À propos Le Racine — café restaurant à Gauthier, Casablanca.
Spécialités & ambiance : Brasserie, Cuisine marocaine, brasserie, café, cuisine marocaine, pizzas, crêpes, jus frais. Gamme de prix : 20–150 MAD. Horaires et réservation en ligne sur SAM.
Menu
Entrées et salades
Salade César — 60 MAD : Salade romaine, volaille panée ou poulet grillé, copeaux de parmesan, tomates cerises, croûtons dorés, sauce César. Salade Niçoise — 65 MAD : Mesclun, thon à l’huile, œuf dur, pommes de terre, betterave, carottes râpées, haricots verts, concombre, tomates, oignons rouges, olives noires, vinaigrette à l’orange. Chèvre Chaud Gourmand — 70 MAD : Mesclun, pain doré, fromage de chèvre, thym, pomme, noix, tomates cerises, vinaigrette à l’orange, réduction de balsamique. César aux Gambas — 75 MAD : Salade romaine, gambas grillées, copeaux de parmesan, tomates cerises, croûtons dorés, sauce César. Salade Fruits de Mer — 80 MAD : Mesclun, gambas, calamars, crevettes roses, maïs, tomates cerises, duo de vinaigrette à l’orange et sauce pesto. Délice Le Racine — 90 MAD : Salade mixte, gambas, avocat, poulet, œufs de caille, jambon fumé, tomates cerises, vinaigrette maison. Entrées chaudes
Gambas à l’Ail — 90 MAD Gambas Pil-Pil — 90 MAD Plats
Émincé de Poulet Crème — 75 MAD : Sauce crème de champignons. Servi avec 2 garnitures au choix : frites, légumes, pâtes, purée ou riz. Escalope à la Milanaise — 85 MAD : Poulet pané croustillant, servi avec pâtes sauce tomate. Cordon Bleu — 85 MAD : Poitrine de poulet panée farcie à l’emmental, Grana padano, charcuterie fumée, basilic. Garniture au choix. Émincé de Bœuf Champignons — 95 MAD : Servi avec 2 garnitures au choix : frites, légumes, pâtes, purée ou riz. Belle Entrecôte Grillée — 150 MAD : Accompagnée de poêlée de légumes, pommes potatoes et sauce aux champignons. Kitchen Dari
Tajine Poulet Maslala — 75 MAD : Poulet mijoté aux olives maslala et citron confit, servi avec frites maison. Tajine Boulettes Viande Hachée — 80 MAD Tajine Viande Pruneaux & Abricots — 120 MAD : Tajine de viande tendre parfumé, pruneaux, amandes effilées et abricots. Rfissa Prestige (mercredi) — 75 MAD Couscous Poulet / Viande (vendredi) — 80 MAD : Couscous traditionnel du vendredi, servi avec son verre de lben (lait fermenté). Composez vos pâtes
Pâtes Arrabbiata — 50 MAD : Pâtes au choix : spaghetti, penne ou tagliatelle ; sauces blanche, tomate, rosée ou provençale spéciale maison. Pâtes Poulet Champignons — 65 MAD : Pâtes au choix : spaghetti, penne ou tagliatelle ; sauces blanche, tomate, rosée ou provençale spéciale maison. Pâtes Bolognaise — 70 MAD : Pâtes au choix : spaghetti, penne ou tagliatelle ; sauces blanche, tomate, rosée ou provençale spéciale maison. Pâtes Quatre Fromages — 70 MAD : Pâtes au choix : spaghetti, penne ou tagliatelle ; sauces blanche, tomate, rosée ou provençale spéciale maison. Pâtes Saumon & Épinards — 85 MAD : Pâtes au choix : spaghetti, penne ou tagliatelle ; sauces blanche, tomate, rosée ou provençale spéciale maison. Pâtes Fruits de Mer — 90 MAD : Pâtes au choix : spaghetti, penne ou tagliatelle ; sauces blanche, tomate, rosée ou provençale spéciale maison. Sandwichs
