poulet servies avec une sauce tomate au beurre, du yaourt et du pain pita grillé.
Brochette de poulet — 125 MAD : Avec riz parfumé, tomates et poivrons grillés.
Ailes de poulet grillées — 129 MAD : Sept ailes de poulet marinées aux épices, grillées au feu pour une texture croustillante à l'extérieur et juteuse à l'intérieur.
Adana kebab — 149 MAD : Avec riz parfumé, tomates et poivrons grillés.
Beyti kebab — 159 MAD : Avec riz parfumé, tomates et poivrons grillés.
Shaslik kebab — 169 MAD : Des morceaux de viande marinés et grillés sur broche au feu de charbon, offrant un arôme intense et une texture tendre et savoureuse.
Côtelettes d'agneau — 195 MAD : Trois côtelettes d'agneau grillées, parfaitement saisies et légèrement assaisonnées.
Espresso — 25 MAD : Café italien fort et concentré.
Cappuccino — 35 MAD : Espresso avec lait chaud et mousse de lait.
Américano — 30 MAD : Espresso allongé avec de l'eau chaude.
Latte — 35 MAD : Espresso avec beaucoup de lait chaud et une fine mousse.
Verveine — 25 MAD : Infusion de verveine relaxante.
Chocolat chaud — 30 MAD : Chocolat fondu mélangé avec du lait chaud.
Café turc — 25 MAD : Café turc riche et aromatique, préparé selon la méthode traditionnelle.
Thé à la menthe marocain — 25 MAD : Thé vert infusé avec de la menthe fraîche et sucre.
Earl grey — 25 MAD : Thé noir aromatisé à la bergamote.
Thé turc — 15 MAD : Une boisson classique turque, infusée avec des feuilles de thé noir soigneusement sélectionnées, offrant un arôme riche et un goût frais et doux.
Cafés glacés
Américano glacé — 45 MAD : Espresso refroidi avec des glaçons.
Latte glacé — 45 MAD : Espresso mélangé avec du lait froid et des glaçons.
Frequently asked questions
Where is Zola Turkish Cuisine?
Zola Turkish Cuisine is located at Rue Tariq Bnou Ziad,, Guéliz, Marrakech.
What are the opening hours of Zola Turkish Cuisine?
Every day: 10:00–01:30.
Can I book at Zola Turkish Cuisine?
Online booking is not yet available on SAM.ma: book by phone at 770770777.
