About Le Racine — café-restaurant in Gauthier, Casablanca.
Specialties : Brasserie, Cuisine marocaine, brasserie, café, cuisine marocaine, pizzas, crêpes, jus frais. Price range : 20–150 MAD. Opening hours and online booking on SAM.
Menu
Entrées et salades
Salade César — 60 MAD : Salade romaine, volaille panée ou poulet grillé, copeaux de parmesan, tomates cerises, croûtons dorés, sauce César. Salade Niçoise — 65 MAD : Mesclun, thon à l’huile, œuf dur, pommes de terre, betterave, carottes râpées, haricots verts, concombre, tomates, oignons rouges, olives noires, vinaigrette à l’orange. Chèvre Chaud Gourmand — 70 MAD : Mesclun, pain doré, fromage de chèvre, thym, pomme, noix, tomates cerises, vinaigrette à l’orange, réduction de balsamique. César aux Gambas — 75 MAD : Salade romaine, gambas grillées, copeaux de parmesan, tomates cerises, croûtons dorés, sauce César. Salade Fruits de Mer — 80 MAD : Mesclun, gambas, calamars, crevettes roses, maïs, tomates cerises, duo de vinaigrette à l’orange et sauce pesto. Délice Le Racine — 90 MAD : Salade mixte, gambas, avocat, poulet, œufs de caille, jambon fumé, tomates cerises, vinaigrette maison. Entrées chaudes
Gambas à l’Ail — 90 MAD Gambas Pil-Pil — 90 MAD Plats
Émincé de Poulet Crème — 75 MAD : Sauce crème de champignons. Servi avec 2 garnitures au choix : frites, légumes, pâtes, purée ou riz. Escalope à la Milanaise — 85 MAD : Poulet pané croustillant, servi avec pâtes sauce tomate. Cordon Bleu — 85 MAD : Poitrine de poulet panée farcie à l’emmental, Grana padano, charcuterie fumée, basilic. Garniture au choix. Émincé de Bœuf Champignons — 95 MAD : Servi avec 2 garnitures au choix : frites, légumes, pâtes, purée ou riz. Belle Entrecôte Grillée — 150 MAD : Accompagnée de poêlée de légumes, pommes potatoes et sauce aux champignons. Kitchen Dari
Tajine Poulet Maslala — 75 MAD : Poulet mijoté aux olives maslala et citron confit, servi avec frites maison. Tajine Boulettes Viande Hachée — 80 MAD Tajine Viande Pruneaux & Abricots — 120 MAD : Tajine de viande tendre parfumé, pruneaux, amandes effilées et abricots. Rfissa Prestige (mercredi) — 75 MAD Couscous Poulet / Viande (vendredi) — 80 MAD : Couscous traditionnel du vendredi, servi avec son verre de lben (lait fermenté). Composez vos pâtes
Pâtes Arrabbiata — 50 MAD : Pâtes au choix : spaghetti, penne ou tagliatelle ; sauces blanche, tomate, rosée ou provençale spéciale maison. Pâtes Poulet Champignons — 65 MAD : Pâtes au choix : spaghetti, penne ou tagliatelle ; sauces blanche, tomate, rosée ou provençale spéciale maison. Pâtes Bolognaise — 70 MAD : Pâtes au choix : spaghetti, penne ou tagliatelle ; sauces blanche, tomate, rosée ou provençale spéciale maison. Pâtes Quatre Fromages — 70 MAD : Pâtes au choix : spaghetti, penne ou tagliatelle ; sauces blanche, tomate, rosée ou provençale spéciale maison. Pâtes Saumon & Épinards — 85 MAD : Pâtes au choix : spaghetti, penne ou tagliatelle ; sauces blanche, tomate, rosée ou provençale spéciale maison. Pâtes Fruits de Mer — 90 MAD : Pâtes au choix : spaghetti, penne ou tagliatelle ; sauces blanche, tomate, rosée ou provençale spéciale maison. Sandwichs
