Maqam — Casablanca

About

Maqam — Moroccan cuisine in Casablanca.

Specialties : Marocaine, Marocain, Traditionnel, Incontournable, Bon plan. Price range : 30–170 MAD. Opening hours and online booking on SAM.

Menu

Entrées

• Assortiment de fines salades marocaines — 90 MAD
• Assortiment de mini briouates (5 pièces) — 100 MAD
• Pastilla poulet et amandes torréfiées — 90 MAD
• Pastilla au poisson et fruits de mer — 105 MAD
• Harira — 50 MAD

Tajines

• Tajine de bœuf aux pruneaux et amandes torréfiées — 170 MAD
• Tajine de poulet mqali aux citrons confits et olives — 160 MAD
• Tajine de boulettes de merlan — 160 MAD
• Tajine douaz aux légumes de saison — 140 MAD

Couscous

• Couscous de bœuf aux sept légumes — 160 MAD
• Couscous de poulet tfaya et légumes — 140 MAD
• Couscous végétarien, sept légumes et tfaya — 160 MAD

Boissons chaudes

• Thé à la menthe — 35 MAD
• Thé takhlita — 35 MAD
• Expresso — 30 MAD
• Café — 30 MAD
• Café maQam — 30 MAD
• Décaféiné — 30 MAD
• Nos-nos — 30 MAD
• Chocolat chaud — 35 MAD

Jus et cocktails

• Jus d'orange — 40 MAD
• Citronnade — 40 MAD
• Jus de carotte — 40 MAD
• Jus de mangue — 50 MAD
• Jus de betterave — 40 MAD
• Jus detox — 50 MAD : Citron, gingembre, menthe
• Cocktail de fruits — 50 MAD
• Cocktail maQam — 50 MAD : Lait, banane, cannelle, fleur d'oranger
• Cocktail Mechouar — 50 MAD : Lait, fleur d'oranger, amande, dattes

Desserts

• Jawhara vanille et cannelle — 65 MAD : Feuilleté croustillant à la crème vanille, fleur d'oranger et amandes caramélisées
• Sélection de pâtisseries marocaines avec thé à la menthe — 65 MAD

Reviews

Une excellente adresse à Casablanca ! Les entrées, avec leurs délicieuses salades marocaines, sont un véritable régal. Le couscous et les tajines sont savoureux, généreux et préparés avec beaucoup de soin. Le cadre est magnifique, raffiné et très agréable. Quant à l’accueil, il est tout simplement…

Un accueil un peu timide mais correcte. Rien à dire sur le service. La terrasse nous permet d'avoir une vu en hauteur sur la mosquée et admirer les hirondelles virevolter. Quant à la cuisine j'ai apprécié le tajine poulet. Les prix sont correcte par rapport à la quantité, on en à pour son argent. A…

Une très belle expérience ,J’ai adoré la vue, l’emplacement et la décoration traditionnelle. L’accueil était chaleureux, le service rapide et les plats délicieux. Un grand merci à Doha et Mehdi pour leur gentillesse et leur professionnalisme. Je recommande vivement.

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