Les Soeurettes — Casablanca

Informazioni

Les Soeurettes — cucina francese a Racine, Casablanca.

Specialità : Café, Brunch, Convivial, Cosy, Bon plan. Fascia di prezzo : €€€. Orari e prenotazione online su SAM.

Menù

Petit-déjeuner

• Les Sœurettes — 75 MAD : Boisson chaude, pain traditionnel au son de blé gratiné au fromage aromatisé, la fameuse mkila (œufs, tomates et fines herbes), tapenade d'olives parfumées, jus d'orange ou carotte
• Le Beau Matin — 42 MAD : Boisson chaude, corbeille de viennoiseries ou 1/2 ficelle grillée (beurre, miel, confiture) ou tomate, huile d'olive
• Le Vegan — 60 MAD : Boisson chaude, pain multicéréales grillé, fromage blanc au chia et fruits de saison, jus d'orange ou carotte
• Le Petit Délice — 60 MAD : Boisson chaude, pain Mahrach gratiné au fromage et origan, œufs pochés, fromage blanc parfumé à l'huile d'argan, olives noires, jus d'orange ou carotte
• Le Vitalité — 55 MAD : Boisson chaude, mini tartines grillées (ricotta, miel, huile d'olive), œufs brouillés, jus d'orange ou carotte
• Le Berbère — 65 MAD : Boisson chaude, panier de pain marocain, assiette berbère (amlou, fromage blanc, olives) et huile d'olive, œufs au khlii, jus d'orange ou carotte
• Le Traditionnel — 50 MAD : Boisson chaude, 2 msemmen, 2 harcha, beurre, miel, fromage parfumé, jus d'orange ou carotte
• Le Gourmet — 75 MAD : Boisson chaude, tartines au saumon et fromage frais à la ciboulette, œufs brouillés, jus d'orange ou carotte
• Le Copieux — 95 MAD : Boisson chaude, corbeille de viennoiseries, 1/2 ficelle grillée (beurre, miel, confiture), œufs au choix, fromage blanc ou salade de fruits, jus d'orange ou carotte
• Le Bien-être — 110 MAD : Boisson chaude au choix, tartines multicéréales au saumon et avocat mariné au citron, œufs pochés, jus de carotte, Sidi Ali 33 cl ou jus d'orange selon la saison

Suppléments petit-déjeuner

• Capsule Nespresso — 5 MAD
• Thé aromatisé — 15 MAD
• Chocolat à l'ancienne — 15 MAD

Pains et viennoiseries

• Corbeille de viennoiseries — 30 MAD
• 1/2 ficelle — 25 MAD : Beurre, miel, confiture
• Tartines grillées au fromage et origan — 30 MAD
• Pain multicéréales — 40 MAD : Beurre, miel, confiture
• Tartines au saumon et fromage à la ciboulette — 50 MAD
• Mahrach grillé au fromage — 35 MAD : Huile d'olive et origan
• Pain au son de blé gratiné au fromage épicé — 25 MAD
• Toast au fromage — 25 MAD
• Toast jambon fromage — 35 MAD
• Corbeille de batbout — 15 MAD
• Amlou — 18 MAD
• Nutella — 18 MAD

Fromages et charcuteries

• Fromage de chèvre — 25 MAD
• Fromage edam — 15 MAD
• Fromage blanc à l'origan — 12 MAD
• Charcuterie — 15 MAD

Laitages et fruits

• Fromage blanc au chia et fruits de saison — 45 MAD
• Fromage blanc coulis de fruits rouges — 35 MAD
• Fromage blanc — 30 MAD
• Salade de fruits — 50 MAD

Les œufs

• La mkila — 30 MAD : Œufs, tomates et fines herbes
• Œufs au khlii — 35 MAD
• Omelette nature — 20 MAD
• Omelette fromage, jambon, champignons ou fines herbes — 30 MAD
• Omelette au saumon — 40 MAD
• Œufs brouillés nature — 25 MAD
• Œufs brouillés fromage, jambon ou champignons — 35 MAD
• Œufs brouillés saumon — 40 MAD

Crêpes sucrées

• Crêpe amlou — 50 MAD
• Crêpe Nutella — 50 MAD
• Crêpe Nutella noix — 60 MAD
• Crêpe Nutella banane — 55 MAD
• Crêpe Nutella banane noix — 65 MAD
• Crêpe KitKat Nutella — 60 MAD
• Crêpe M&M's Nutella — 60 MAD
• Crêpe Oreo Nutella — 60 MAD
• Crêpe nature — 40 MAD
• Crêpe au sucre — 45 MAD
• Crêpe chocolat — 50 MAD
• Crêpe chocolat noix — 55 MAD
• Crêpe chocolat banane — 55 MAD
• Crêpe chocolat banane noix — 60 MAD
• Crêpe miel — 45 MAD
• Crêpe miel noix — 55 MAD

