Restaurant italien à Fès : 5 adresses à essayer en 2026

Si vous voulez de l'italien et rien d'autre, c'est l'adresse la plus claire de la sélection. Tripadvisor la range en cuisine italienne et pizzeria, Google Maps en restaurant italien. La carte tourne autour des pâtes et des pizzas, avec quelques viandes et burgers en plus. Dans les avis Google, trois choses reviennent : les raviolis, la burrata et les plats à la truffe. En ligne, on voit aussi des linguine aux fruits de mer et un fondant au chocolat. Sur Instagram, pizza pepperoni à 70 dirhams et livraison gratuite. Ça passe aussi par Glovo. Sur place, salle aux tons bois et petite terrasse. Service jusqu'à 23h45 en semaine, minuit le week-end selon Tripadvisor. Carte bancaire acceptée. Soyons honnêtes : les avis sont partagés sur les commandes livrées, les plus enthousiastes parlent des repas sur place. Sur Google, 4,4/5 pour 370 avis en septembre 2026.

Avec un nom pareil, pas de doute. Chez Gran Milano, toutes les pizzas sont cuites au feu de bois, et servies en grande taille. De la margherita aux anchois et câpres (88 dirhams) à la Grand Milano, avec légumes grillés, gorgonzola et parmesan (120 dirhams). Le même four cuit le pain des burgers. Pour les pâtes : paccheri aux quatre fromages, tagliatelles gorgonzola-noix, lasagnes bolognaises, spaghettis aux fruits de mer. Et deux risottos, dont un aux champignons et à la crème de truffe. Comptez entre 50 et 100 dirhams par personne, selon Google Maps, qui la classe en restaurant italien. On peut y aller dès le petit-déjeuner. Sur Instagram, la maison montre aussi pâtisseries et glaces, et ses grands écrans les soirs de match.

Une part ou une pizza entière ? Chez Apollonia Pizza, vous choisissez. Sur place ou à emporter. C'est la formule annoncée sur leur Instagram, avec aussi une « pizza du mois ». La salle est vitrée, avec des tables hautes, et donne sur l'avenue Khalid Ibn Walid. Sur les plateformes de livraison, la carte mélange classiques et créations. Neo Marinara à 49 dirhams, Hot Pep à 76, Veggie à la burrata à 78. Et pour les plus curieux, une pistache-jambon (92) et une saumon-truffe (96). Quelques pâtes et desserts en plus. Dans les avis Google, le tiramisu revient presque autant que la pâte. Sur place, à emporter ou livré, pour 50 à 100 dirhams par personne d'après Google Maps. Service jusqu'à minuit. Pour une pizza rapide mais soignée, ça fait le job.

Une table dedans, deux dehors. Et beaucoup de commandes à emporter. 212pizzeria, rue El Douh dans la médina, se présente elle-même comme une pizzeria de restauration rapide. Et elle l'assume. Pourtant, sur Tripadvisor, elle est au 12e rang des 542 restaurants de Fès, avec le label Travelers' Choice 2026. Sur Google, 4,8/5 pour 526 avis en septembre 2026. Les pizzas étaient entre 60 et 90 dirhams selon un avis d'avril 2026. Plusieurs clients parlent d'une pâte fine et croustillante. La carte sort largement de l'Italie : burgers (dont un au chameau), wraps aux falafels, salades composées. Pratique pour souffler entre deux visites. Prévoyez du liquide, c'est espèces uniquement.

Café, crêperie, glacier et restaurant à l'italienne. Le Murano est tout ça à la fois, sous le même toit, d'après sa présentation sur Tripadvisor. Avec une terrasse et un mobilier très design. Ouvert de 6h30 à minuit, il fait le petit-déjeuner comme le dîner. La partie italienne, ce sont surtout les pizzas. Margherita à 46 dirhams, burrata à 78, truffe-parmesan à 95, selon la carte de livraison. Des clients citent aussi une lasagne aux fruits de mer et des pâtes aux coquillages. Pour le reste, on part sur burger, tacos et crêpes. Donc plutôt pour une tablée où chacun a ses envies que pour un pur dîner italien. Google affichait 4,5/5 sur 826 avis en septembre 2026.