New york — 95 MAD : Viande hachée, salade iceberg, tomate, oignon frit, cornichon, cheddar fondu et sauce maison.
Entrées chaudes
Croquettes variées — 75 MAD : Gambas et poulet.
Crevettes pil-pil — 85 MAD
Fish and chips — 85 MAD
Feuilleté de chèvre et poire caramélisée — 85 MAD
Feuilleté de brie avec compote de figue — 80 MAD
Plats
Brochette de poulet — 120 MAD : Poulet mariné, riz sauvage, sauce maison et légumes sautés.
Cordon bleu — 135 MAD : Poulet farci au fromage et à la charcuterie pané, servi avec purée de pommes de terre à la truffe.
Médaillon de poulet — 140 MAD : Poulet farci aux duxelles de champignons à la truffe, accompagné d’une mousseline de carottes parfumée, de choux de bruxelles et d’un jus de bœuf.
Filet de bœuf — 210 MAD : Mousseline de céleri-rave, carotte glacée, sauce au poivre et frites.
Saumon — 180 MAD : Pavé de saumon mariné, crème dubarry à l’huile de truffe, petits pois, fève, fenouil, risotto de langues d’oiseaux et sauce safranée.
Le loup — 190 MAD : Loup de mer farci aux fruits de mer, purée verte, pommes nouvelles, brocoli, palourdes, compote de tomates et sauce bisque.
Poisson du jour : Selon arrivage.
Pâtes
Alle vongole — 125 MAD : Palourdes, huile d’olive, persil, ail, échalote et fumet de poisson.
Cacio e pepe — 100 MAD : Crème de parmesan, poivre moulu et crème.
Pasta saumon — 120 MAD : Saumon fumé, épinard, fumet de poisson et crème cuisson parmesan.
Pil-pil — 135 MAD : Gambas, huile d’olive, ail, persil, parmesan et bisque de crevettes.
Ravioli quatre fromages — 120 MAD : Bleu, emmental, brie, parmesan et ail.
Alfredo — 110 MAD : Linguine aux champignons et poulet cajun.
Funghi — 110 MAD : Penne, champignon et épinard.
Arrabbiata — 85 MAD : Penne à la sauce tomate piquante.
Risottos
Potiron — 110 MAD : Potiron, fondue de poireaux, copeaux de parmesan, graines de courge, pignons de pin et huile de truffe.
Coquilles Saint-Jacques — 165 MAD : Épinards, basilic, échalote, parmesan et émulsion au beurre blanc.
Fruits de mer — 145 MAD : Calamars, gambas, palourdes, bisque de crevettes et parmesan.
Tapas
Patatas bravas — 40 MAD
Mozza stick — 40 MAD
Champignons à la provençale — 40 MAD
Anchois marinés — 45 MAD
Gambas croustillantes — 70 MAD
Plateau de tapas variées — 360 MAD
Crêpes
Crêpe nature — 30 MAD
Crêpe cassonade belge — 45 MAD
Crêpe caramel beurre salé — 45 MAD
Crêpe chocolat belge — 55 MAD
Crêpe spéculoos — 45 MAD
Crêpe mangue caramélisée — 55 MAD
Crêpe ananas rôti chocolat belge — 65 MAD
Crêpe banane Nutella — 50 MAD
Crêpe amlou — 50 MAD
Crêpe pomme tatin et boule de glace vanille — 65 MAD
Mangue passion — 48 MAD : Mangue, ananas, fruit de la passion et orange.
Cocoshell — 45 MAD : Noix de coco, fraise, yaourt et lait.
Jus
Jus d’orange — 30 MAD
Jus de citron — 35 MAD
Jus de citron gingembre — 38 MAD
Jus de carotte — 30 MAD
Jus de pomme — 30 MAD
Jus de banane — 30 MAD
Jus d’avocat aux fruits secs — 45 MAD
Jus d’avocat — 45 MAD
Jus de fraise — 40 MAD
Jus d’ananas — 45 MAD
Jus d’ananas gingembre menthe — 48 MAD
Jus de mangue — 45 MAD
Desserts
Dessert fait maison (vitrine)
Tiramisu classique — 60 MAD
Tea time
Thé et gourmandises – Deux personnes — 200 MAD : Mini-desserts variés, assortiment de bouchées salées, verrines créatives, jus d’orange frais et sélection de thés.
Thé et gourmandises – Quatre personnes — 380 MAD : Mini-desserts variés, assortiment de bouchées salées, verrines créatives, jus d’orange frais et sélection de thés.
Thé et gourmandises – Six personnes — 560 MAD : Mini-desserts variés, assortiment de bouchées salées, verrines créatives, jus d’orange frais et sélection de thés.
Glaces et sorbets
Glace vanille
Glace chocolat
Glace caramel
Glace pistache
Glace fraise
Glace yaourt fruits rouges
Glace nougat
Glace noisette
Glace Oreo
Glace Kinder
Glace Ferrero rocher
Glace cookies
Glace Raffaello
Glace cheesecake
Glace yaourt fruits des bois
Glace spéculoos lotus
Sorbet framboise
Sorbet citron
Coupe de glace deux boules — 40 MAD
Coupe de glace trois boules — 55 MAD
Coupes de glace
Dame blanche — 60 MAD : Deux boules de glace vanille, topping chocolat belge et crème chantilly.
Banana split — 65 MAD : Trois boules de glace vanille, fraise et chocolat, banane, amandes pralinées et crème chantilly.
Gourmandise — 80 MAD : Quatre boules de glace oreo, cookies, stracciatella et kinder, biscuits oreo et cookies, topping chocolat belge et crème chantilly.
Fraîcheur — 65 MAD : Trois boules de glace citron, fraise et framboise, topping aux fruits rouges.
Browny — 65 MAD : Trois boules de glace chocolat, vanille et caramel, topping au chocolat belge.
Lotus — 50 MAD : Deux boules de glace vanille et noisette, topping au spéculoos.
Liégeois — 59 MAD : Deux boules de glace chocolat et vanille, chocolat belge fondu, brownies et topping chocolat.
Noisette — 75 MAD : Trois boules de glace pralinées noisette, nougat et pistache, banane, noix décortiquées, amandes caramélisées et topping caramel.
Menu enfant
Formule 1 — 85 MAD : Burger poulet ou viande hachée, accompagné d’une boisson froide et d’une boule de glace au choix.
Formule 2 — 85 MAD : Pâtes pomodoro, accompagnées d’une boisson froide et d’une boule de glace au choix.
Formule 3 — 85 MAD : Poulet pané, accompagné d’une boisson froide et d’une boule de glace au choix.
Veelgestelde vragen
Waar ligt Shakerato?
Shakerato ligt in Suite 1, Residence Ibtissam, 146 Ave Mohammed V, Tanger.
Wat zijn de openingstijden van Shakerato?
Elke dag: 11:00–01:00.
Wat biedt Shakerato?
Shakerato: internationaal.
Kun je reserveren bij Shakerato?
Online reserveren is nog niet mogelijk op SAM.ma: reserveer telefonisch via 06 91 15 72 51.