Comptoir à salades : les bases

• Salade verte — 8 MAD
• Roquette — 12 MAD
• Ebly — 12 MAD
• Pâtes — 12 MAD
• Quinoa (2 portions) — 40 MAD

Comptoir à salades : les protéines

• Œuf — 8 MAD
• Thon — 12 MAD
• Jambon de dinde — 12 MAD
• Poulet — 20 MAD
• Bresaola — 20 MAD
• Saumon — 25 MAD

Comptoir à salades : fruits secs et céréales

• Noix — 10 MAD
• Graines de chia — 10 MAD
• Raisins secs — 10 MAD
• Lentilles — 10 MAD
• Goji — 20 MAD
• Cranberry — 20 MAD
• Mélange de graines (courge, tournesol, sésame) — 15 MAD

Comptoir à salades : légumes et crudités

• Carottes — 5 MAD
• Concombre — 5 MAD
• Haricots verts — 7 MAD
• Maïs — 10 MAD
• Pomme de terre — 8 MAD
• Artichauts — 15 MAD
• Aubergines — 10 MAD
• Brocolis — 10 MAD
• Courgettes — 10 MAD
• Champignons — 10 MAD
• Poivrons grillés — 10 MAD
• Tomates séchées — 12 MAD
• Cœur de palmier — 15 MAD
• Avocat — 20 MAD
• Ananas — 15 MAD
• Betterave crue — 10 MAD

Comptoir à salades : fromages

• Mozzarella — 10 MAD
• Parmesan — 15 MAD
• Edam — 15 MAD
• Feta — 15 MAD

Salades

• Carpaccio de bœuf à la crème de truffe — 95 MAD : Cannelloni d'aubergine à la ricotta
• Carpaccio de loup et saumon parfumé au poivre rose — 90 MAD
• L'assiette italienne — 95 MAD : Mesclun de salade, burrata, légumes grillés, saumon fumé, bresaola, tomates séchées
• La César — 80 MAD : Salade romaine, poulet mariné, tomates séchées, croûtons, parmesan
• La chèvre chaud — 90 MAD : Méli-mélo de salade, bruschetta de chèvre gratiné, poires caramélisées, noix, filet de miel
• Salade bœuf thaï — 95 MAD : Bœuf, nouilles, crudités, noix de cajou, wakame

Quiches

• Quiche saumon épinards — 90 MAD

Poke bowls

• Poke bowl saumon Lami Lami — 150 MAD : Saumon thaï, avocat, ananas, brocolis, tomates cerises, wakame, croustillant de feuilles de nori, noix de cajou
• Poke bowl bœuf bulgogi — 140 MAD : Émincé de bœuf thaï, avocat, ananas, brocolis, tomates cerises, wakame, croustillant de feuilles de nori, noix de cajou

Formules

• Menu du jour — 140 MAD : Tous les midis du lundi au jeudi

Couscous

• Couscous 5 céréales — 100 MAD : Spécialité marocaine tous les lundis
• Couscous semoule normale — 90 MAD : Spécialité marocaine tous les lundis

Viandes et volailles

• Filet de bœuf cuit au naturel — 150 MAD
• Escalope de poulet grillée — 110 MAD : Sauce moutarde à l'ancienne et fines herbes, gratin de macaronis aux épinards, stracciatella, pesto entier

Poissons

• Filet de loup — 130 MAD : Fenouils braisés, riz basmati
• Pavé de saumon rôti — 145 MAD : Purée de brocoli, tagliatelles de légumes, purée de pomme de terre à la truffe et julienne de légumes

Garnitures

• Garniture au choix — 30 MAD : Purée de pomme de terre, légumes verts, riz basmati, pommes frites ou potatoes

Pâtes

• Raviolis à la truffe — 90 MAD : Crème aux champignons des bois
• Penne à la boscaiola — 90 MAD : Poulet, jambon, champignons
• Tagliatelles aux deux saumons — 95 MAD
• Penne bolognaise — 75 MAD

Sandwichs

• Ciabatta pastrami — 85 MAD : Pastrami, jambon de dinde, tomates séchées, stracciatella, pesto
• Bagel au saumon — 90 MAD : Saumon fumé, concombre, fromage blanc à la ciboulette, potatoes
• Club sandwich au poulet — 85 MAD
• Club sandwich au thon — 80 MAD
• Club sandwich au saumon — 90 MAD
• Cheeseburger, pommes frites — 90 MAD

Tartines

• Tartine au saumon — 95 MAD : Saumon fumé, fromage frais à la ciboulette
• Tartine au crottin de chèvre — 90 MAD : Crottin de chèvre, chutney d'abricots, cranberry et figue

