Over Beefbar — internationaal in Bab Doukkala, Marrakech.
Specialiteiten : Steakhouse, Chic, Calme, Premium, Dîner, Instagrammable. Prijsklasse : 60–2500 MAD. Openingstijden en online reserveren op SAM.
Menukaart
Nos purées maison
La classique — 80 MAD Jus de viande — 90 MAD Citron confit — 110 MAD Harissa verte — 95 MAD Harissa, pistaches caramélisées — 120 MAD Argan — 120 MAD Crème de truffe — 130 MAD Truffe noire — 230 MAD Nos frites maison
Classique — 90 MAD Parmesan & truffe de saison — 250 MAD Les légumes
Mini tagines de légumes — 110 MAD Batata harra — 100 MAD Piments padrón rôtis — 110 MAD Sauces signature
Beurre maître d'hôtel — 70 MAD Jus de viande — 70 MAD Sauce signature beefbar — 80 MAD Sauce traditionnelle au poivre — 80 MAD Sauce chimichurri marocaine — 60 MAD Beef
Marrakech shawarma — 250 MAD : Mini shawarma de bœuf wagyu au ras-el-hanout, galette de blé, tahini Signature carpaccio — 240 MAD : Fines tranches de filet de bœuf, za'atar & sirop d'érable Bad boy bao — 230 MAD : Poulet croustillant frit à la graisse de wagyu, pain bao vapeur Baby briouates — 220 MAD : Bœuf braisé effiloché, céleri-rave rôti, citron confit, abricot Wagyu coq — 220 MAD : Poulet frit au beurre de bœuf wagyu, mayonnaise sriracha Wagyu cigar — 260 MAD : Kafta de wagyu, tchatchouka Wagyu hummus — 240 MAD : Bœuf de wagyu, dattes, tahini, galette de blé Tacos chicos — 250 MAD : Bœuf angus, galettes de blé tendres, avocat, beurre de bœuf wagyu, habanero Baby quesadillas — 240 MAD : Effiloché de bœuf braisé, fromage oaxaca, sauce chimichurri, truffe Mini “big” smash — 230 MAD : Mini burgers de bœuf, fromage, sauce secrète, pickles House gyozas — 280 MAD : Bœuf wagyu, jambon d'entrecôte, chorizo de bœuf, chou croustillant & champignons Leaf
Truffle pizza — 295 MAD : Fontina, crème de truffe & truffe Pizza 🌶️ — 210 MAD : Aubergines, harissa, légumes croquants Pizza za'atar — 220 MAD : Huile de roquette, sésame, feta, fleur de sel Moutabal — 180 MAD : Aubergines fumées, labneh, pistache, servi avec bâtonnets de pain au za'atar Rock corn — 180 MAD : Popcorn en tempura, mayonnaise épicée Reef
Ceviche rosada — 260 MAD : Ceviche de loup, patate douce, avocat, framboise, quinoa Crab taquitos — 260 MAD : Tacos croustillants de crabe, noix de cajou, sauce satay Ceviche à la marocaine — 220 MAD : Ceviche de daurade, citron confit, citron vert, huile d'argan Green
Crunchy salad — 190 MAD : Concombre, avocat, chèvre frais, laitue, agrumes Super kale — 220 MAD : Avocat, parmesan, tomates cerises, zestes de citron Umami caesar — 240 MAD : Romaine lettuce, miso caesar dressing, parmesan, beef bacon Burrata signature — 250 MAD : Moroccan tomato salad, argan oil, smoked burrata Les pâtes
Wagyu & veal bolognese — 380 MAD : Pappardelle au ragoût de bœuf wagyu et veau maison, parmesan Maccheroncini all'ossobuco — 290 MAD : Maccheroncini, agneau confit, herbes du pays Raviolis à la truffe — 380 MAD : Crème de truffe & noisette L'âme de marrakech
Pastilla de veau & wagyu — 350 MAD : Veau & wagyu confits, amandes, miel d'oranger Kafta du beef — 280 MAD : Compotée de tomates, semoule Tangia de veau — 370 MAD : Ossobuco de veau, citron confit Méchoui — 800 MAD : Épaule d'agneau confite, semoule, chimichurri marocain, à partager Poulet au citron confit — 280 MAD : Poulet grillé au citron confit, sauce harissa verte Poulpe charmoula — 320 MAD : Poulpe grillé, taboulé, sauce signature Signatures du monde
Szechuan pepper beef wok — 350 MAD : Bœuf sauté au poivre du paradis, aubergines rôties, riz jasmin Tonkatsu milanese — 330 MAD : Filet de veau à la milanaise, panure panko Loup vapeur — 380 MAD : Filet de loup vapeur, câpres & gingembre frais Smash & stacks
Ultimate smash cheeseburger — 270 MAD : Double steak de bœuf smashé, fromage, ketchup, moutarde, frites Beefbar secret smash — 290 MAD : Double steak de bœuf smashé, fromage, sauce beefbar, frites Smash burger “au poivre” — 310 MAD : Double steak de bœuf smashé, fromage, sauce au poivre, frites Bœuf du terroir
Tagliata all'italiana — 400 MAD : Sélection giraudi, roquette & parmesan Filet mignon — 380 MAD : Sélection giraudi Cœur de filet — 440 MAD : Sélection giraudi Côte de bœuf ± 1,2 kg pour 2 — 1200 MAD : Sélection giraudi Bœuf black angus
Filet mignon — 700 MAD : Creekstone farms, états-unis Entrecôte — 900 MAD : Creekstone farms, états-unis Chateaubriand ± 500 g — 1500 MAD : Creekstone farms, états-unis Tomahawk — 2500 MAD : Creekstone farms, états-unis, ± 1,4 kg pour 2/3 Agneau
Carré d'agneau — 350 MAD : Sélection giraudi, carré d'agneau traditionnel cuit aux épices beefbar Bœuf wagyu
Filet mignon, 200 g — 1050 MAD : Creekstone farms, états-unis Double entrecôte — 2200 MAD : Creekstone farms, états-unis, 500 g pour 2 Les viandes en sauces
Filet du terroir, 200 g — 410 MAD : Choisissez votre sauce : sauce beefbar à base de beurre, truffe & extrait de sauce originale relais de paris, ou sauce traditionnelle au poivre noir, crème et jus de viande Filet de bœuf black angus, 200 g — 750 MAD : Choisissez votre sauce : sauce beefbar à base de beurre, truffe & extrait de sauce originale relais de paris, ou sauce traditionnelle au poivre noir, crème et jus de viande Filet de wagyu, 200 g — 1100 MAD : Choisissez votre sauce : sauce beefbar à base de beurre, truffe & extrait de sauce originale relais de paris, ou sauce traditionnelle au poivre noir, crème et jus de viande Veelgestelde vragen
Waar ligt Beefbar?
Beefbar ligt in Hôtel Barrière Le Naoura, Rue Djebel Alakhdar, Bab Doukkala, Marrakech.
Wat zijn de openingstijden van Beefbar?
Elke dag: 19:00–23:30.
Wat biedt Beefbar?
Beefbar: internationaal.
Kun je reserveren bij Beefbar?
Online reserveren is nog niet mogelijk op SAM.ma: reserveer telefonisch via 06 68 36 43 00.
Welke diensten biedt Beefbar?
Beefbar biedt: Wifi en Kaartbetaling.
Hoe neem je contact op met Beefbar?
Telefonisch via 06 68 36 43 00.
Ook ontdekken
Vermelding bijgewerkt op 28 oktober 2026
