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Palais Bouanane — Moroccan cuisine in Saâda, Fès.
Specialties : Marocain, International, Japonais, Asiatique, Cuisine marocaine, Petits-déjeuners, Pâtisserie, Sushis. Price range : 3–65 MAD. Opening hours and online booking on SAM.
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Petits-déjeuners
- Express — 25 MAD : Panier de viennoiseries, boisson chaude, boisson froide, yaourt
- Croque monsieur — 28 MAD : Pain de mie, œuf, fromage, charcuterie, boisson chaude, boisson froide, yaourt
- Croque madame — 28 MAD : Pain de mie, œuf au plat, charcuterie, fromage, boisson chaude, boisson froide, yaourt
- Jbli — 28 MAD : Baghrir, banane, amlou, fruits secs, jben, miel, boisson chaude, boisson froide, yaourt
- Fassi — 30 MAD : Khlii aux œufs, pain complet, huile d'olive, olive noire, miel, boisson chaude, boisson froide, yaourt
- Traditionnel — 32 MAD : Meloui agrich, mlaoui nature, harcha nature, harcha chaïir, amlou, huile d'olive, olive noire, miel, boissons chaudes, boisson froide, yaourt.
- Méditerranéen — 32 MAD : Omelette au choix (fromage, charcuterie, champignons, nature, crevette), pain, huile d'olive, olive noire, miel, boisson chaude, boisson froide, yaourt
- British — 35 MAD : Deux œufs au plat, merguez, fromage, croquettes, charcuterie, boisson chaude, boisson froide, yaourt
- Norvégien — 38 MAD : Pain spécial tartiné, avocat, saumon, deux œufs au plat, boisson chaude, boisson froide, yaourt
- Palais Bouanane — 40 MAD : Croissant farci au choix (fromage, charcuterie, avocat saumon, les œufs), miel, huile d'olive, olive noire, boisson chaude, boisson froide, yaourt
À la carte
- Deux œufs au plat — 12 MAD
- Pain grillé — 12 MAD
- Assiette beldi — 14 MAD
- Omelette — 16 MAD : (Nature, fromage, charcuterie, champignons)
- Croque monsieur — 18 MAD
- Croque madame — 18 MAD
- Pain perdu — 20 MAD
Boissons chaudes
- Café espresso — 11 MAD
- Café crème — 13 MAD
- Café aromatisé — 15 MAD : Vanille / chocolat / caramel / noisette
- Café américain — 13 MAD
- Café crème viennois — 16 MAD
- Verveine — 11 MAD
- Thé noir — 10 MAD
- Verveine au lait — 12 MAD
- Thé — 11 MAD
- Thé anglais — 13 MAD
- Thé américain — 15 MAD
- Chocolat chaud — 12 MAD
- Chocolat viennois — 15 MAD
- Chocolat fondu — 18 MAD
- Chocolat fondu viennois — 22 MAD
Boissons glacées
- Ice tea — 18 MAD : Pêche / citron / framboise
- Ice American — 13 MAD
- Ice coffee aromatisé — 18 MAD : (Chocolat / vanille / caramel / noisette)
- Ice latte — 18 MAD : Ice late aromatisée : (chocolat / vanille / caramel / noisette)
Boissons fraîches
- Eau minérale (33 cl) — 3 MAD
- Eau minérale (50 cl) — 8 MAD
- Eau minérale (1,5 l) — 12 MAD
- Orangina — 13 MAD
- Soda — 14 MAD
- Oulmès — 14 MAD
- Red Bull — 25 MAD
Jus
- Jus de citron — 16 MAD
- Jus de betterave — 16 MAD
- Jus de carotte — 16 MAD
- Jus de pomme — 16 MAD
- Jus de banane — 16 MAD
- Jus d’orange pressé — 18 MAD
- Jus de pêche — 18 MAD
- Jus de mangue — 20 MAD
- Jus d’avocat — 20 MAD
- Jus d’ananas — 20 MAD
- Jus d’amande — 20 MAD
- Jus d’avocat aux fruits secs — 25 MAD
Virgin mojito
Détox
- Détox ginger — 23 MAD : Citron + gingembre + menthe
- Red hawk — 25 MAD : Pomme + ananas + gingembre + orange
- Détox Palais Bouanane — 28 MAD : (Concombre + pomme + mangue + gingembre + roquette) à base de citron
Mocktails fruités
- Exotique — 25 MAD : Kiwi + ananas + miel + citron + framboise
- Tropical — 26 MAD : Blueberry + Sprite + kiwi + fraise
- Piña colada — 28 MAD : Lait de coco + ananas + jus d'ananas
- Cocktail Palais Bouanane — 32 MAD : Mangue + fraise + framboise + boule de glace vanille
Smoothies
- Triple berry — 30 MAD : Fraise + vanille + holal + orange
- Exotique — 32 MAD : Mangue + vanille + banane + yaourt
- Multivitaminé — 32 MAD : Fraise + banane + mangue + fruits secs
Milk-shakes
- Classic — 28 MAD : Vanille + chocolat + caramel + noisette
- Oreo — 30 MAD
- Kit-Kat — 30 MAD
- Fraise — 30 MAD
Frappuccinos
- Nutella — 20 MAD
- Vanille — 20 MAD
- Caramel — 20 MAD
- Noisette — 20 MAD
Deber
- Salade de fruits — 25 MAD
- Zâazaâ — 32 MAD
Salades
- Salade variée — 30 MAD : Riz, maïs, pomme de terre, haricots verts, carotte, tomate cerise, thon, betterave, œuf, anchois sauce vinaigrette