Sandwich Poulet — 50 MAD : Poulet mariné poêlé, tomates cerises, oignons et champignons sautés, cream cheese, sauce américaine. Sandwich Poulet Panko — 60 MAD : Poulet pané, salade mixte, tomate, oignon, cornichons, emmental, sauce mayonnaise et moutarde à l’ancienne. Viande Hachée Italienne — 60 MAD : Viande hachée, salade verte, tomate, oignon, olives, cornichons, mozzarella fondue, sauce spicy mayo. Cheesesteak Sandwich — 75 MAD : Émincé de bœuf, tomates cerises, champignons et oignons sautés, moutarde à l’ancienne, cheddar, sauce américaine. Burgers
Burger Poulet César — 65 MAD : Poulet croustillant pané, tomate, oignon cru, cornichons, iceberg, cheddar, sauce César. Suprême Cheese Burger — 65 MAD : Poulet mariné grillé, tomate, iceberg, cornichons, avocat, cheddar, sauce moutarde à l’ancienne. Cheeseburger Classique — 70 MAD : Viande hachée, tomate, oignon cru, cornichons, salade iceberg, cheddar fondant. Hamburger Américain — 75 MAD : Steak haché, tomate, oignons caramélisés, jambon fumé, cornichons, cheddar, iceberg, roquette, sauce américaine. Pizzas artisanales
Margherita — 50 MAD : Sauce tomate maison, mozzarella fleur de lait, basilic frais. La Veggie — 55 MAD : Sauce tomate, mozzarella, assortiment de légumes grillés de saison, tomates cerises, roquette, parmesan. Al Pollo — 60 MAD : Sauce blanche crémeuse, poulet grillé, tomates cerises, champignons, mozzarella, parmesan, roquette. Al Tonno — 65 MAD : Sauce tomate, mozzarella, thon à l’huile, poivrons grillés, champignons, basilic, olives noires. Quatre Fromages — 65 MAD : Sauce blanche, mozzarella, gorgonzola savoureux, copeaux de parmesan, emmental. Delicata Bianca — 70 MAD : Sauce blanche, mozzarella, fromage de chèvre crémeux, noix caramélisées, filet de miel. Pizza Viande Hachée — 75 MAD : Sauce tomate, mozzarella, viande hachée assaisonnée, champignons frais, tomates cerises, parmesan, roquette. Pizza Fruits de Mer — 80 MAD : Sauce tomate, mozzarella, gambas, calamars, crevettes roses, moules, basilic frais, parmesan. Saumon Épinard — 85 MAD : Sauce blanche, mozzarella, saumon fumé de qualité, crème de fromage, épinards, zeste de citron, jeunes pousses d’épinards. Menu enfant
Menu P’tit Racine — 75 MAD : Plat au choix : pizza Margherita, pâtes sauce fromage ou cheeseburger et frites. Boisson au choix. Dessert : panna cotta aux fruits rouges ou boule de glace. Crêpes sucrées
Crêpe Nutella & Vanille — 45 MAD : Nappée au Nutella, servie avec une boule de glace à la vanille. Crêpe Banane & Nutella — 50 MAD : Nutella, tranches de banane fraîche, éclats de noix caramélisées. Crêpe Miel & Amandes — 60 MAD : Miel pur, amandes effilées grillées, boule de glace vanille. Crêpe Caramel & Banane — 65 MAD : Nappage caramel au beurre salé maison, banane, amandes effilées. Crêpe Tutti Frutti — 65 MAD : Fruits frais de saison, panna cotta, coulis de fruits rouges, amandes effilées, crème de pistache. Crêpe Spéculoos & Duo — 65 MAD : Crêpe nappée de duo de chocolat, spéculoos brisés, pépites de chocolat, chantilly. Crêpes salées (sarrasin)
Galette Complète Jambon — 60 MAD : Jambon fumé, cream cheese, emmental fondant, œuf, salade et tomate fraîche. Servie avec un mélange de salade vinaigrée. Galette Poulet & Mozzarella — 65 MAD : Émincé de poulet, mozzarella fondante, champignons sautés. Servie avec un mélange de salade vinaigrée. Galette Saumon & Avocat — 80 MAD : Saumon fumé de Norvège, mozzarella, avocat frais, touche de ciboulette. Servie avec un mélange de salade vinaigrée. Les douceurs de la maison
