Informazioni
Yume Sushi — cucina giapponese a Casablanca.
Specialità : Japonais, Asiatique, Cosy, Chic, Convivial, Moderne, Entre amis, Business. Fascia di prezzo : 10–389 MAD. Orari e prenotazione online su SAM.
Menù
Formules midi
- Yume midi — 69 MAD : Wok poulet ou riz cantonais poulet, 2 nems poulet, citronnade
- Nigata — 89 MAD : 6 Pièces aromaki, 4 pièces california, citronnade, salade exotique
- Tottori — 89 MAD : Wok crevettes, 2 nems poulet, 6 pièces fry ebi fry
- Iwaki — 99 MAD : Soupe fruits de mer ou salade udon, 6 pièces aromaki, 2 brochettes de poulet et accompagnées d'un bol de riz, citronnade
Starters
- Edamame — 35 MAD
- Edamame spicy — 35 MAD
- Croquettes bœuf fromage — 39 MAD
- Croquettes saumon avocat — 35 MAD
- Crevettes tempura — 39 MAD
- Poulet karaage — 35 MAD
- Saumon yaki — 45 MAD
- Ebi funky — 45 MAD
- Nems (4 pièces) - crevettes — 49 MAD
- Nems (4 pièces) - poulet — 39 MAD
- Yume combo — 89 MAD : 2 Nems poulet, 2 nems crevettes, 2 ebi tempura, 2 boulettes bœuf fromage, 2 boulettes saumon avocat
Soupes
- Miso — 29 MAD
- Pekinoise — 45 MAD
- Fruits de mer — 49 MAD
- Tom yum — 49 MAD
- Tom kha kai — 45 MAD
Salades
- Exotic — 59 MAD : Crevettes, calamars, mangue, ananas, quinoa, tomate cerise, surimi, salade
- Udon — 55 MAD : Udon, crevettes, sachoux blanc, choux rouge, carotte, sauce yume
- Viet — 55 MAD : Poulet, crevettes, choux blanc, champignon noir, salade
- Choux — 20 MAD : Choux rouge, choux blanc, carottes
- Goma wakame — 49 MAD : Saumon, wakame, edamame, surimi, concombre
Poke bowl
- Poulet — 65 MAD : Poulet, mangue, ananas, avocat, concombre, edamame, wakame
- Saumon — 75 MAD : Saumon, mangue, ananas, avocat, concombre, edamame, wakame
- Crevettes — 75 MAD : Crevettes, mangue, ananas, avocat, concombre, edamame, wakame
- Thon — 75 MAD : Thon, mangue, ananas, avocat, concombre, edamame, wakame
Gyoza
- Crevettes — 55 MAD
- Poulet — 45 MAD
Dim sum
- Crevettes — 55 MAD
- Poulet — 45 MAD
Tacos
- Bœuf champignons — 55 MAD
- Saumon — 55 MAD
- Crabe — 59 MAD
- Thon — 55 MAD
- Poulet champignons — 49 MAD
- Ebi — 55 MAD
Tartares
- Saumon — 45 MAD : Saumon, avocat
- Saumon mangue — 49 MAD : Saumon, mangue, avocat
- Thon — 45 MAD : Thon, avocat
- Crabe — 59 MAD : Crabe, avocat
- Ceviche de poisson — 65 MAD
Tataki
- Saumon — 45 MAD
- Thon — 45 MAD
Sashimi
- Saumon — 45 MAD
- Thon — 45 MAD
- Loup bar — 49 MAD
Carpaccio
- Saumon — 55 MAD
- Thon — 55 MAD
- Loup bar — 59 MAD
Chirashi
- Saumon — 55 MAD
- Thon — 55 MAD
- Mixte — 55 MAD
Nigiri
- Crevettes — 35 MAD
- Anguille — 40 MAD
- Saumon — 35 MAD
- Loup-bar — 35 MAD
- Thon — 35 MAD
- Saumon braisé — 35 MAD
Gunkan
- Saumon — 39 MAD
- Crabe — 45 MAD
- Thon — 39 MAD
Crown sushi
- Saumon — 49 MAD
- Crabe — 55 MAD
- Thon — 49 MAD
Maki
- Maki concombre — 20 MAD
- Maki crabe — 39 MAD
- Maki ebi tempura — 29 MAD
- Maki thon — 35 MAD
- Maki saumon cheese — 35 MAD
- Maki saumon — 29 MAD
California roll
- Classic — 30 MAD : Surimi, concombre, avocat, tobiko rouge
