À propos
Capanna — cuisine italienne à Rabat.
Spécialités & ambiance : Italienne, Italien, Calme, Bon plan. Gamme de prix : 12–130 MAD. Horaires et réservation en ligne sur SAM.
Menu
Antipasti
- Gamberetti tempura — 55 MAD : Crevettes en tempura croustillantes, accompagnées d’une sauce au miel et à l’ail.
- Nems au poulet — 49 MAD
- Nems aux fruits de mer — 55 MAD
- Cassolette de gambas — 59 MAD
- Baby mozzarella — 59 MAD : Six bouchées de mozzarella frites et croustillantes, fondantes à cœur.
- Parmigiana di melanzane — 59 MAD : Aubergines dorées au four, sauce tomate maison, mozzarella fondante et parmigiano reggiano affiné, gratinés.
Salades
- Salade César à notre façon — 59 MAD : Poulet pané, salade romaine, lardons de jambon, crumble et copeaux de parmesan, anchois et sauce césar maison.
- Avocat et gambas du jour — 69 MAD : Tartare d’avocat et de gambas, sauce spéciale maison.
- Salade César aux gambas — 69 MAD
- Salade capanna — 75 MAD : Trio de quinoa, avocat, saumon façon tartare, mangue et mesclun.
- Burrata d’hiver — 85 MAD
Pizzas au four à bois
- Amore — 45 MAD : Sauce tomate maison, basilic, mozzarella fraîche et fromage.
- Viande hachée — 69 MAD : Sauce tomate maison, viande hachée, poivrons, olives noires et oignons.
- Campione — 69 MAD : Sauce tomate, pepperoni de bœuf, viande hachée, champignons, oignons, poivrons et olives noires.
- Veggie — 75 MAD : Sauce pesto, mozzarella, courgette, aubergine, brocoli, champignons, trois poivrons, oignons et olives noires.
- Poulet barbecue — 75 MAD : Crème de parmesan, poulet grillé, oignon frit et sauce barbecue.
- Pepperoni maison lascours — 75 MAD : Sauce tomate, fromage et pepperoni de bœuf.
- Fête du fromage — 75 MAD : Mozzarella, édam, gorgonzola, vieux parmesan et mozzarella di bufala.
- Pizza César — 75 MAD : Poulet grillé, salade romaine, lardons de jambon, crumble et copeaux de parmesan, anchois et sauce césar maison.
- La capanina — 75 MAD : Crème de parmesan, mozzarella, tomates cerises, stracciatella, jambon de dinde, roquette, vieux parmesan et sauce pesto.
- Saveurs atlantiques — 89 MAD : Sauce homardine à la marinière, mozzarella, gambas, calamar à l’encre noire, palourdes, moules et persillade à l’ail.
- Avostramon — 95 MAD : Crème de parmesan, mozzarella, saumon fumé, avocat, stracciatella, roquette, tomates cerises et vieux parmesan.
Pâtes
- Penne amore — 45 MAD : Penne à la sauce tomate piquante, tomates concassées et cerises, basilic et parmesan.
- Carbonara à notre façon — 65 MAD : Tagliatelles, lardons de jambon, vieux parmesan, champignons et sauce carbonara maison.
- Pollo al pesto — 65 MAD : Rigatoni au pesto maison, émincé de poulet, piment et parmesan affiné.
- Bolognaise tout simplement — 69 MAD
- Alfredo — 69 MAD : Penne, poulet et sauce alfredo.
- Gambero rosa — 75 MAD : Spaghetti aux gambas sautées à l’ail, crème de parmesan et sauce rosée.
- Pesto del mare — 75 MAD : Tagliatelles au pesto de basilic et aux crevettes.
- Pasta capanna — 79 MAD : Spaghetti à la tomate et trois boulettes de viande hachée farcies de mozzarella.
- Lasagnes à la bolognaise — 79 MAD : Viande hachée mijotée à la sauce tomate, béchamel et gratin de parmesan.
