L'art, Marokkaans restaurant in de rue du Soldat Maurice Ben Hammou in Casablanca: koude en warme voorgerechten, vis, pasta en Marokkaanse gerechten à la…
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L'art — Marokkaanse keuken in Casablanca.
Prijsklasse : 90–330 MAD. Openingstijden en online reserveren op SAM.
Menukaart
Entrées froides
Salade César revisitée au poulet mariné — 150 MAD
Salade Océane — 180 MAD
Salade de l'Art — 190 MAD
Assortiment de salades marocaines — 140 MAD
Fraîcheur d'avocat et crevettes — 150 MAD
6 huîtres fraîches, vinaigrette au xérès et fines herbes — 150 MAD
Rouleau de saumon fumé et avocat à la chair de crabe — 180 MAD
Assiette de saumon fumé — 170 MAD
Carpaccio de bœuf — 160 MAD
Tataki de filet de bœuf, tranches d'avocat et sésame — 230 MAD
Entrées chaudes
6 huîtres gratinées à la béchamel et au parmesan — 180 MAD
Tajine aux crevettes, chermoula et piment d'Espelette — 170 MAD
Tajine de moules à la marocaine — 160 MAD
Pastilla aux fruits de mer et poissons — 200 MAD
Pastilla marocaine — 180 MAD
Assortiment de briouates marocaines — 180 MAD
Viandes
Tendre de filet de bœuf, pomme mousseline, jus de champignons — 290 MAD
Souris d'agneau confite au four, sauce à l'orange, choux braisés — 260 MAD
Émincé de veau aux champignons, légumes sautés — 240 MAD
Brochettes de poulet à la crème de moutarde à l'ancienne — 200 MAD
Poissons
Roulade de sole aux épinards, crème de champignons — 270 MAD
Filet de Saint-Pierre snacké sur la peau, légumes sautés — 270 MAD
Saumon rôti, émulsion de moules, riz de Provence — 260 MAD
Gratin de fruits de mer — 200 MAD
Loup de mer à la chermoula, mousseline de pomme de terre, légumes grillés — 330 MAD
Plats marocains
Tajine de boulettes de viande hachée avec son œuf, sauce tomate — 180 MAD
Tajine de poulet beldi aux olives meslalla — 210 MAD
Souris d'agneau aux pruneaux et poire caramélisée — 270 MAD
Tajine de poisson du jour aux épices — 250 MAD
Tajine d'agneau cuit lentement aux pruneaux et amandes — 250 MAD
Tanjia de jarret de veau — 260 MAD
Pâtes
Penne au poulet et aux champignons — 180 MAD
Gratin 7 fromages — 160 MAD
Spaghettis aux fruits de mer — 220 MAD
Tagliatelles au saumon, sauce à la crème — 220 MAD
Desserts
Tarte au citron meringuée — 90 MAD
Fondant au chocolat — 90 MAD
Crème brûlée — 90 MAD
Mousse au chocolat — 90 MAD
Boules de glace variées — 90 MAD
Assiette de fruits — 120 MAD
Assiette de fromages — 170 MAD
Veelgestelde vragen
Waar ligt L'art?
L'art ligt in 4 Rue du Soldat Maurice Ben Hammou, Casablanca.
