À propos
Dar Dada — cuisine marocaine à Casablanca.
Spécialités & ambiance : Marocaine, Marocain, Méditerranéen, Gastronomique, Chic, Lounge, Festif, Convivial. Gamme de prix : 40–4500 MAD. Horaires et réservation en ligne sur SAM.
Menu
Entrées froides
- Sélection de salades fines marocaines — 170 MAD
- Sélection de mezzes orientales — 170 MAD : Houmous, taboulé, baba ghanoush, kebbé viande, falafel
- Salade fattouche — 100 MAD : Feta, tomates cerises, concombres, noisettes, olives rouges, huile de truffe et kadaïf
- Salade concombre à la sauce tzatziki — 90 MAD
- Salade de chèvre frais — 120 MAD : Parfumée à l'huile d'argan, endives, tomates cerises, figues et noix
- Burratina crémeuse — 160 MAD : Tomates cerises, pistache d'Iran, réduction balsamique
- Ceviche de daurade fefla et maticha — 160 MAD
Entrées chaudes
- Rghaif aux champignons parfumés à la truffe noire — 140 MAD
- Panaché de briouates — 120 MAD
- Authentique pastilla au poulet — 140 MAD
- Pastilla aux poissons et aux fruits de mer — 160 MAD
- Houmous bœuf — 90 MAD : Bœuf aux épices et pain naan
Poissons
- Filet de daurade m'chermel et taktouka — 210 MAD
- Pavé de saumon, brocolis et pommes de terre nouvelles — 180 MAD
- Saint-Pierre et mhamssa à la truffe — 270 MAD
- Tajine de daurade tout en saveurs de chermoula citronnée — 210 MAD
Viandes
- Tajine de viande hachée aux œufs — 120 MAD
- Tajine d'agneau cuit lentement aux pruneaux, abricots et amandes — 190 MAD
- Pièce de bœuf — 220 MAD : Os à moelle grillé, pommes de terre frites et sauce du chef
- Souris d'agneau mhamer au safran sur son nid croustillant de pomme de terre — 210 MAD
- Tajine de jarret de bœuf aux légumes de saison — 180 MAD
- Couscous au poulet, légumes et tfaya — 150 MAD
Poulet
- Tajine de poulet m'charmel — 160 MAD : Citron beldi et olives messlala
- Tajine de poulet mqualli aux olives rouges et citron confit — 170 MAD : Accompagné de frites
- Coquelet maâssel à la semoule et aux fruits secs — 180 MAD
- Seffa medfouna au poulet sucré-salé — 150 MAD
Végétariens
- Couscous aux légumes et tfaya — 100 MAD
- Couscous sucré aux dattes, figues et abricots — 120 MAD
- Tajine berbère de légumes — 110 MAD
Méchoui
- Épaule d'agneau cuite lentement — 540 MAD : Accompagnée de légumes (2 personnes)
Desserts
- Riz au lait à la fleur d'oranger — 90 MAD
- Briouates de riz, amandes et glace fleur d'oranger — 90 MAD
- Baghrir caramélisés — 90 MAD : Crème glacée à la fleur d'oranger et miel
- Mille-feuille déstructuré — 90 MAD : Crème de fleur d'oranger, agrumes et oranges confites
- Pastilla au lait infusé à l'eau de rose — 90 MAD
- Cigares au Nutella — 90 MAD : Glace à la fleur d'oranger
- Dulce soumsoum — 90 MAD
- Salade d'orange à la cannelle — 90 MAD
Apéritifs
- Martini Rosato — 70 MAD
- Martini Rosso — 70 MAD
- Martini Bianco — 70 MAD
- Martini Bitter — 70 MAD
- Porto Offley rouge — 80 MAD
- Porto Offley blanc — 80 MAD
- Ricard — 70 MAD
- Kir cassis et framboise — 90 MAD
