La Grande Brasserie — Casablanca

Informazioni

La Grande Brasserie — cucina mediterranea a Racine, Casablanca.

Specialità : Méditerranéenne, Méditerranéen, Cosy, Convivial, Incontournable, Entre amis, Business, Déjeuner. Fascia di prezzo : 5–3300 MAD. Orari e prenotazione online su SAM.

Menù

Champagne

• Moët Baby — 450 MAD : Bouteille 20 cl
• Moët & Chandon brut blanc — 1600 MAD : Bouteille 75 cl
• Moët & Chandon brut rosé — 2500 MAD : Bouteille 75 cl
• Ruinart blanc de blancs — 3300 MAD : Bouteille 75 cl

Vins du Maroc rouges

• Domaine de Sahari Réserve, Meknès — 340 MAD : Bouteille 75 cl
• Eclipse, Meknès — 285 MAD : Existe en demi-bouteille (285 MAD) et bouteille 75 cl (520 MAD)
• JM de Raynal — 595 MAD : Bouteille 75 cl

Vins du Maroc blancs

• Chardonnay Domaine Jirry — 499 MAD : Bouteille 75 cl
• J.M de Raynal — 595 MAD : Bouteille 75 cl

Vins du Maroc rosés

• Domaine Sahari Réserve, Meknès — 320 MAD : Bouteille 75 cl

Vins du Maroc gris

• Domaine de Sahari, Meknès — 320 MAD : Bouteille 75 cl

Vins de France rouges

• Merlot Castel — 350 MAD : Languedoc-Roussillon. Bouteille 75 cl
• Cabernet sauvignon — 350 MAD : Languedoc-Roussillon. Bouteille 75 cl
• Cru de la Maqueline — 620 MAD : Bordeaux. Bouteille 75 cl
• Château d'Arcins Haut-Médoc — 860 MAD : Bordeaux. Bouteille 75 cl
• Thomas Barton Bordeaux — 580 MAD : Bordeaux. Bouteille 75 cl
• Saint-Émilion Roi Chevalier — 680 MAD : Bordeaux. Bouteille 75 cl
• Duché d'Uzès héritage — 690 MAD : Côtes du Rhône. Bouteille 75 cl
• Châteauneuf-du-Pape — 1200 MAD : Côtes du Rhône. Bouteille 75 cl
• Côtes du Rhône Les Galets — 460 MAD : Bouteille 75 cl
• Brouilly — 680 MAD : Beaujolais. Bouteille 75 cl

Vins de France blancs

• Chardonnay — 220 MAD : Languedoc-Roussillon. Existe en demi-bouteille (220 MAD) et bouteille 75 cl (350 MAD)
• Château Hyverniere — 435 MAD : Loire. Bouteille 75 cl
• Petit Chablis — 790 MAD : Bourgogne. Bouteille 75 cl
• Chablis — 960 MAD : Bourgogne. Bouteille 75 cl
• Petite Nancy — 460 MAD : Bordeaux. Bouteille 75 cl
• Sauvignon réserve — 350 MAD : Côtes de Gascogne. Bouteille 75 cl

Vins de France rosés

• Minuty Prestige — 770 MAD : Provence. Bouteille 75 cl

Vins pétillants

• Freixenet Prosecco — 600 MAD : Bouteille 75 cl

Vins au verre

• Eclipse rouge — 105 MAD
• Eclipse rosé — 105 MAD
• Merlot Castel rouge — 85 MAD
• Chardonnay Castel blanc — 85 MAD
• Kir Prosecco — 145 MAD
• Kir vin blanc — 140 MAD

Cocktails de vin (1 L)

• Sangria rouge — 395 MAD
• Sangria blanche — 395 MAD
• Tinto rosé — 395 MAD
• Sangria pétillante Prosecco — 495 MAD

Bières bouteille

• Budweiser 20,7 cl — 55 MAD
• Coronita 20,7 cl — 60 MAD
• Leffe blonde 33 cl — 90 MAD
• Leffe brune 33 cl — 90 MAD
• Leffe Ruby 33 cl — 90 MAD
• Smirnoff Ice 33 cl — 90 MAD
• Stella Artois 33 cl — 90 MAD
• Hoegaarden 33 cl — 90 MAD
• Tripel Karmeliet 33 cl — 90 MAD
• Corona sans alcool 33 cl — 90 MAD

Bières pression

• Flag Spéciale — 45 MAD : Existe en 33 cl (45 MAD) et 50 cl (75 MAD)
• Casablanca — 60 MAD : Existe en 33 cl (60 MAD) et 50 cl (90 MAD)

