Felicità — Casablanca

Menu

Antipasti

• Bruschetta mista — 69 MAD : Trio de bruschette selon l'inspiration du chef
• Bruschetta al salmone — 89 MAD : Pain grillé, saumon fumé, crème fraîche, ciboulette et citron
• Carpaccio di manzo — 99 MAD : Fines tranches de bœuf cru, tomates cerises, roquette et copeaux de parmesan
• Tartare di avocado e gamberi — 89 MAD : Avocat frais, crevettes marinées, huile d'olive, citron vert et ciboulette
• Tartare di salmone moelleux — 99 MAD : Saumon frais, mangue, avocat, citron et huile d'olive extra-vierge
• Gamberi pil pil — 89 MAD : Crevettes sautées à l'huile d'olive, ail, piment, persil frais et citron
• La tavola d'Italia — 119 MAD : Caponata d'aubergines siciliennes, olives Cerignola, tomates séchées, stracciatella, pesto, parmesan, pecorino, bresaola et scamorza fumée

Insalate

• Insalata Caesar al pollo — 79 MAD : Laitue romaine, poulet grillé, parmesan, croûtons et sauce Caesar maison
• Insalata Caesar ai gamberi — 99 MAD : Laitue romaine, gambas grillées, parmesan, croûtons et sauce Caesar maison
• Insalata del pescatore — 89 MAD : Tomates, thon, œufs, olives, haricots verts et oignon rouge
• Insalata fresca — 89 MAD : Mesclun, poire, pomme verte, fraise, mangue, myrtilles, mozzarella cerise et vinaigrette à la framboise
• Insalata di quinoa campagnola — 89 MAD : Quinoa, légumes grillés, haricots verts et réduction d'orange ou balsamique
• Insalata frutti di mare — 119 MAD : Gambas, palourdes, moules, calamars, agrumes, mesclun et réduction d'orange
• Insalata di capra calda — 89 MAD : Fromage de chèvre chaud, poires caramélisées, légumes grillés, miel, noix et mesclun
• Insalata burrata e tartufo nero — 119 MAD : Burrata crémeuse, truffe noire râpée, roquette, tomates cerises, parmigiano reggiano, crumble d'olive et pesto maison

Pâtes

• Penne Alfredo — 79 MAD : Poulet grillé, champignons et crème fraîche
• Spaghetti della nonna — 99 MAD : Sauce tomate maison, boulettes de viande hachée, basilic et parmigiano
• Linguine vegetariana — 79 MAD : Légumes grillés, tomates cerises confites, ricotta et épinards
• Tagliatelle al salmone affumicato — 119 MAD : Saumon fumé, crème fraîche et oignons fondants
• Spaghetti alla bolognese — 89 MAD : Ragù bolognese mijoté trois heures, tomates cerises, parmesan et basilic
• Spaghetti alle vongole — 119 MAD : Palourdes fraîches, ail, persil et huile d'olive
• Tagliatelle al pesto — 89 MAD : Pesto au basilic, pignons de pin et parmesan
• Spaghetti frutti di mare — 125 MAD : Fruits de mer généreux et bisque de gambas
• Spaghetti alla carbonara — 89 MAD : Lardons halal, œuf et pecorino romano
• Rigatoni al tartufo e funghi — 129 MAD : Rigatoni, crème à la truffe noire, champignons et parmesan

Ravioli maison

• Ravioli di ricotta e spinaci — 89 MAD : Ricotta crémeuse, épinards frais et beurre de sauge
• Ravioli ai formaggi — 99 MAD : Ricotta, parmesan, gorgonzola et crème
• Ravioli di carne — 99 MAD : Farce au bœuf haché, oignons, épices maison et sauce tomate
• Ravioli al salmone — 109 MAD : Saumon frais, ricotta, citron, aneth et crème fraîche
• Ravioli al tartufo nero — 129 MAD : Crème à la truffe noire, champignons et parmesan

Al gratin

• Parmigiana di melanzane con burrata — 89 MAD : Aubergines gratinées, burrata crémeuse et pesto de basilic
• Lasagne della casa — 99 MAD : Couches de pâte fraîche, légumes ou sauce ragù, béchamel et fromage gratiné

Focacce

• Focaccia — 35 MAD : Pâte focaccia, huile d'olive extra-vierge et fleur de sel
• Focaccia rucola e grana — 59 MAD : Roquette, tomates cerises, stracciatella, parmesan, pesto et balsamique de Modène

Pizze

• Margherita — 69 MAD : Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic et huile d'olive
• Pizza pollo e peperoni — 89 MAD : Sauce tomate, poulet mariné, trio de poivrons, oignon rouge, olives noires et mozzarella
• Pizza tonno e cipolla — 79 MAD : Sauce blanche, mozzarella, oignons confits et thon
• Pizza vegetariana — 89 MAD : Crème de courge, mozzarella, scamorza fumée, légumes grillés, tomates séchées, olives noires et stracciatella
• Quattro stagioni — 99 MAD : Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts et olives
• Pepperoni — 89 MAD : Sauce tomate, mozzarella fior di latte et pepperoni
• Pizza bolognese — 99 MAD : Sauce bolognese, mozzarella, viande hachée, poivrons rouges et piment rouge
• Pizza del chef — 109 MAD : Crème de courge, mozzarella fior di latte, speck de dinde fumé, noix toastées et romarin frais
• Burrata — 109 MAD : Sauce tomate, mozzarella fior di latte, burrata crémeuse et basilic
• Quattro formaggi — 109 MAD : Sauce blanche, mozzarella, gorgonzola, parmesan et ricotta
• Pizza di capra e spinaci — 129 MAD : Sauce blanche, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, épinards sautés à l'ail, oignons caramélisés, miel et poivre noir
• Pizza tartufo e funghi — 129 MAD : Crème de truffe, mozzarella, champignons et roquette
• Pizza salmone e carciofi — 139 MAD : Sauce tomate, mozzarella, saumon et artichauts
• Pizza frutti di mare — 129 MAD : Sauce tomate, fruits de mer variés, mozzarella et ail
• Pizza Felicità — 149 MAD : Sauce tomate, mozzarella fior di latte, roquette, tomates cerises, bresaola, parmigiano, confiture de figues, noisettes et stracciatella