Quesadillas

• Quesadilla au poulet — 80 MAD : Poulet, oignons, champignons, poivrons, fromage, pommes frites
• Quesadilla au bœuf — 90 MAD : Bœuf, oignons, champignons, poivrons, fromage, pommes frites

Crêpes salées au sarrasin

• Crêpe fromage — 50 MAD
• Crêpe jambon fromage — 55 MAD
• Crêpe œuf fromage — 55 MAD
• Crêpe œuf jambon fromage — 60 MAD
• Crêpe au saumon — 95 MAD : Saumon fumé, saumon en croûte, stracciatella
• Crêpe épinards chèvre — 85 MAD : Épinards, chèvre gratiné, noix

Douceurs de la maison

• Moelleux surprise — 55 MAD
• Tiramisu café ou fruits rouges — 55 MAD
• Tarte au citron meringuée — 50 MAD
• Tarte maison selon la saison — 50 MAD
• Brioche perdue, caramel beurre salé — 55 MAD

Boissons chaudes

• Expresso — 22 MAD
• Double expresso — 28 MAD
• Café américain — 25 MAD
• Café au lait — 25 MAD
• Café viennois — 35 MAD
• Café caramel — 30 MAD
• Café noisette — 26 MAD
• Décaféiné capsule — 25 MAD
• Décaféiné au lait — 30 MAD
• Cappuccino — 26 MAD
• Lait froid ou chaud — 20 MAD
• Chocolat au lait — 30 MAD
• Chocolat viennois — 40 MAD
• Thé à la menthe — 25 MAD
• Verveine — 30 MAD
• Camomille — 30 MAD
• Thé noir — 30 MAD
• Earl Grey — 45 MAD : Thé noir, arôme naturel
• Infusion aux 4 herbes — 45 MAD : Anis, racine de réglisse, fleur de mauve, anis étoilé
• Gingembre citron — 45 MAD : Thé vert, morceaux de gingembre, zeste de citron
• Hot cinnamon — 45 MAD : Thé noir, morceaux de cannelle, arôme naturel
• Jasmin Pearls — 55 MAD : Thé vert aux perles de jasmin
• Raspberry — 45 MAD : Infusion à base d'hibiscus, pétales de mûres, granulés de framboise et fruits rouges
• Caramel orange — 45 MAD : Thé vert, dés de caramel, fleur d'oranger

Boissons froides

• Sidi Ali — 15 MAD
• Oulmès — 20 MAD
• Perrier — 30 MAD
• Soda — 25 MAD : Coca, Orangina, Sprite, Schweppes tonic ou citron, Pom's, Fanta
• Thé glacé — 50 MAD : Citron ou pêche
• Frappuccino — 50 MAD : Caramel, noisette ou café
• Milk-shake — 50 MAD : Oréo ou vanille

Jus et cocktails

• Jus d'orange — 40 MAD
• Jus de fruits frais au choix (1 fruit) — 50 MAD : Kiwi, mangue, ananas, avocat, citron, banane ou fraise
• Top Ananas — 55 MAD : Ananas, citron, gingembre, feuille de menthe
• Rose douceur — 55 MAD : Betterave, carotte, gingembre, citron
• Sunrise — 60 MAD : Fraise, framboise, myrtilles, graines de chia
• Super détox — 60 MAD : Céleri, épinards, citron, kiwi
• Ananas détox — 60 MAD : Ananas, basilic, kiwi, citron vert
• Purifiant — 55 MAD : Concombre, pomme verte, citron, orange, feuille de menthe
• Fraîcheur — 55 MAD : Citron, gingembre
• Rose paradis — 55 MAD : Fraise, citron, orange
• Vitamine — 55 MAD : Kiwi, orange, citron
• Fortifiant — 55 MAD : Avocat, fruits secs, lait
• Figuier — 55 MAD : Figues sèches, banane, lait, feuille de menthe
• Yo'corail — 55 MAD : Mangue, fraise, banane
• Tropical — 55 MAD : Ananas, mangue, orange
• Virgin mojito — 60 MAD : Classique, fruits rouges ou blue virgin

Recensioni

J’ai passé un excellent moment au restaurant Les Sœurette. La nourriture est vraiment délicieuse et le service est super ! Je vous conseille particulièrement le Gourmet, un plat excellent. Le restaurant est très beau, très bien situé, et il y a même un parc juste à côté pour les enfants. L’ambiance…

Si vous cherchez un endroit où bien commencer la journée, Les Sœurettes est une adresse incontournable. Leur petit-déjeuner est tout simplement exceptionnel : copieux, savoureux et d’une fraîcheur irréprochable. Chaque détail est soigné, de la qualité des ingrédients à la présentation des plats, qu…

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