Ontdek Le Sensya in Agadir, een Italiaans gastronomisch restaurant dat culinaire creativiteit, verfijnde smaken en een elegant decor combineert in The…
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Le Sensya — Italiaanse keuken in Secteur Touristique, Agadir.
Specialiteiten : Italien, Moderne, Chic, Incontournable, Déjeuner, Dîner, Idéal en couple, Entre amis. Prijsklasse : 65–1100 MAD. Openingstijden en online reserveren op SAM.
Menukaart
Antipasti
Fresella di mare — 290 MAD : Salade de poissons variés, crème d’ail doux, algues marinées, mayonnaise aux anchois, gaspacho de tomates à l’orange.
Carpaccio di pomodoro con burrata — 200 MAD : Carpaccio de tomates avec burrata crémeuse.
Parmigiana di melanzane — 190 MAD : Millefeuille d’aubergines, mousse de pecorino, mozzarella de bufflonne, sauce tomate au basilic.
Illusione di capasanta — 245 MAD : Saint-jacques, caviar d’aubergines, jus de poisson concentré, caviar de citron.
Cappuccino di funghi — 190 MAD : Sélection de champignons de saison, pommes de terre, échalotes yuzu et fruits rouges.
Carpaccio di polpo — 210 MAD : Carpaccio de poulpe avec beurre au citron, poudre d’olive noire, caviar de hareng et huile piquante.
Ostriche gratinate — 210 MAD : Huîtres gratinées au jambon de canard fait maison.
Primi piatti
Capelli d’angelo — 295 MAD : Spaghettini à l’ail, à l’huile et aux piments, caviar de hareng, sauce aux anchois et poudre d’algue.
Tagliolini burro e tartufo — 340 MAD : Tagliolini frais crémeux au beurre de bufflonne, parmesan et truffe de bagnoli.
Raviolo tajine — 235 MAD : Ravioli farcis à la viande et à l’oignon avec un jus de bœuf et fromage pecorino.
Ravioli al granchio — 315 MAD : Ravioli maison farcis de fromage ricotta, sauce au crabe et palourde.
Risotto al pesto di basilico — 235 MAD : Riz aquerello au pesto de basilic avec yaourt de bufflonne et parmesan.
Pasta corta allo scorfano — 250 MAD : Pâtes courtes avec soupe de rascasse, burrata et fèves.
Secondi piatti
Tiepido di mare — 295 MAD : Poulpe, calamars et crevettes, sauce au citron.
Saint pietro confit con patate — 275 MAD : Saint-pierre, pommes de terre et crème de poireau.
Sarde impanate — 230 MAD : Sardine farcie et panée, mozzarella, jambon de dinde, gel de citron et sauce mozzarella de bufflonne.
Dalla brace
Filet mignon de bœuf — 295 MAD
T-bone steak maturé — 790 MAD
Homard bleu — 140 MAD : Prix pour 100 grammes
Langoustine — 140 MAD : Prix pour 100 grammes
Saint-pierre — 75 MAD : Prix pour 100 grammes
Daurade royale — 85 MAD : Prix pour 100 grammes
Loup-bar — 110 MAD : Prix pour 100 grammes
Turbot — 110 MAD : Prix pour 100 grammes
Garnitures
Purée de pommes de terre à la truffe — 150 MAD
Légumes sautés — 95 MAD
Pommes de terre au four — 95 MAD
Salade verte — 95 MAD
Légumes de saison grillés — 95 MAD
Dolci
Éclat d’agrumes et chocolat — 170 MAD : Sous un voile de chocolat noir valrhona 64 %, un biscuit sacher croustillant et son cœur de fruits rouges rencontrent la légèreté d’une mousse métisse salée. une touche fraîche de cheesecake au chocolat blanc et citron vert sublime l’ensemble.
Mille-feuille vanille & framboise — 130 MAD : Feuilletage croustillant, crème légère infusée à la vanille bourbon, cœur de confit framboise et framboise fraîche, éclats de meringue et glace vanille maison.
Tiramisu en tasse chocolat — 130 MAD : Tasse en chocolat noir craquante, biscuit moelleux imbibé d’un café intense, crème légère au mascarpone café et cacao amer.
Cannoli siciliens à la ricotta — 130 MAD : Coques fines et dorées, crème de ricotta veloutée, éclats de chocolat noir et pistaches torréfiées.
Gelati e sorbetti — 85 MAD : Deux boules de glace ou de sorbet.
Menu enfant
Ravioli caprese avec sauce tomate et parmesan — 130 MAD
Pâtes au beurre et parmesan — 110 MAD
Pâtes à la bolognaise — 130 MAD
Escalope de poulet à la milanaise avec purée de pommes de terre — 150 MAD
Loup-bar avec légumes — 150 MAD
Glace vanille, sauce chocolat et crème chantilly — 65 MAD
Expérience michelin
Menu dégustation en 7 plats — 1100 MAD : Sept plats comprenant un dessert, une petite pâtisserie et un café ou un thé.
Beoordelingen
Une expérience exceptionnelle du début à la fin. Le Sensya réussit le pari difficile d’allier élégance, authenticité et émotion dans chaque assiette. Les saveurs sont parfaitement maîtrisées, les produits de grande qualité et le service attentionné sans être envahissant. On ressent la passion et le…
Une véritable expérience gastronomique italienne au cœur d’Agadir. Chaque plat raconte une histoire, avec des saveurs authentiques, une présentation raffinée et une attention remarquable aux détails. Le service est impeccable, chaleureux et professionnel, tandis que l’ambiance élégante rend chaque…
Magnifique découverte ! Des saveurs authentiques, une ambiance cosy et un personnel aux petits soins. Chaque bouchée est un voyage en Italie. Bravo à toute l’équipe de Sensya, c’était parfait du début à la fin. 5/5 sans hésiter.
Veelgestelde vragen
Waar ligt Le Sensya?
Le Sensya ligt in The View Hotel, Avenue du 20 Aout,, Secteur Touristique, Agadir.