Vodka

• Smirnoff Red — 90 MAD : Existe en verre 4 cl (90 MAD) et bouteille 75 cl (1500 MAD)
• Ketel One — 100 MAD : Existe en verre 4 cl (100 MAD) et bouteille 75 cl (1600 MAD)
• Belvedere — 130 MAD : Existe en verre 4 cl (130 MAD) et bouteille 75 cl (1800 MAD)
• Ciroc — 130 MAD : Existe en verre 4 cl (130 MAD) et bouteille 75 cl (1800 MAD)

Gin

• Tanqueray — 100 MAD : Existe en verre 4 cl (100 MAD) et bouteille 75 cl (1600 MAD)
• Tanqueray Ten — 130 MAD : Existe en verre 4 cl (130 MAD) et bouteille 75 cl (1800 MAD)

Rhum

• Captain Morgan White — 100 MAD : Existe en verre 4 cl (100 MAD) et bouteille 75 cl (1600 MAD)
• Captain Morgan Spiced Gold — 100 MAD : Existe en verre 4 cl (100 MAD) et bouteille 75 cl (1600 MAD)
• Zacapa 23 ans — 250 MAD : Existe en verre 4 cl (250 MAD) et bouteille 75 cl (4800 MAD)

Téquila

• Volcan blanco — 220 MAD : Existe en verre 4 cl (220 MAD) et bouteille 75 cl (3700 MAD)
• Don Julio Reposado — 320 MAD : Existe en verre 4 cl (320 MAD) et bouteille 75 cl (5900 MAD)

Whisky single malt

• The Singleton 12 ans — 150 MAD : Existe en verre 4 cl (150 MAD) et bouteille 75 cl (2200 MAD)
• Glenmorangie 12 ans — 130 MAD : Existe en verre 4 cl (130 MAD) et bouteille 75 cl (2200 MAD)
• Glenmorangie 15 ans — 170 MAD : Existe en verre 4 cl (170 MAD) et bouteille 75 cl (3000 MAD)

Whisky blended

• J.W. Red Label — 100 MAD : Existe en verre 4 cl (100 MAD) et bouteille 75 cl (1600 MAD)
• J.W. Black Label 12 ans — 130 MAD : Existe en verre 4 cl (130 MAD) et bouteille 75 cl (1800 MAD)
• J.W. Double Black — 140 MAD : Existe en verre 4 cl (140 MAD) et bouteille 75 cl (2000 MAD)
• J.W. Gold Label Réserve — 160 MAD : Existe en verre 4 cl (160 MAD) et bouteille 75 cl (2500 MAD)
• J.W. Blue Label — 830 MAD : Existe en verre 4 cl (830 MAD) et bouteille 75 cl (15000 MAD)
• Dimple — 160 MAD : Existe en verre 4 cl (160 MAD) et bouteille 75 cl (3100 MAD)
• Old Parr — 160 MAD : Existe en verre 4 cl (160 MAD) et bouteille 75 cl (3100 MAD)

Bourbon whiskey

• Bulleit Bourbon — 100 MAD : Existe en verre 4 cl (100 MAD) et bouteille 75 cl (1800 MAD)

Cognac

• Hennessy VS — 120 MAD : Existe en verre 4 cl (120 MAD) et bouteille 75 cl (1600 MAD)
• Hennessy VSOP — 240 MAD : Existe en verre 4 cl (240 MAD) et bouteille 75 cl (3400 MAD)
• Hennessy XO — 750 MAD : Existe en verre 4 cl (750 MAD) et bouteille 75 cl (9000 MAD)

Apéritif anisé

• Berger jaune — 70 MAD

Porto

• Ferreira rouge — 70 MAD : 8 cl

Vermouth

• Martini Bianco, rouge ou Aperol — 70 MAD : 6 cl

Digestifs

• Eau de vie de poire — 90 MAD : 5 cl
• Baileys — 90 MAD : 5 cl
• Bas-Armagnac — 90 MAD : 5 cl
• Get 27 — 90 MAD : 5 cl
• Limoncello — 90 MAD : 5 cl
• Sambuca — 70 MAD : 5 cl