Panna Cotta Fruits Rouges — 25 MAD Crème Brûlée — 35 MAD Banoffee Pie — 40 MAD San Sebastian — 40 MAD Tiramisu au Café — 45 MAD Cheesecake Spéculoos — 45 MAD Fondant Chocolat & Glace — 50 MAD Brownie Maison — 55 MAD Cafétéria
Espresso — 23 MAD Double Espresso — 27 MAD Espresso Aromatisé — 25 MAD : Vanille, noisette ou caramel. Espresso Affogato — 35 MAD : Espresso et glace vanille. Café Crème — 25 MAD Café Américain — 25 MAD Café « Nes-Nes » — 25 MAD : Traditionnel au lait. Cappuccino Italiano — 28 MAD Latte Macchiato Aromatisé — 30 MAD : Vanille, noisette ou caramel. Chocolat au Lait — 25 MAD Chocolat à l’Ancienne — 32 MAD Lait Chaud — 20 MAD Capsule Illy — 30 MAD Nespresso — 30 MAD Thés et infusions
Thé à la Menthe Traditionnel — 25 MAD Thé Noir Lipton — 25 MAD Thé aux Herbes — 25 MAD Verveine au Lait — 25 MAD Infusion Maison Spéciale — 30 MAD Boissons glacées
Ice Coffee — 32 MAD Ice Coffee Latte — 35 MAD : Chocolat, caramel ou vanille. Frappuccino Maison — 35 MAD : Chocolat, caramel ou vanille. Jus frais pressés
Jus d’orange — 28 MAD Jus de citron — 28 MAD Jus de pomme — 30 MAD Jus de banane — 30 MAD Jus de carotte — 30 MAD Jus de betterave — 30 MAD Jus citron-gingembre — 35 MAD Jus d’ananas — 40 MAD Jus de mangue — 40 MAD Jus de kiwi — 40 MAD Jus de fraise — 40 MAD Jus d’avocat — 40 MAD Milkshakes
Milkshake onctueux — 55 MAD : Fraise, vanille, chocolat, caramel ou Oreo. Smoothies signatures
Rubis Chic — 50 MAD : Fraise, framboise, myrtille, banane, jus d’orange frais. Mango Tango — 50 MAD : Mangue, purée de fruit de la passion, jus d’orange frais. Sahara — 55 MAD : Avocat, dattes douces, éclats d’Oreo, lait. Energetico — 55 MAD : Avocat, dattes, noix, amandes, raisins secs, lait. Jus composés
Tropical — 50 MAD : Mangue, ananas, fraise, orange. Exotique — 55 MAD : Mangue, ananas, kiwi, orange. Mango — 55 MAD : Lait, orange, mangue, banane, amandes, sirop d’orgeat. Costa Rica — 55 MAD : Mangue, fraise, banane, orange. Pina Colada Classique — 55 MAD : Ananas pressé, lait de coco crémeux. Pina Colada Blue — 55 MAD : Ananas, lait de coco, sirop de curaçao bleu. Boissons détox
Green Detox — 45 MAD : Kiwi, épinard, concombre, céleri, orange, citron. Vitamine — 45 MAD : Ananas, carotte, gingembre, citron, orange. Red Health — 45 MAD : Pomme, carotte, betterave, citron, orange. Ginger Lim — 45 MAD : Citron, gingembre, ananas, origan. Mojitos sans alcool
Mojito Classique — 40 MAD : Citron vert, menthe, Sprite, canne. Mojito Passion — 45 MAD : Fruit de la passion frais. Mojito Fruits Rouges — 45 MAD : Coulis et fruits rouges. Blue Mojito — 45 MAD : Curaçao bleu. Eaux et sodas
Soda — 25 MAD : Coca-Cola, Sprite, Fanta… Sidi Ali 50 cl — 20 MAD : Eau minérale. Sidi Ali 75 cl — 35 MAD : Eau minérale. Oulmès 25 cl — 25 MAD : Eau gazeuse. Oulmès 75 cl — 40 MAD : Eau gazeuse. Red Bull — 35 MAD : Boisson énergisante. Frequently asked questions
Where is Le Racine?
Le Racine is located at 52 rue Oumayma Essayeh, Casablanca 20250, Gauthier.
What are the opening hours of Le Racine?
Every day: 07:00–23:00.
What does Le Racine offer?
Le Racine: café-restaurant.
Can I book at Le Racine?
Online booking is not yet available on SAM.ma: book by phone at 808569268.
How can I contact Le Racine?
By phone at 808569268.
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Listing updated on October 28, 2026