- Végétarien — 30 MAD : Mangue, avocat, concombre
- Tiger roll — 35 MAD : Crevettes tempura, avocat, cheese, tobiko noir
- Thon — 35 MAD : Thon, avocat, shichimi
- Saumon — 35 MAD : Saumon, avocat
- Cream cheese — 35 MAD : Saumon, cheese, avocat, surimi, tobiko
- Tuna fortuna — 35 MAD : Thon cuit, avocat, tobiko noir
- Shake yaki — 35 MAD : Salmon cuit, avocat, shichimi
- Kuro — 35 MAD : Crevettes tempura, cheese, tanuki
- Ebi fry — 35 MAD : Crevettes, avocat, ciboulette
Aromaki
- Yoko — 59 MAD : Anguille tempura, crevettes tempura, surimi, cheese
- Toky — 59 MAD : Tartare de saumon, crevettes, épinard
- Spring roll crabe — 49 MAD : Crabe, avocat, salade, concombre, cheese
- Aromaki smoked — 59 MAD : Saumon fumé, mangue, épinard, crevettes tempura
- Aromaki exotic — 55 MAD : Saumon, mangue, surimi, cheese
- Aromaki crevettes — 55 MAD : Crevettes, avocat, surimi, cheese
- Aromaki saumon — 55 MAD : Saumon, avocat, surimi, cheese
Yume signature
- Yume roll — 59 MAD : Saumon mariné, crabe, mangue, épinard, avocat, cheese
- Mango tango — 55 MAD : Saumon, crevettes, mangue, surimi, cheese
- Oishi roll — 69 MAD : Saumon, crabe, crevettes tempura, mangue, surimi, cheese
- Fuji roll — 59 MAD : Saumon braisé, crevettes tempura, avocat, concombre, cheese, oignon caramélisé
- Unagi roll — 69 MAD : Anguille, saumon, crabe, mangue, cheese
- Yosu roll — 55 MAD : Saumon fumé, crevettes tempura, mangue, riz crispy, cheese
- Shake roll — 55 MAD : Saumon, crabe, avocat
- Shizu roll — 55 MAD : Crevettes tempura, saumon tempura, fromage fondant
- Yoshi roll — 49 MAD : Crevettes tempura, saumon fumé, mangue, cheese
- Sud roll — 49 MAD : Loup bar, crevettes tempura, avocat, quinoa
- Toro roll — 45 MAD : Thon, crevettes tempura, concombre, cheese
- Fresh roll — 49 MAD : Saumon, cheese
- Chicken roll — 45 MAD : Poulet pané, fromage gouda, épinard, graines de chia
- Kani — 59 MAD : Saumon, crabe, crevettes, tobiko rouge
- Ebi crabe — 55 MAD : Crevettes, crabe, avocat, concombre
Okinawa
- Creamy — 49 MAD : Saumon fumé, unagi cream, riz tanuki
- Crabe — 59 MAD : Crabe, saumon, guacamole, riz tanuki
- Ebi — 59 MAD : Saumon braisé, riz tanuki, crevettes, guacamole
- Saumon — 49 MAD : Saumon, cheese, riz tanuki
- Anguille — 59 MAD : Saumon, anguille, riz tanuki, cheese
Pizza sushi
- Crabe — 59 MAD
- Saumon — 49 MAD
- Mozza — 55 MAD
Assortiments
- Solo 12 pièces — 89 MAD : 4 Ebi fry, 4 cream cheese, 4 shake yaki
- California 16 pièces — 109 MAD : 4 Cream cheese, 4 tiger roll, 4 shake yaki, 4 ebi fry
- Bonzo 16 pièces — 119 MAD : 4 California saumon, 4 tiger roll, 3 aromaki saumon, 3 aromaki crevette, 2 okinawa saumon
- Kento 18 pièces crunchy — 125 MAD : 6 Fry ebi fry, 6 aromaki fry, 6 coho fry
- Nikky 24 pièces — 169 MAD : 4 Mango tango, 4 cream cheese, 4 shake yaki, 4 okinawa saumon, 6 aromaki exotic, 2 nigiri saumon
- Uramaki 24 pièces — 179 MAD : 6 Aromaki exotic, 6 aromaki smoked, 6 aromaki saumon, 6 aromaki crevettes
- Crunchy 30 pièces — 195 MAD : Assortiment du chef