- Lasagna ai frutti di mare — 85 MAD : Lasagnes aux fruits de mer frais et à la sauce blanche.
- Saveurs de l’océan — 89 MAD : Linguine, calamars, crevettes, palourdes, moules et sauce à l’ail.
- Capannita — 95 MAD : Gambas sautées avec oignon, ail et persil, sauce blanche au piment thaï et parmesan.
- Salmone — 95 MAD : Tagliatelles, sauce homardine et saumon.
Risottos
- Verde al pollo — 69 MAD : Risotto crémeux au poulet et au pesto maison.
- Risotto scampi à l’ail — 75 MAD : Risotto aux crevettes et à l’ail.
- Honey garlic chicken — 75 MAD : Poulet caramélisé à l’ail et au miel de toscane, risotto aux herbes fraîches.
- Risotto ai frutti di mare — 85 MAD : Risotto aux fruits de mer.
Plats
- Couscous traditionnel — 55 MAD : Disponible uniquement le vendredi.
- Pollo parmigiana — 75 MAD : Steak de poulet napolitain pané, vieux parmesan et penne pomodoro.
- Suprême de poulet — 75 MAD : Escalope de poulet grillée, purée et légumes du marché.
- Émincé de poulet — 75 MAD : Émincé de poulet aux champignons dans une sauce crémeuse, servi avec du riz cantonais.
- Émincé de bœuf — 85 MAD : Émincé de bœuf aux champignons dans une sauce crémeuse, servi avec du riz cantonais.
- Scaloppine alla milanese tartufo — 85 MAD : Escalope de veau panée à la chapelure et au parmesan, tagliatelles à la crème de truffe et légumes.
- Pollo alla toscana — 85 MAD : Poulet doré, crème infusée à l’ail et aux oignons, pousses d’épinards, tomates cerises, stracciatella, copeaux de parmesan et purée de pommes de terre.
- Espadon impérial — 99 MAD : Espadon poêlé, sauce réduite à l’orange, riz pilaf aux champignons et sauce blanche.
- Saumon en croûte de pistache « dolce vita » — 119 MAD : Saumon en croûte de pistache, crème de feta battue et miel infusé au piment.
- Entrecôte de bœuf — 130 MAD : Entrecôte de bœuf de 250 g, servie avec des frites.
Desserts
- Panna cotta au chocolat ou à la rose — 35 MAD
- Tiramisu — 35 MAD : Crème de mascarpone à l’amaretto sur biscuit savoiardi au café, saupoudrée de cacao.
- Tiramisu kunafa pistache — 40 MAD
- Häagen-Dazs — 45 MAD
- Cheesecake — 45 MAD
- Kunafa à la pistache façon Dubaï — 49 MAD
Jus
- Citron et basilic — 22 MAD
- Citron et gingembre — 25 MAD
- Betterave, orange et fleur d’oranger — 25 MAD
- Orange fraîche — 25 MAD
- Orange et fraise — 30 MAD
- Mangue — 45 MAD
Autres boissons
- Eau minérale — 12 MAD
- Eau pétillante — 15 MAD
- Soda — 18 MAD
- Nespresso — 21 MAD
Avis
Des plats délicieux, un cadre chic et une ambiance chaleureuse et calme! J'y reviens bien sûr, surtout pour le service très réactif! Bravo 🤌🏻
Excellente expérience ! Les plats étaient délicieux, bien présentés et préparés avec soin. Un grand merci au serveur Mohamed pour son professionnalisme, sa gentillesse et son accueil chaleureux. Merci également au chef Yassine pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine. Je recommande vivement ce…
Ma première expérience là-bas a été merveilleuse. Le personnel était très aimable, organisé et l'établissement impeccable. Une musique douce berçait l'atmosphère, la décoration évoquait Hawaï et la cuisine était délicieusement originale
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