- Kir Royal cassis, framboise — 120 MAD
Whisky
- Johnnie Walker Black Label — 100 MAD : Existe au verre (100 MAD) et en bouteille (1400 MAD)
- Johnnie Walker Double Black Label — 120 MAD
- Johnnie Walker Gold Label — 140 MAD
- Johnnie Walker Blue Label — 290 MAD
- Jack Daniel's — 100 MAD : Existe au verre (100 MAD) et en bouteille (1300 MAD)
- Jack Daniel's Sinatra — 250 MAD
- Gentleman Jack — 100 MAD
- Glenfiddich 12 ans — 100 MAD
- Glenfiddich 15 ans — 110 MAD
- Glenfiddich 18 ans — 140 MAD
- Chivas Regal — 120 MAD : Existe au verre (120 MAD) et en bouteille (1600 MAD)
Gin
- Bombay Sapphire — 80 MAD : Existe au verre (80 MAD) et en bouteille (1300 MAD)
- Hendrick's — 90 MAD : Existe au verre (90 MAD) et en bouteille (1400 MAD)
Vodka
- Grey Goose — 100 MAD : Existe au verre (100 MAD) et en bouteille (1500 MAD)
- Crystal Head Casher — 110 MAD : Existe au verre (110 MAD) et en bouteille (1400 MAD)
- Grey Goose Magnum — 2500 MAD
- Shot à base de vodka — 40 MAD
Rhum
- Bacardi Carta Blanca — 90 MAD
- Bacardi Carta Oro — 90 MAD
- Relicario Superior — 120 MAD
Tequila
- Patrón Silver — 80 MAD
- Patrón XO Café — 90 MAD
Champagnes
- Coupe de champagne Laurent-Perrier — 180 MAD
- Laurent-Perrier Brut Baby — 220 MAD
- Laurent-Perrier Brut — 1300 MAD
- Laurent-Perrier Brut Magnum — 2500 MAD
- Laurent-Perrier Casher — 1500 MAD
- Laurent-Perrier Blanc de Blancs — 2200 MAD
- Perrier-Jouët Belle Époque — 4500 MAD
- Ruinart Blanc de Blancs — 2200 MAD
- Ruinart Blanc de Blancs Magnum — 4500 MAD
- Laurent-Perrier Rosé — 2200 MAD
- Ruinart Rosé — 2200 MAD
- Dom Pérignon Brut — 4500 MAD
Vins marocains rouges
- Château Roslane AOC Coteaux de l'Atlas — 580 MAD
- Tandem — 580 MAD
- Azayi vin naturel — 550 MAD
- CB Initiales — 110 MAD : Existe au verre (110 MAD) et en bouteille (500 MAD)
- CB Signature — 90 MAD : Existe au verre (90 MAD) et en bouteille (450 MAD)
- S de Siroua — 80 MAD : Existe au verre (80 MAD) et en bouteille (350 MAD)
- Aït Souala — 450 MAD
Vins marocains rosés
- Tandem rosé — 600 MAD
- Aït Souala gris — 80 MAD : Existe au verre (80 MAD) et en bouteille (350 MAD)
- S de Siroua rosé — 80 MAD : Existe au verre (80 MAD) et en bouteille (290 MAD)
Vins français rouges
- Château Lalande-Borie, Saint-Julien — 980 MAD : Bordeaux
- Mouton Cadet Casher — 750 MAD : Bordeaux
- Château Malartic-Lagravière, Pessac-Léognan — 1900 MAD : Bordeaux
- Château Haut-Marbuzet, Saint-Estèphe — 1500 MAD : Bordeaux
- Château du Mayne, Pomerol — 990 MAD : Bordeaux
- Doprat, Pauillac — 690 MAD : Bordeaux
- Mouton Cadet — 520 MAD : Bordeaux
- Nuits-Saint-Georges, Domaine des Perdrix — 1100 MAD : Bourgogne
- Pinot noir Le Renard — 490 MAD : Bourgogne
- Châteauneuf-du-Pape Les Sinards — 990 MAD : Rhône
- Crozes-Hermitage Les Fées Brunes Colombo — 490 MAD : Rhône
Vins français blancs
- Chablis M. de Ligny Casher — 590 MAD : Bourgogne
- Chablis Premier Cru Vaucoupin — 650 MAD : Bourgogne