Sandwich Poulet — 50 MAD : Poulet mariné poêlé, tomates cerises, oignons et champignons sautés, cream cheese, sauce américaine. Sandwich Poulet Panko — 60 MAD : Poulet pané, salade mixte, tomate, oignon, cornichons, emmental, sauce mayonnaise et moutarde à l’ancienne. Viande Hachée Italienne — 60 MAD : Viande hachée, salade verte, tomate, oignon, olives, cornichons, mozzarella fondue, sauce spicy mayo. Cheesesteak Sandwich — 75 MAD : Émincé de bœuf, tomates cerises, champignons et oignons sautés, moutarde à l’ancienne, cheddar, sauce américaine. Burgers
Burger Poulet César — 65 MAD : Poulet croustillant pané, tomate, oignon cru, cornichons, iceberg, cheddar, sauce César. Suprême Cheese Burger — 65 MAD : Poulet mariné grillé, tomate, iceberg, cornichons, avocat, cheddar, sauce moutarde à l’ancienne. Cheeseburger Classique — 70 MAD : Viande hachée, tomate, oignon cru, cornichons, salade iceberg, cheddar fondant. Hamburger Américain — 75 MAD : Steak haché, tomate, oignons caramélisés, jambon fumé, cornichons, cheddar, iceberg, roquette, sauce américaine. Pizzas artisanales
Margherita — 50 MAD : Sauce tomate maison, mozzarella fleur de lait, basilic frais. La Veggie — 55 MAD : Sauce tomate, mozzarella, assortiment de légumes grillés de saison, tomates cerises, roquette, parmesan. Al Pollo — 60 MAD : Sauce blanche crémeuse, poulet grillé, tomates cerises, champignons, mozzarella, parmesan, roquette. Al Tonno — 65 MAD : Sauce tomate, mozzarella, thon à l’huile, poivrons grillés, champignons, basilic, olives noires. Quatre Fromages — 65 MAD : Sauce blanche, mozzarella, gorgonzola savoureux, copeaux de parmesan, emmental. Delicata Bianca — 70 MAD : Sauce blanche, mozzarella, fromage de chèvre crémeux, noix caramélisées, filet de miel. Pizza Viande Hachée — 75 MAD : Sauce tomate, mozzarella, viande hachée assaisonnée, champignons frais, tomates cerises, parmesan, roquette. Pizza Fruits de Mer — 80 MAD : Sauce tomate, mozzarella, gambas, calamars, crevettes roses, moules, basilic frais, parmesan. Saumon Épinard — 85 MAD : Sauce blanche, mozzarella, saumon fumé de qualité, crème de fromage, épinards, zeste de citron, jeunes pousses d’épinards. Menu enfant
Menu P’tit Racine — 75 MAD : Plat au choix : pizza Margherita, pâtes sauce fromage ou cheeseburger et frites. Boisson au choix. Dessert : panna cotta aux fruits rouges ou boule de glace. Crêpes sucrées
Crêpe Nutella & Vanille — 45 MAD : Nappée au Nutella, servie avec une boule de glace à la vanille. Crêpe Banane & Nutella — 50 MAD : Nutella, tranches de banane fraîche, éclats de noix caramélisées. Crêpe Miel & Amandes — 60 MAD : Miel pur, amandes effilées grillées, boule de glace vanille. Crêpe Caramel & Banane — 65 MAD : Nappage caramel au beurre salé maison, banane, amandes effilées. Crêpe Tutti Frutti — 65 MAD : Fruits frais de saison, panna cotta, coulis de fruits rouges, amandes effilées, crème de pistache. Crêpe Spéculoos & Duo — 65 MAD : Crêpe nappée de duo de chocolat, spéculoos brisés, pépites de chocolat, chantilly. Crêpes salées (sarrasin)
Galette Complète Jambon — 60 MAD : Jambon fumé, cream cheese, emmental fondant, œuf, salade et tomate fraîche. Servie avec un mélange de salade vinaigrée. Galette Poulet & Mozzarella — 65 MAD : Émincé de poulet, mozzarella fondante, champignons sautés. Servie avec un mélange de salade vinaigrée. Galette Saumon & Avocat — 80 MAD : Saumon fumé de Norvège, mozzarella, avocat frais, touche de ciboulette. Servie avec un mélange de salade vinaigrée. Les douceurs de la maison
Panna Cotta Fruits Rouges — 25 MAD Crème Brûlée — 35 MAD Banoffee Pie — 40 MAD San Sebastian — 40 MAD Tiramisu au Café — 45 MAD Cheesecake Spéculoos — 45 MAD Fondant Chocolat & Glace — 50 MAD Brownie Maison — 55 MAD Cafétéria
