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Il Ferrarino — Italiaanse keuken in Centre-ville, Casablanca.
Specialiteiten : Italienne, Bon plan. Prijsklasse : €€€. Openingstijden en online reserveren op SAM.
Menukaart
Antipasti
- Cuore morbido di burrata — 160 MAD : Coeur de burrata avec mesclun salade
- Flan di Parmigiano Reggiano — 170 MAD : Flan de Parmigiano Reggiano, crème de légumes de saison et caviar de vinaigre balsamique de Modène
- Patata schiacciata — 180 MAD : Pomme de terre écrasée, jaune d'œuf, fondue de Parmigiano et champignons
- Involtino di melanzana — 180 MAD : Rouleau d'aubergine, scamorza fumée et basilic, sur sauce tomate
- Tartare di manzo — 190 MAD : Tartare de bœuf, câpres, moutarde, sauce worcester et tabasco
- Polpo alla palermitana — 230 MAD : Poulpe à la Palermitana, purée de pomme de terre, sauce navet et roquette
- Gamberi anni 90 — 290 MAD : Gambas rôties sur sauce rose
Crudo di mare
- Tartare di tonno rosso — 190 MAD : Tartare de thon rouge
- Carpaccio di branzino e tonno — 200 MAD : Carpaccio de loup de mer et thon
- Trama di calamaro — 240 MAD : Calamar travaillé en fins filaments, sur un velours de tomate
- Crudo di pesce misto — 380 MAD : Assortiment de poisson cru
Pizza gourmet
- Pizzica — 160 MAD : Sauce tomate, stracciatella, tomate confit et basilic
- Pomo d'oro — 200 MAD : Sauce tomate jaune sicilienne, scamorza et anchois
- 4 formaggi e noci — 220 MAD : 4 fromages et roquette, noix et miel
- Meko — 230 MAD : Fondue de Parmigiano Reggiano à la truffe, carpaccio d'agneau et champignons
Primi
- Tagliatelle alla bolognese — 200 MAD
- Paccheri della vittoria — 190 MAD : Paccheri aux quatre tomates
- Tortelloni parmigiano — 260 MAD : Tortelloni à la ricotta et aux épinards, sauce au parmesan, réduction de viande et noisettes grillées
- Risotto dello chef — 280 MAD
- Mezzi paccheri — 250 MAD : Mezzi paccheri aux fruits de mer
- Tra vigna e mare — 260 MAD : Orecchiette au vin, fondue de parmesan et pain croustillant aux anchois
- Conchiglioni del Voria — 240 MAD : Sauce de tomate jaune de Sicile, tartare de thon et pistache
- Spaghetti AOP gamberi — 240 MAD : Spaghetti à l'ail, l'huile, piment et gambas
Dégustation
- Menù dello chef — 900 MAD : Une sélection des meilleurs plats de la carte, accompagnée de créations exclusives hors menu
Secondi
- Carpaccio di agnello CBT — 260 MAD : Carpaccio d'agneau cuit à basse température, champignons, réduction de viande et mayonnaise maison
- Polpette alla napoletana — 290 MAD : Boulettes de viande à la napolitaine, croûtons de pain et basilic
- Pollo alla romana — 280 MAD : Poulet à la romaine cuisson à basse température, poivrons rouges et oignons sur crème de poivrons
- Filetto di manzo — 360 MAD : Filet de bœuf sur purée de pommes de terre, cèpes et épinards
- Cotoletta — 390 MAD : Salade de tomate et pomme de terre au four
- Medaglione di manzo — 380 MAD : Médaillon de bœuf farci avec épinards, champignons et Parmigiano Reggiano
- Trova la triglia — 290 MAD : Rouget en croûte de pain
- Orata alla mediterranea — 280 MAD : Dorade à la méditerranéenne, tomates fraîches, olives taggiasche, câpres et origan
- Branzino — 290 MAD : Loup de mer aux câpres, citron et légumes
- Cacciucco a modo mio — 320 MAD : Assortiment de poissons sur sauce tomate jaune
Dolci
- Gelato del giorno — 120 MAD : Glace du jour
- Panna cotta — 140 MAD
- Ferrarino rocher — 120 MAD
- Cannolo siciliano — 130 MAD
- Tiramisù — 120 MAD
Boissons
- Caffè illy — 40 MAD
- Cappuccino — 60 MAD
- Coca-Cola / Schweppes citron / Sprite — 50 MAD
- Acqua Panna / San Pellegrino — 60 MAD
- Tonic — 60 MAD
- Jus Alain Milliat — 120 MAD : Ananas, mangue, fruit de la passion, poire, fraise, pêche, mandarine, cranberry, pomme, tomate
Veelgestelde vragen
Waar ligt Il Ferrarino?
Il Ferrarino ligt in Angle Boulevard Massira al Khadra et, Rue du 4 Août, Centre-ville, Casablanca.
Wat zijn de openingstijden van Il Ferrarino?
Maandag: 12:00–16:00, 19:00–23:00 ; dinsdag: 12:00–16:00, 19:00–23:00 ; woensdag: 12:00–16:00, 19:00–23:00 ; donderdag: 12:00–16:00, 19:00–23:00 ; vrijdag: 12:00–16:00, 19:00–23:00 ; zaterdag: 12:00–16:00, 19:00–23:00 ; zondag: 12:00–17:00.
Wat biedt Il Ferrarino?
Il Ferrarino: Italiaanse keuken.
Kun je reserveren bij Il Ferrarino?
Online reserveren is nog niet mogelijk op SAM.ma: reserveer telefonisch via 05 22 94 12 36.
Welke diensten biedt Il Ferrarino?
Il Ferrarino biedt: Wifi.
Hoe neem je contact op met Il Ferrarino?
Telefonisch via 05 22 94 12 36.
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