Kotori, boulevard Bir Anzarane au Maârif, Casablanca : sushis, woks, tempura, gyozas, dim sum et nems, dans une ambiance zen, intime et conviviale.
À propos
Kotori — cuisine asiatique à Maârif, Casablanca.
Spécialités & ambiance : Asiatique, Cosy, Convivial, Déjeuner, Dîner, Entre amis, Familial. Gamme de prix : 10–99 MAD. Horaires et réservation en ligne sur SAM.
Menu
Entrées
Salade de chou — 20 MAD
Edamame nature — 35 MAD
Edamame épicés — 35 MAD
Riz vinaigré — 10 MAD
Riz sauté — 15 MAD
Poulet karaage — 35 MAD
Boulettes de saumon — 49 MAD
Goma wakame — 35 MAD
Nems (5 pièces)
Nems au poulet — 40 MAD
Nems aux crevettes — 50 MAD
Nems mixtes — 55 MAD
Tempura et kamikaze
Crevettes tempura (5 pièces) — 45 MAD
Crevettes kamikaze (7 pièces) — 59 MAD
Rouleaux de printemps (8 pièces)
Rouleaux de printemps au poulet — 30 MAD
Rouleaux de printemps aux crevettes — 45 MAD
Croquettes (4 pièces)
Croquettes aux crevettes et au fromage — 55 MAD
Croquettes au saumon et au fromage — 55 MAD
Croquettes au poulet et au fromage — 40 MAD
Gyozas (4 pièces)
Gyozas aux crevettes — 55 MAD
Gyozas au poulet — 45 MAD
Gyozas mixtes — 59 MAD
Gyozas croustillants (4 pièces)
Gyozas croustillants au poulet — 45 MAD
Gyozas croustillants aux crevettes — 55 MAD
Gyozas croustillants mixtes — 59 MAD
Dim sum (4 pièces)
Dim sum au poulet — 45 MAD
Dim sum aux crevettes — 55 MAD
Dim sum mixtes — 55 MAD
Yakitoris (2 pièces, avec riz)
Yakitori bœuf-fromage — 49 MAD
Yakitori au poulet — 35 MAD
Yakitori au saumon — 55 MAD
Yakitori aux crevettes — 49 MAD
Yakitori bœuf-fromage pané — 55 MAD
Assortiment de yakitoris (4 pièces) — 99 MAD
Soupes
Soupe aux fruits de mer — 49 MAD : Crevettes, calamars, carottes, courgettes, gingembre et champignons.
Soupe royale — 55 MAD : Crabe, saumon, fruits de mer et poulet pané.
Tom yum — 49 MAD : Crevettes, tomates cerises, citronnelle, combava, galanga, champignons et oignons.
Tom kha kai — 49 MAD : Poulet émincé, tomates cerises, citronnelle, combava, champignons et lait de coco.
Soupe spéciale kotori — 59 MAD : Velouté de fruits de mer, crabe et œuf, sauce au poisson.
Carpaccio
Carpaccio de thon — 55 MAD : Ciboulette et poireau.
Carpaccio de saumon — 55 MAD : Ciboulette et poireau.
Crevettes à l’ail et au poivre — 80 MAD : Crevettes au wok, ail et poireau vapeur.
Saumon thaï — 95 MAD : Saumon grillé, poivrons, noix de cajou, sésame, ciboulette et champignons de paris.
Plaques chauffantes avec riz
Plaque chauffante thaïe — 65 MAD : Cinq épices, lait de coco et curry vert. base au choix : poulet 65, crevettes 70, bœuf 75, fruits de mer 75 ou mixte 85 dh.
Plaque chauffante chow mein — 65 MAD : Légumes et sauce aux huîtres. base au choix : poulet 65, crevettes 70, bœuf 75, fruits de mer 75 ou mixte 85 dh.
Plaque chauffante chop suey — 65 MAD : Légumes, œuf et sauce au poisson. base au choix : poulet 65, crevettes 70, bœuf 75, fruits de mer 75 ou mixte 85 dh.
Plaque chauffante satay — 65 MAD : Légumes et sauce au poisson. base au choix : poulet 65, crevettes 70, bœuf 75, fruits de mer 75 ou mixte 85 dh.
Woks (prix non indiqué sur le pdf)
Wok style shanghaï : Nouilles, champignons chinois, oignon et poivrons sautés à la sauce aux huîtres ; base au choix.
Wok pansit : Vermicelles, carotte, chou, champignons chinois, haricots verts et sauce soja ; base au choix.
Wok spécial kotori : Nouilles, oignon, carottes, chou et champignons chinois, note mi-sucrée, mi-salée ; base au choix.
Riz cantonais
Riz cantonais au poulet — 59 MAD
Riz cantonais aux crevettes — 65 MAD
Riz cantonais au bœuf — 75 MAD
Riz cantonais aux fruits de mer — 69 MAD
Riz cantonais mixte — 75 MAD
Riz cantonais thaï : Prix non indiqué sur le pdf.
Pad thaï
Pad thaï au poulet — 65 MAD
Pad thaï aux crevettes — 75 MAD
Pad thaï mixte — 75 MAD
Sashimis (4 pièces)
Sashimis au saumon — 42 MAD
Sashimis au thon — 42 MAD
Nigiris (2 pièces)
Nigiris au thon — 25 MAD
Nigiris saumon-avocat — 30 MAD
Nigiris à la daurade — 35 MAD
Nigiris au saumon braisé — 30 MAD
Nigiris à l’anguille — 35 MAD
Nigiris au saumon — 30 MAD
Nigiris ebi — 25 MAD
Fondants kotori (4 pièces)
Fondant au saumon — 40 MAD : Fromage et riz.
Fondant au saumon braisé — 40 MAD : Saumon, fromage, avocat et tobiko.
Fondant saumon-avocat — 40 MAD : Fromage, saumon et avocat.
Fondant saumon-fromage — 40 MAD : Fromage et saumon.
Makis (6 pièces)
Makis saumon-fromage — 35 MAD
Makis saumon-avocat — 35 MAD
Makis au surimi — 25 MAD
Makis au thon — 30 MAD
Makis au concombre — 25 MAD
Makis au saumon — 30 MAD
Makis aux crevettes panées — 30 MAD
Makis à l’avocat — 25 MAD
California rolls (4 pièces)
California cream cheese — 35 MAD : Saumon, avocat, fromage frais, surimi et tobiko.
California ebi fry — 35 MAD : Crevettes panées, avocat et ciboulette.
California poulet-avocat — 30 MAD : Poulet pané, avocat et sésame.
California surimi — 30 MAD : Avocat, surimi et fromage.
California au thon cuit — 30 MAD : Thon, avocat, shichimi et fromage.
California classique — 30 MAD : Surimi, avocat, concombre, fromage et tobiko.
California au thon — 30 MAD : Thon, pavot, concombre et fromage.
California shakiyaki — 30 MAD : Saumon cuit, avocat, tobiko vert et fromage.
California saumon-avocat — 35 MAD : Saumon, avocat et sésame.
California au crabe — 40 MAD : Avocat, crabe, fromage et tobiko.