Espresso — 23 MAD Double Espresso — 27 MAD Espresso Aromatisé — 25 MAD : Vanille, noisette ou caramel. Espresso Affogato — 35 MAD : Espresso et glace vanille. Café Crème — 25 MAD Café Américain — 25 MAD Café « Nes-Nes » — 25 MAD : Traditionnel au lait. Cappuccino Italiano — 28 MAD Latte Macchiato Aromatisé — 30 MAD : Vanille, noisette ou caramel. Chocolat au Lait — 25 MAD Chocolat à l’Ancienne — 32 MAD Lait Chaud — 20 MAD Capsule Illy — 30 MAD Nespresso — 30 MAD Thés et infusions
Thé à la Menthe Traditionnel — 25 MAD Thé Noir Lipton — 25 MAD Thé aux Herbes — 25 MAD Verveine au Lait — 25 MAD Infusion Maison Spéciale — 30 MAD Boissons glacées
Ice Coffee — 32 MAD Ice Coffee Latte — 35 MAD : Chocolat, caramel ou vanille. Frappuccino Maison — 35 MAD : Chocolat, caramel ou vanille. Jus frais pressés
Jus d’orange — 28 MAD Jus de citron — 28 MAD Jus de pomme — 30 MAD Jus de banane — 30 MAD Jus de carotte — 30 MAD Jus de betterave — 30 MAD Jus citron-gingembre — 35 MAD Jus d’ananas — 40 MAD Jus de mangue — 40 MAD Jus de kiwi — 40 MAD Jus de fraise — 40 MAD Jus d’avocat — 40 MAD Milkshakes
Milkshake onctueux — 55 MAD : Fraise, vanille, chocolat, caramel ou Oreo. Smoothies signatures
Rubis Chic — 50 MAD : Fraise, framboise, myrtille, banane, jus d’orange frais. Mango Tango — 50 MAD : Mangue, purée de fruit de la passion, jus d’orange frais. Sahara — 55 MAD : Avocat, dattes douces, éclats d’Oreo, lait. Energetico — 55 MAD : Avocat, dattes, noix, amandes, raisins secs, lait. Jus composés
Tropical — 50 MAD : Mangue, ananas, fraise, orange. Exotique — 55 MAD : Mangue, ananas, kiwi, orange. Mango — 55 MAD : Lait, orange, mangue, banane, amandes, sirop d’orgeat. Costa Rica — 55 MAD : Mangue, fraise, banane, orange. Pina Colada Classique — 55 MAD : Ananas pressé, lait de coco crémeux. Pina Colada Blue — 55 MAD : Ananas, lait de coco, sirop de curaçao bleu. Boissons détox
Green Detox — 45 MAD : Kiwi, épinard, concombre, céleri, orange, citron. Vitamine — 45 MAD : Ananas, carotte, gingembre, citron, orange. Red Health — 45 MAD : Pomme, carotte, betterave, citron, orange. Ginger Lim — 45 MAD : Citron, gingembre, ananas, origan. Mojitos sans alcool
Mojito Classique — 40 MAD : Citron vert, menthe, Sprite, canne. Mojito Passion — 45 MAD : Fruit de la passion frais. Mojito Fruits Rouges — 45 MAD : Coulis et fruits rouges. Blue Mojito — 45 MAD : Curaçao bleu. Eaux et sodas
Soda — 25 MAD : Coca-Cola, Sprite, Fanta… Sidi Ali 50 cl — 20 MAD : Eau minérale. Sidi Ali 75 cl — 35 MAD : Eau minérale. Oulmès 25 cl — 25 MAD : Eau gazeuse. Oulmès 75 cl — 40 MAD : Eau gazeuse. Red Bull — 35 MAD : Boisson énergisante. Questions fréquentes
Où se trouve Le Racine ?
Le Racine se trouve 52 rue Oumayma Essayeh, Casablanca 20250, Gauthier.
Quels sont les horaires de Le Racine ?
Tous les jours : 07:00–23:00.
Que propose Le Racine ?
Le Racine : café restaurant. Spécialités : Brasserie et Cuisine marocaine.
Peut-on réserver chez Le Racine ?
La réservation en ligne n'est pas encore ouverte sur SAM.ma : réservez par téléphone au 808569268.
Quels services propose Le Racine ?
Le Racine propose : voiturier et réservation possible.
Comment contacter Le Racine ?
Par téléphone au 808569268.
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Fiche mise à jour le 28 octobre 2026
