Pastilla au poulet et aux amandes, tajine de lotte, couscous royal : Le Foundouk sert dans une ancienne demeure de la médina de Marrakech, avec rooftop.
À propos
Le Foundouk — cuisine marocaine à Médina, Marrakech.
Spécialités & ambiance : Marocaine, Marocain, Méditerranéen, Chic, Ambiance marocaine, Incontournable, Dîner, Rooftop. Gamme de prix : 95–295 MAD. Horaires et réservation en ligne sur SAM.
Menu
Cuisine marocaine - Pour se mettre en appétit
Assiette de briouates mixte — 125 MAD : Poulet, agneau et bœuf, poisson, fromage ; salade de tomates et concombre au citron confit et coriandre
Salade d'artichauts — 130 MAD : Citron confit et crevettes à la charmoula verte
Sardines en portefeuille — 110 MAD : Farcies à la chermoula, zaalouk de tomate (caviar de tomates) et croûtons de mahrach (pain à l'orge)
Cuisine marocaine - Pour suivre
Pastilla marocaine au poulet et aux amandes — 180 MAD : Sucrée et salée
Couscous de poissons — 240 MAD : Brocolis et artichauts, semoule aux 7 céréales
Tajine de lotte — 290 MAD : Safran et fenouil, charmoula verte au citron confit
Tajine de poulet aux citrons confits — 180 MAD
Tajine d'agneau à l'orange et aux figues — 295 MAD : Semoule
Couscous royal aux boulettes, merguez et poulet — 230 MAD
Couscous royal aux boulettes, merguez et agneau — 270 MAD
Couscous aux sept légumes et poulet — 180 MAD : Semoule d'orge
Couscous aux sept légumes et agneau — 250 MAD : Semoule d'orge
Couscous végétarien — 150 MAD : Semoule d'orge
Chakchouka marocaine — 150 MAD : Tomates et poivrons, œufs et feta
Tajine de gigot d'agneau confit — 250 MAD : Ail et safran, coings ou poires
Tajine kebab — 210 MAD : Filet de bœuf émincé, aubergines et tomates
Tangia marrakchia — 250 MAD : Collier d'agneau
Tajine de petits légumes farcis — 180 MAD : Viande de bœuf
Salade d'oranges — 95 MAD : Amandes et dattes, glace à la fleur d'oranger
Pastilla au lait — 95 MAD : Fleur d'oranger et éclats d'amandes
Assiette de pâtisseries marocaines — 95 MAD
Glaces et sorbets maison — 95 MAD : Vanille, fleur d'oranger, amlou
Cuisine internationale - Pour se mettre en appétit
Bruschetta d'anchois — 115 MAD : Anchois au sel et poivrons confits à l'huile d'olive
Falafels — 110 MAD : Yaourt grec à l'ail
Houmous de pois chiche — 130 MAD : Effiloché de bœuf, pickles de radis et sumac
Salade exotique de poulpe — 155 MAD
Rouleau de printemps — 125 MAD : Crabe et avocat
Calamars en tempura — 130 MAD : Aïoli aux poivrons fumés
Assiette de dégustation d'entrées orientales — 150 MAD : Samoussa, falafels, artichauts et crevettes, lebné, zaalouk de tomates, baba ganoush
Cuisine internationale - Pour suivre
Daurade à la méditerranéenne — 250 MAD : Pommes de terre rissolées et sauce vierge
Filet de bœuf grillé — 250 MAD : Galette de pomme de terre au Comté
Keftedes grillés — 185 MAD : Brochettes de keftas, tzatziki et ratatouille
Ravioli de bœuf — 180 MAD : Sauce tomate
Cuisine internationale - Desserts
Baklava — 95 MAD : Pâtisserie orientale aux pistaches
Crème brûlée au safran — 95 MAD : Sorbet à la poire
Charlotte à la pêche — 95 MAD : Crème légère à la vanille
Cheesecake à la framboise — 95 MAD
Mousse au chocolat noir Guanaja — 95 MAD : Sorbet thé à la menthe
Avis
Très belle découverte ! À côté de notre Riad …. Beau rooftop! Ambiance très cosy !bonne cuisine ! Bon rosé! Et services impeccable ! Bon rapport qualité prix ! Je recommande !
Très belle expérience pour le dîner du 25 décembre 2025. Cadre chic typique et apaisant. Cuisine généreuse. Très bons vins marocains ! Je recommande sans hésiter
Une terrasse très joliment décorée, dans une ambiance mille et une nuits. Il ne s’agit pas d’un rooftop avec vue, ne soyez pas déçus. Notre serveur était adorable et avait le soucis de notre confort La nourriture était bonne mais ne vaut pas le prix affiché, vous payez le lieu plus que ce qui se tr…
Questions fréquentes
Où se trouve Le Foundouk ?
Le Foundouk se trouve RUE SOUK EL FASSI N°55 - KAT BENNAHÏD -, Marrakesh, Médina, Marrakech.