Panuozzo

• Panuozzo al pollo — 69 MAD : Escalope de poulet grillée, mozzarella, roquette, tomates cerises et pesto maison
• Panuozzo mediterraneo — 79 MAD : Saumon grillé, jambon italien, mozzarella, câpres, citron confit et roquette
• Panuozzo al manzo — 79 MAD : Filet de bœuf émincé, mozzarella fumée, roquette, tomates cerises et sauce au poivre
• Panuozzo della casa — 89 MAD : Viande hachée au ragù maison, stracciatella, roquette, tomates cerises, parmesan et pesto au basilic

Carne

• Milanese gratinata al pollo — 99 MAD : Escalope de poulet gratinée, sauce tomate, basilic et jambon, avec légumes grillés, frites ou pâtes
• Cotoletta di vitello alla milanese — 99 MAD : Escalope de veau panée à l'italienne, roquette, tomates cerises et parmesan, avec légumes grillés, frites ou pâtes
• Milanese gratinata al manzo — 119 MAD : Escalope de bœuf gratinée, sauce tomate, basilic et jambon, avec légumes grillés, frites ou pâtes
• Tagliata di manzo — 109 MAD : Émincé de bœuf, roquette, tomates cerises et parmigiano, avec frites ou purée
• Entrecôte alla brace — 119 MAD : Entrecôte grillée, sauce aux champignons et frites maison
• Filetto di manzo in crosta — 139 MAD : Filet de bœuf en croûte, sauce demi-glace et purée pistache, avec légumes grillés, frites ou pâtes

Il fondente

• Il fondente al pollo — 69 MAD : Escalope de poulet croustillante, mozzarella filante, roquette, tomates et sauce à la truffe blanche
• Il fondente della Felicità — 89 MAD : Viande hachée premium, stracciatella, bresaola, roquette, tomates cerises, confiture de figues et parmesan
• Il fondente al manzo — 79 MAD : Filet de bœuf grillé, gorgonzola fondant, roquette, oignons caramélisés et sauce demi-glace

Pesce

• Frittura di pesce — 99 MAD : Friture de poisson dorée, frites maison et citron
• Filetto di orata alla griglia — 119 MAD : Filet de dorade grillé, avec légumes grillés, frites ou pâtes au choix
• Pavé di salmone ai funghi — 119 MAD : Pavé de saumon et crème de champignons, avec légumes grillés, frites ou pâtes au choix
• Suggerimento dello chef — 129 MAD : Selon le poisson frais du jour, demandez à votre serveur

Risotto

• Risotto ai frutti di mare — 119 MAD : Moules, palourdes, crevettes, chips de parmesan et réduction de bisque
• Risotto al tartufo e burrata — 129 MAD : Crème de truffe noire, burrata crémeuse et champignons Portobello

Trio Felicità

• L'expérience complète — 179 MAD : Mini insalata au choix, mini pasta au choix, mini pizza au choix et boisson offerte

Accompagnements

• Accompagnements au choix — 25 MAD : Pâtes, salade, frites maison, légumes, frites de patate douce ou purée pistache et truffe

Menu bambini

• Menu bambini complet — 89 MAD : Plat au choix, dessert au choix et boisson

Desserts

• Caffè affogato — 39 MAD : Espresso Illy versé sur une boule de glace vanille
• Panna cotta ai frutti di bosco — 44 MAD : Panna cotta crémeuse, coulis de fruits rouges et fruits frais
• Macedonia di frutta — 44 MAD : Salade de fruits de saison
• Crostata al limone meringata — 49 MAD : Biscuit petit-beurre, crème au citron et meringue à l'italienne
• Gnocco fritto al Nutella — 49 MAD : Pâte à pizza frite, Nutella et pistache concassée
• Tiramisù classico — 49 MAD : Mascarpone, œufs frais, biscuit cuillère, café et cacao
• Torta di mele tiepida — 49 MAD : Tarte aux pommes maison et boule de glace vanille
• Fondente al cioccolato — 59 MAD : Cœur coulant au chocolat et boule de glace vanille
• Mousse al cioccolato e noci — 59 MAD : Mousse au chocolat onctueuse et crème de noix
• Tiramisù rivisitato — 59 MAD : Tiramisù revisité au citron, à la mangue ou à la framboise

Eaux & softs

• Soda — 19 MAD
• Sidi Ali 33 cl — 19 MAD
• Sidi Ali 75 cl — 29 MAD
• San Pellegrino 33 cl — 29 MAD : Citron, orange ou sanguine
• San Pellegrino 75 cl — 39 MAD : Eau pétillante

Boissons chaudes

• Caffè Illy — 25 MAD
• Thé — 25 MAD
• Cioccolata calda — 29 MAD
• Cappuccino — 29 MAD
• Tisane Dammann Frères — 35 MAD

Jus & fraîcheur

• Jus d'orange pressé — 29 MAD
• Citronnade all'italiana — 39 MAD
• Ice tea — 39 MAD : Citron ou pêche
• Iced coffee — 39 MAD
• Azzurro spritz — 45 MAD : Citron, curaçao, menthe et basilic
• Jus tropical — 49 MAD : Mangue, ananas et fruit de la passion
• Jus Felicità — 55 MAD : Mangue et framboise

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