- Salade italienne — 35 MAD : Pasta, poivrons rouges, poivrons verts, oignons, tomates cerises, thon, olive noire, sauce vinaigrette
- Salade césar — 35 MAD : Poulet, salade romaine, croûtons, tomate cerise, parmesan, sauce césar
- Salade burrata — 50 MAD : Mesclun salade, burrata, tomate cerise, poivron grillé
- Salade Palais Bouanane — 55 MAD : Salade verte, ananas, crevettes, fromage rouge, dinde fumée, pêche, avocat, maïs, tomate cerise, calamar, sauce cocktail
Plats
- Brochette de poulet — 38 MAD : Tous les plats servis avec deux garnitures
- Escalope de poulet au citron — 38 MAD : Tous les plats servis avec deux garnitures
- Brochette de bœuf — 45 MAD : Tous les plats servis avec deux garnitures
- Escalope milanaise — 46 MAD : Tous les plats servis avec deux garnitures
- Cordon bleu — 48 MAD : Tous les plats servis avec deux garnitures
- Émincé de poulet — 55 MAD : Tous les plats servis avec deux garnitures
- Émincé de bœuf — 65 MAD : Tous les plats servis avec deux garnitures
Cuisine marocaine
- Pastilla au poulet — 50 MAD
- Tajine de poulet mkalli fassi — 50 MAD
- Tajine kabab maghdour — 55 MAD
- Tajine de viande hachée aux œufs — 55 MAD
- Pastilla aux fruits de mer — 55 MAD
- Tajine de bœuf aux pruneaux — 60 MAD
- Soupe harira — 15 MAD : Chebakia + les dattes
Pâtes
- Tagliatelle, spaghetti, penne — 42 MAD
- À l’arrabbiata — 32 MAD
- Carbonara — 38 MAD
- Poulet alfredo — 38 MAD
- Lasagnes bolognaises — 42 MAD
- Fruits de mer — 42 MAD
Burgers
- Américain burger — 32 MAD
- Chicken burger — 32 MAD
- Cheeseburger — 35 MAD
- Burger caramélisé — 35 MAD
- Double burger — 38 MAD
- Burger Palais Bouanane — 40 MAD
- Double chicken burger — 42 MAD
- Double caramélisé — 45 MAD
- Double burger Palais Bouanane — 60 MAD
Sandwichs
- Sandwich poulet — 38 MAD
- Sandwich lwalida — 40 MAD : (Poulet daghmira)
- Sandwich viande hachée — 42 MAD
- Viande aux pruneaux — 42 MAD
Tacos
- Tacos chicken — 32 MAD
- Tacos nuggets — 32 MAD
- Tacos chicken crispy — 35 MAD
- Tacos mixte — 35 MAD
- Tacos viande hachée — 35 MAD
- Tacos cordon bleu — 38 MAD
Pizzas
- Margherita — 38 MAD : Sauce tomate, fromage mozzarella
- Végétarienne — 40 MAD : Sauce tomate, aubergine, courgettes, poivrons, champignons, fromage mozzarella
- Calzone au choix — 40 MAD
- 4 saisons — 45 MAD
- Poulet alfredo — 48 MAD : Crème fraîche, poulet, champignons, fromage
- 4 fromages — 50 MAD : Crème fraîche, fromage mozzarella, fromage bleu, parmesan, edam
- Pizza bouchère — 52 MAD : Sauce tomate, fromage, viande hachée, charcuterie, pepperoni
- Pizza pepperoni — 52 MAD : Sauce tomate, fromage, mozzarella, pepperoni
- Fruits de mer — 60 MAD : Sauce tomate, fromage mozzarella, fromage bleu, parmesan, edam, crevette, calamar, moule
- Palais Bouanane — 60 MAD : Sauce tomate, fromage mozzarella, burrata, pepperoni, roquette, parmesan
Poutines
- Poulet — 32 MAD
- Chicken crispy — 32 MAD
- Nuggets — 32 MAD
- Cordon bleu — 35 MAD
- Viande hachée — 35 MAD
- Mixte — 35 MAD
Cosamias
- Poulet — 32 MAD
- Nuggets — 32 MAD
- Chicken crispy — 32 MAD
- Charcuterie — 35 MAD
- Viande hachée — 35 MAD
- Cordon bleu — 35 MAD
- Mixte — 35 MAD
Crêpes salées
- Crêpe poulet champignons — 30 MAD
- Charcuterie — 30 MAD
- Mixte — 30 MAD
- Viande hachée — 32 MAD
- Cordon bleu — 35 MAD
Crêpes sucrées et gaufres
- Crêpe / gaufre nature — 18 MAD
- Crêpe au miel — 20 MAD
- Crêpe / gaufre Nutella — 22 MAD
- Crêpe / gaufre Nutella banane — 25 MAD
- Gaufre caramel — 25 MAD
- Crêpe / gaufre aux fruits — 30 MAD
- Crêpe konafa — 35 MAD
- Crêpe Oreo — 35 MAD
Desserts
- Mousse au chocolat — 18 MAD
- Crème brûlée — 18 MAD
- Tiramisu — 20 MAD
- Coupe de glace (3 boules, chantilly) — 28 MAD
- Fondant au chocolat — 30 MAD
Frequently asked questions
Where is Palais Bouanane?
Palais Bouanane is located at Lot 16 Marhaba, avenue Saint-Louis, route Aïn Chkef, Saâda, Fès.
What are the opening hours of Palais Bouanane?
Every day: 08:00–00:00.
What does Palais Bouanane offer?
Palais Bouanane: Moroccan cuisine.
Can I book at Palais Bouanane?
Online booking is not yet available on SAM.ma: book by phone at 662644428.
Is there parking at Palais Bouanane?
Yes, Palais Bouanane has a car park.
What services does Palais Bouanane offer?
Palais Bouanane offers: Wi-Fi and terrace.
How can I contact Palais Bouanane?
By phone at 662644428.
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