Cocktails classiques

• Mojito — 100 MAD : Rhum brun, menthe fraîche, citron, cassonade
• Aperol spritz — 100 MAD : Aperol, Prosecco, eau gazeuse
• Porn star — 100 MAD : Vodka vanille, liqueur de fruit de la passion, purée de fruit de la passion, sucre vanillé maison, Prosecco
• Espresso Martini — 100 MAD : Vodka, liqueur de café, café 100 % arabica, sucre vanillé maison, guimauve caramélisée
• Gin Basil Smash — 100 MAD : Gin Gordon's, lime, basilic
• Moscow Mule — 100 MAD : Vodka Smirnoff, liqueur de gingembre Giffard, jus de citron, Fever Tree Ginger Beer

Créations brasserie

• Jamaïcain — 85 MAD : Bière pression, rhum white, sirop de canne
• Aie aie aie Tequila — 88 MAD : Bière pression, tequila, jus de citron, sirop de canne
• Monaco — 70 MAD : Bière pression, limonade, sirop de grenadine
• Panaché — 60 MAD : Bière pression, limonade

Mocktails

• Detox needed — 89 MAD : Jus fraîchement réalisé : pomme, concombre, céleri branche, gingembre
• Smoothie Meli Melo — 79 MAD : Fraise, mangue, jus d'orange, sirop de canne
• Smoothie fruits rouges — 79 MAD : Fraise, framboise, cranberry, jus de citron, sirop de canne
• Smoothie Lady Marmelade — 79 MAD : Mangue, jus d'orange, fleur d'oranger, dattes
• Ice tea gingembre — 79 MAD : Thé vert, gingembre, cranberry, citron, sirop de canne
• Ice tea ananas menthe — 79 MAD : Thé vert, ananas, menthe, sirop de canne
• Milkshake fraise — 79 MAD : Lait, fraises, glace vanille, chantilly
• Milkshake Solero — 79 MAD : Lait de coco, mangue, passion, glace vanille, chantilly

Soft

• Double 7 — 50 MAD : Energy drink
• Jus d'orange pressé — 45 MAD
• Jus de citron pressé — 45 MAD
• Coca-Cola 30 cl — 50 MAD
• Coca-Cola Zero 30 cl — 50 MAD
• Schweppes Tonic 20 cl — 50 MAD
• Schweppes citron 20 cl — 50 MAD
• Sprite 30 cl — 50 MAD
• Voelkel Kombucha — 100 MAD : Boisson artisanale lacto-fermentée, riche en probiotiques naturels
• Kefirade ginger beer — 100 MAD : Boisson lacto-fermentée naturelle au gingembre, pétillante et vivante

Café

• Espresso — 28 MAD
• Double espresso — 35 MAD
• Espresso américain — 29 MAD
• Espresso italien — 28 MAD
• Nousnous — 29 MAD
• Cappuccino — 32 MAD
• Latte macchiato — 39 MAD : Expresso, lait chaud et mousse de lait
• Latte macchiato caramel beurre salé — 45 MAD
• Mocaccino — 45 MAD : Cappuccino, chocolat et poudre de cacao
• Mocaccino viennois — 48 MAD
• Chocolat chaud — 40 MAD
• Chocolat chaud viennois — 48 MAD
• Shot de café ou chantilly — 9 MAD : Supplément
• Décaféiné, lait d'amande ou caramel — 5 MAD : Supplément

Thé et infusions

• Thé à la menthe — 30 MAD
• Verveine — 30 MAD
• Mix tea — 35 MAD : Gingembre, menthe, citron, miel, eau chaude
• 1837 Black tea — 60 MAD : Black tea. Sélection de thés TWG
• Jasmine Queen Tea — 60 MAD : Thé vert. Sélection de thés TWG
• Chamomile — 60 MAD : Tisane. Sélection de thés TWG
• Milk Oolong — 60 MAD : Thé bleu / Oolong. Sélection de thés TWG
• Emperor Sencha — 60 MAD : Thé vert. Sélection de thés TWG

Eaux minérales

• Sidi Ali 75 cl — 45 MAD
• Sidi Ali 50 cl — 25 MAD
• Evian 75 cl — 100 MAD
• Oulmès gazeuse 75 cl — 45 MAD
• Oulmès gazeuse 25 cl — 25 MAD

Recensioni

Super moment à la Brasserie Atmosphère ! La restauration était excellente, l’ambiance chaleureuse et le service au top. Une mention spéciale pour la chanteuse Dena qui a offert un show de grande qualité : une voix incroyable, beaucoup de présence sur scène et une superbe énergie. Elle chante vraime…

C’était très sympathique, très agréable, le service excellent, la cuisine très bonne aussi. C’est exactement comme sur leur Instagram. Le thème de la brasserie très bien respecté. Une bonne découverte. A tester !

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