- Otomo 32 pièces — 209 MAD : 6 Fry ebi fry, 6 coho fry, 4 california saumon, 4 pieces tiger roll, 6 aromaki crevettes, 6 aromaki saumon
- Osawa 32 pièces — 229 MAD : 4 California shake yaki, 4 california cream cheese, 4 yoshi roll, 4 chicken roll, 3 aromaki saumon, 3 aromaki exotic, 6 aromaki crevette, 2 okinawa saumon, 2 nigiri crevette
- Yuki 42 pièces — 289 MAD : 4 Shake yaki, 4 cream cheese, 4 ebi fry, 4 mango tango, 4 california saumon, 3 aromaki crevette, 3 aromaki saumon, 6 dragon eye, 6 fry ebi fry, 4 okinawa creamy
- Yumers 60 pièces — 389 MAD : Assortiment du chef
Crunchy
- Cheezy dose (4 pièces) — 75 MAD : Tartare de saumon, crème anguille, parmesan, cheddar, gouda
- Ebi cheezy (4 pièces) — 49 MAD : Crevettes, crème anguille, tobiko
- Saumon cheezy (4 pièces) — 49 MAD : Tartare de saumon, crème anguille, surimi, tobiko
- Dragon eye — 49 MAD : Saumon, poireau, tobiko rouge
- Aromaki ebi mozza — 55 MAD : Crevettes tempura, avocat, surimi, mozzarella
- Fry ebi fry — 45 MAD : Crevettes, surimi, cheese
- Boom fry (7 pièces) — 59 MAD : Poulet pané, surimi pané, crevettes, oignon crispy, mozzarella
- Coho — 45 MAD : Saumon, surimi, cheese
- Casablanca — 49 MAD : Crevettes, crabe, mangue, cheese, tobiko
- Aromaki fry — 55 MAD : Saumon, avocat, surimi, cheese
Yakitori
- Bœuf fromage pané — 49 MAD
- Crevettes — 49 MAD
- Bœuf fromage — 49 MAD
- Poulet — 35 MAD
- Boulette de poulet — 39 MAD
- Saumon — 49 MAD
Wok
- Poulet — 59 MAD
- Bœuf — 65 MAD
- Crevettes — 65 MAD
- Fruits de mer — 75 MAD
Pad thaï
- Poulet — 59 MAD
- Bœuf — 69 MAD
- Crevettes — 69 MAD
Riz cantonais
- Poulet — 49 MAD
- Bœuf — 59 MAD
- Crevettes — 59 MAD
- Fruits de mer — 69 MAD
Desserts
- Banoffee pie — 29 MAD
- Panna cotta — 29 MAD
- Cheesecake japonais — 39 MAD
- Crème brulée matcha — 45 MAD
- Fondant chocolat — 45 MAD
Boissons
- Eau minérale — 10 MAD
- Oulmès — 15 MAD
- Sodas — 15 MAD
- Eau minérale 1 l — 19 MAD
- Nespresso — 19 MAD
- Perrier — 28 MAD
Jus
- Jus d'orange — 19 MAD
- Mojito — 19 MAD : Citron, menthe, sprite
- Green — 29 MAD : Kiwi, pomme, gingembre, concombre, miel
- Vitamix — 29 MAD : Fraise, orange, betterave, pomme
- Tropical — 29 MAD : Ananas, mangue, orange
- Citronnade — 29 MAD : Citron, gingembre, ananas
- Piña colada — 29 MAD : Ananas, lait de coco, vanille
Recensioni
Excellent restaurant ! Les plats sont délicieux, frais et très bien préparés. L’ambiance est agréable et le service est impeccable. Un grand merci à Camara, un serveur toujours souriant, attentionné et extrêmement gentil. Son professionnalisme et sa bonne humeur rendent l’expérience encore plus agr…
Exceptionnel ! Vraiment et sans exagérer ! Le meilleur restaurant sushi que j’ai essayé. Goûteux et frais . Bravo à toute l’équipe.
Le meilleur ftour asiatique que j’ai testé jusqu’à présent ! Un excellent rapport qualité-prix 🥇. Je recommande vivement : les sushis sont délicieux et le cadre est très agréable.
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