- Pouilly-Fuissé Marie-Antoinette Vincent — 590 MAD : Bourgogne
- Chardonnay Le Renard — 590 MAD : Bourgogne
- Sancerre Les Caillottes, Jean-Max Roger — 490 MAD : Loire
Vins français rosés
- M de Minuty — 390 MAD : Provence
- M de Minuty Magnum — 800 MAD : Provence
- Pétale de Rose, Régine Sumeire 75 cl — 490 MAD : Provence
Digestifs
- ABK6 VS — 80 MAD
- ABK6 VSOP — 90 MAD
- Amaretto — 80 MAD
- Calvados Boulard VS — 90 MAD
- Cognac Hennessy VSOP — 110 MAD
- Cognac Hennessy XO — 250 MAD
- Massenez mirabelle — 80 MAD
- Massenez poire — 80 MAD
- Massenez prune — 80 MAD
- Jet 27 — 70 MAD
- Jägermeister — 80 MAD
- Baileys — 80 MAD
Bières
- Casablanca 33 cl — 70 MAD
- San Miguel 33 cl — 70 MAD
- San Miguel Fresca 33 cl — 70 MAD
- Corona 33 cl — 80 MAD
- Heineken 33 cl — 70 MAD
- Leffe blonde 33 cl — 70 MAD
Cocktails signature
- Black Negroni — 120 MAD : Gin Bombay, Campari, Martini rouge, le tout infusé à la cardamome
- Old Moscou — 120 MAD : Vodka infusée au gingembre, jus de citron, sirop de citronnelle, soda
- Chocolat Nespresso — 120 MAD : Vodka, Kahlúa, sirop de chocolat, espresso
- Dar Dada — 120 MAD : Rhum Bacardi Carta Blanca, jus de mandarine, sirop de thé fumé maison, huile de sésame
- Moroccan Whisky Sour — 120 MAD : Whisky, sirop de fleur d'oranger, citron, blanc d'œuf
- Casablanca Art Déco — 120 MAD : Liqueur de litchi, liqueur de gingembre, fraises entières, allongé au champagne
- Gin Smash — 120 MAD : Gin, citron, sucre, concombre frais
- Pornstar Martini — 120 MAD : Vodka, sirop de fruit de la passion, pêche, sirop de vanille, shooter de champagne
Cocktails classiques
- Mojito — 100 MAD
- Piña colada — 100 MAD
- Cosmopolitan — 100 MAD
- Daiquiri — 100 MAD
- Negroni — 100 MAD
- Dry martini — 100 MAD
- Margarita — 100 MAD
- Cuba libre — 100 MAD
Cocktails sans alcool
- Melon Bowl — 80 MAD : Ananas, citron, sirop de melon
- Kiwi Pink Bowl — 80 MAD : Cranberry, citron, hibiscus, sirop de rose
Eaux
- Evian 75 cl — 70 MAD
- Perrier 75 cl — 70 MAD
- Sidi Ali 75 cl — 45 MAD
- Oulmès 75 cl — 45 MAD
Softs
- Coca-Cola 33 cl — 40 MAD
- Coca-Cola Zéro 33 cl — 40 MAD
- Sprite 33 cl — 40 MAD
- Schweppes Tonic 33 cl — 40 MAD
- Red Bull 25 cl — 50 MAD
Avis
On m’avait recommandé le resto. J’ai pris la tajine de bœuf aux pruneaux et abricots, c’était délicieux! Je recommande fortement.
Magnifique endroit. Le service est incroyable, le serveur très joyeux, aimable et compétent (avec une petite touche d'humour). Le service est au petit soin et très rapide. La qualité est au rendez vous. Nous sommes venus dîner à 4 et l'ambiance était très sympathique. Je recommande ABSOLUMENT !!!!!!
Franchement, une superbe découverte à Casablanca ! L’ambiance chez Dar Dada est juste incroyable : déco typiquement marocaine, atmosphère chaleureuse et surtout une vraie animation avec danseuse du ventre qui met le feu à la soirée 🔥 Côté cuisine, gros coup de cœur pour le couscous au bœuf : ultra…
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