Alaska in Rabat

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Alaska in Hassan, Rabat.

Prijsklasse : 65–160 MAD. Openingstijden en online reserveren op SAM.

Menukaart

Entrées

Trio de mezze — 80 MAD : Tzatziki, hummus, baba ganoush
Salade thaï — 95 MAD : Faux-filet de bœuf, concombre, tomate cerise, échalote, menthe, coriandre, cacahuètes et vinaigrette épicée soja-nuoc-mâm
Salade aux gambas — 90 MAD : Gambas, agrumes, avocat, tomates cerises, pomme paille et vinaigrette aux agrumes
Karaage chicken — 80 MAD : Poulet frit à la japonaise
La César — 85 MAD : Laitue romaine, jambon de poulet basse température, œuf, anchois, parmesan, croûtons ail, pickles d'oignons à l'hibiscus et sauce César maison
Nachos guacamole — 80 MAD : Cheddar fondu, nachos, bœuf épicé, guacamole, crème acidulée, pickles, à partager

Burgers

Triple smash burger — 120 MAD : 3 steaks, 3 tranches de cheddar, sauce maison, oignons caramélisés et pickles de concombres. Servi avec des frites maison
Classique fish tartare burger — 115 MAD : Ombrinette marinée en tempura, sauce tartare à l'estragon et cheddar fondu. Servi avec des frites maison
Crispy chicken cheese burger — 110 MAD : Poulet mariné, fondue de cheddar, coleslaw, sauce maison et pickles de concombres. Servi avec des frites maison

Plats

Risotto calamar — 125 MAD : Chlorophylle d'épinard, parmesan et calamar à la plancha
Pasta — 95 MAD : Citrouille crémeuse, pâtes conchiglie, fromage de chèvre frais, chapelure à la sauge et parmesan
Moussaka grecque — 110 MAD : Gratin d'aubergines, sauce tomate maison, kefta, courgette, pomme de terre, béchamel, emmental
Miso ramen — 140 MAD : Bouillon de poulet au miso, nouilles de blé, œuf mariné, maïs, légumes verts, nori, coriandre
Faux-filet basse température — 160 MAD : Cuit à 52°, sauce beurre café de Paris, frites maison
Tajine poisson — 120 MAD : Ombrinette, sauce tomate maison, fenouil et poivrons grillés
Filet de daurade — 150 MAD : Daurade, purée de pommes de terre, légumes de saison et sauce vierge

Desserts

Crumble de pomme — 65 MAD : Crumble, pommes caramélisées rôties au four, crème fouettée
Tiramisu d'Alaska — 70 MAD : Café, mascarpone, biscuit cuillère maison
Banofee pie — 65 MAD : Gâteau spéculoos maison, confiture de lait, banane, cacahuète et caramel beurre salé maison
Cheesecake — 65 MAD : Baked cheesecake, coulis de fruits rouges
Le café gourmand de l'Alaska — 80 MAD : Café ou thé, mini banofee pie, mini crumble aux pommes, mini cheesecake

Brunch - délices salés

Batbout egg bacon & cheddar — 105 MAD : Petits pains marocains maison, œuf au plat, bacon croustillant halal et cheddar affiné
Croissant extravaganza — 115 MAD : Chiffonade de poulet basse température, zaatar, guacamole, œuf poché, iceberg, parmesan
Croissant nordique — 130 MAD : Saumon fumé, cream cheese, guacamole, œuf poché, iceberg et parmesan
Toast saumon & œuf bénédicte — 125 MAD : Pain de campagne, fromage frais, avocat, saumon fumé, œuf poché, hollandaise maison
Toast avocat & œuf bénédicte — 110 MAD : Pain de campagne, fromage frais aux herbes, avocat, œuf poché, hollandaise maison
English breakfast — 115 MAD : Saucisses de poulet, champignons à l'ail, 2 œufs au plat, haricots blancs, pain grillé, beurre moutarde ancienne

Brunch - gourmandises sucrées

Brioches fondantes — 100 MAD : 2 brioches dorées, caramel beurre salé, bananes, fruits rouges, chantilly maison, cacahuètes grillées
Plaisirs au caramel salé — 105 MAD : 4 pancakes maison, caramel beurre salé, banane, granola maison, chantilly, fruits rouges
Nuages gourmands — 100 MAD : 4 pancakes maison, crème de Nutella, granola maison, banane, chantilly
Granola bowl fraîcheur — 95 MAD : Yaourt nature, fruits frais de saison, sirop d'agave et granola maison croustillant

Beoordelingen

Le restaurant est épuré, la nourriture est bonne et le service est impeccable. Très satisfaite j’y retournerai volontiers lors d’un prochain passage à Rabat 😊
Asmae el — 5/5

Très bon restaurant, une cuisine variés et très goûteuse. Accueil sympathique. C’est simple, nous y sommes retournés le lendemain !
frédéric Bonneau — 5/5

Veelgestelde vragen

Waar ligt Alaska?

Alaska ligt in Place Al-Joulane, 13, Rabat 10020, Maroc, Hassan.

Wat zijn de openingstijden van Alaska?

Maandag: 10:00–22:00 ; dinsdag: 10:00–22:00 ; woensdag: 10:00–22:00 ; donderdag: 10:00–22:00 ; vrijdag: 10:00–22:00 ; zaterdag: 09:00–22:00 ; zondag: 09:00–19:00.

Kun je reserveren bij Alaska?

Online reserveren is nog niet mogelijk op SAM.ma: reserveer telefonisch via 06 51 50 53 59.

Hoe neem je contact op met Alaska?

Telefonisch via 06 51 50 53 59.

Ook ontdekken

Vermelding bijgewerkt op 1 november 2026