Restaurant Marea, rue Al Mariniyine a Rabat: insalata alla maniera di Nizza, frittura di calamari, paella e lasagna ai frutti di mare.
Informazioni
Restaurant Marea a Hassan, Rabat.
Fascia di prezzo : €€. Orari e prenotazione online su SAM.
Menù
Entrées froides
Salade comme à Nice — 65 MAD : Haricots verts, poivrons verts, oignons, pommes de terre, tomates, filets d'anchois, thon, œufs durs, vinaigrette maison au citron. Version vegan sans thon, anchois ni œuf
Salade marocaine — 55 MAD : Salade traditionnelle de tomates, concombre, oignon et olives noires, vinaigrette à l'huile d'olive extra vierge
Salade César — 95 MAD : Laitue, poulpe, parmesan, crevettes marinées et rôties, croûtons à l'ail doux, sauce César
Entrées chaudes
Crevettes cuisinées — 85 MAD
Gratin de fruits de mer — 80 MAD : Crevettes, calamars, moules et poissons gratinés
Salade Marea — 80 MAD : Croquettes au cœur coulant de fruits de mer et poissons, mesclun de salade, vinaigrette signature
Soupe Marea — 65 MAD : Soupe à base de poisson et fruits de mer selon les saisons et les arrivages. À l'espagnole, ail et huile d'olive, ou à la marocaine, sauce tomate
Fritures
Friture mixte Marea — 165 MAD : Sélection du jour : sole, merlan, calamar, crevettes roses, espadon et ombrine
Friture de calamars — 85 MAD : Calamars de l'Atlantique, sauce tartare maison
Spécialités Marea
Paëlla aux fruits de mer — 145 MAD : Poisson blanc frais et fruits de mer cuisinés dans un bouillon au safran et riz spécial paëlla
Pastilla aux fruits de mer et poissons — 150 MAD : Crevettes, calamars, poissons blancs, vermicelles de riz, champignons, feuilles de pastilla croustillantes
Pâtes et riz marins
Lasagne aux fruits de mer — 110 MAD : Sauce blanche, moules, crevettes, calamars, épinards
Linguines au saumon — 120 MAD : Sauce blanche et saumon frais
Linguines aux crevettes — 115 MAD : Sauce tomate ou provençale
Risotto aux fruits de mer — 115 MAD : Fine brunoise de primeurs du marché et fines herbes
Lasagne ou linguine aux légumes — 99 MAD
Poissons cuisinés
Fish & chips Marea — 135 MAD : Saint-pierre nappé d'une tempura maison, frites fraîches, sauce tartare
Tajine de la pêche du jour — 95 MAD : Filet de poisson du jour mariné à la charmoula, légumes du jour
Saumon grillé, sauce homardine — 155 MAD : Saumon mariné au grill sur un nid d'épinards, sauce aux moules, légumes du marché
Suprême de saint-pierre, sauce vierge basilic et olives noires — 145 MAD : Filet de saint-pierre mariné, rôti au four, nid de légumes du marché, sauce pesto maison
Filet de daurade gratiné — 165 MAD : Duxelles de champignons, gratiné au fromage mozzarella-edam, méli-mélo de primeurs du marché
Filet de loup bar — 175 MAD : Sauce safranée, citron confit et olives rouges, méli-mélo de primeurs
Filet de pageot royal — 195 MAD : Sauce douce marine aux olives rouges et purée végétale, méli-mélo de primeurs
Suppléments
Frites maison — 20 MAD
Riz — 20 MAD
Jardinière de légumes — 20 MAD
Formules
Formule enfant — 75 MAD : Fish & chips de saint-pierre, frites maison et sauce mayonnaise maison, avec limonade maison
Desserts
Tarte au citron — 70 MAD : Pâte sablée vanille, crème citron aux zestes de citron jaune, émulsion citronnée
Fondant au chocolat — 65 MAD : Avec sa quenelle glacée
Panna cotta exotique — 60 MAD : Crème cuite et gélifiée, coulis exotique
Crème brûlée à la catalane — 55 MAD : Cassonade caramélisée au goût de vanille
Tiramisu — 65 MAD : Mousse légère au mascarpone et biscuits à la cuillère imbibés au café arabica
Boissons
Eau plate — 16 MAD : Existe en 50 cl (16 MAD) et 75 cl (22 MAD)
Eau gazeuse — 15 MAD : Existe en 25 cl (15 MAD) et 75 cl (25 MAD)
Soda — 20 MAD
Café — 20 MAD
Café au lait — 25 MAD
Thé tchaba — 18 MAD
Thé marocain — 28 MAD
Citronnade maison — 18 MAD
Jus d'orange frais — 28 MAD
Bière 0 % — 40 MAD
Recensioni
bonne surprise pour un restaurant orienté fruits de mer. Les plats sont généreux, bien présentés et surtout très agréables à partager. Mention spéciale aux crevettes à l’ail qui étaient vraiment réussies, avec beaucoup de goût sans être trop lourdes. Le plateau de poisson était également frais et b…
Très bon restaurant de poisson à rabat ! La cuisine est ouverte et les plats sont préparés à la commande, les poissons étaient vraiment excellent! Très bonne adresse pour manger du bon poisson bien cuisiné.
Idéalement situé, ce restaurant offre un cadre soigné et un service attentif. La pastilla aux poissons est un vrai coup de cœur — savoureuse et bien exécutée. En revanche, le riz aux fruits de mer m'a déçu : difficile de le qualifier de paëlla, faute d'un riz et de saveurs véritablement à la hauteu…
Domande frequenti
Dove si trova Restaurant Marea?
Restaurant Marea si trova in 9 rue AL Mariniyine, Rabat, Hassan.
