Informazioni
La Cantinetta — cucina italiana a Aïn Diab, Casablanca.
Specialità : Calme, Bon plan. Fascia di prezzo : €€. Orari e prenotazione online su SAM.
Menù
Antipasti
- Focaccia — 35 MAD : Tomates fraîches, mesclun, huile d’olive, herbes fraîches, oignons et olives.
- Mozzarella impanata — 50 MAD : Beignet de mozzarella pané, salade verte, sauce balsamique, moutarde au miel, tomates cerises, câpres, olives noires et parmesan.
- Bruschetta — 35 MAD : Tomates fraîches, mesclun, huile d’olive, mozzarella, basilic, pesto, sel et poivre.
- Carpaccio — 70 MAD : Bresaola, parmesan, roquette et huile d’olive.
Salades
- Pugliese — 55 MAD : Tomates fraîches, mesclun, mozzarella, olives, basilic, sauce ail, huile, origan, roquette et anchois salés.
- Tonno — 45 MAD : Tomates fraîches, mesclun, huile d’olive, oignon, basilic et thon.
- Caprese — 45 MAD : Mozzarella, tomates, basilic, huile d’olive et origan.
- Burrata — 90 MAD : Mesclun, roquette, burrata et pesto.
- Fresca — 75 MAD : Saumon fumé, crème de fromage citronnée, mesclun, roquette, fruits des bois et pomme verte.
Pizzas
- Margherita — 55 MAD : Tomates pelées mutti, mozzarella fiordilatte, basilic et huile d’olive extra vierge.
- La cantinetta — 75 MAD : Tomates pelées mutti, mozzarella fiordilatte, jambon de dinde fumé, champignons de paris et basilic.
- Ortolana — 70 MAD : Légumes grillés, tomates séchées, copeaux de parmesan et crème balsamique.
- Napoli — 65 MAD : Tomates pelées mutti, mozzarella, câpres, anchois, tomates cerises et basilic.
- Sofia — 80 MAD : Fromage de chèvre, miel, mozzarella, roquette et noix torréfiées.
- Tonno — 70 MAD : Tomates pelées mutti, mozzarella fiordilatte, oignons rouges, thon frais et basilic.
- Quattro formaggi — 85 MAD : Mozzarella, gorgonzola, fromage de chèvre, parmesan et basilic.
- Diavola — 75 MAD : Tomates pelées mutti, mozzarella fiordilatte et pepperoni piquant.
- Burrata — 110 MAD : Tomates pelées mutti, burrata, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan et basilic.
- Bresaola — 90 MAD : Tomates pelées mutti, bresaola, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan et basilic.
- Tartufo — 110 MAD : Mozzarella, sauce blanche, crème de truffe et parmesan.
Pâtes
- Pomodoro — 65 MAD : Tomates pelées mutti, basilic et parmesan.
- Tonno — 75 MAD : Tomates pelées mutti, thon naturel, basilic, olives noires et câpres.
- Bolognese — 70 MAD : Tomates pelées mutti, viande hachée et parmesan.
- Siciliano — 75 MAD : Tomates pelées mutti, ricotta, aubergines, mozzarella fiordilatte et basilic.
- Quattro formaggi — 85 MAD : Gorgonzola, parmesan, emmental et taleggio.
- Pesto genovese — 75 MAD : Pesto, basilic et parmesan.
- Salmone — 85 MAD : Saumon fumé, sauce rosée, tomates cerises et basilic.
- Campagnola — 70 MAD : Poulet, champignons et sauce blanche.
- Tartufo — 115 MAD : Sauce blanche et crème de truffe.
- Carbonara — 70 MAD : Jambon de dinde fumé et sauce au jaune d’œuf.
Viandes
- Scaloppina milanese — 90 MAD : Escalope de veau panée servie avec des pâtes.
- Scaloppina al limone — 80 MAD : Escalope de poulet au citron servie avec des pâtes.
Panozzo
- Cesare — 45 MAD : Poulet, pesto, salade et parmesan.
- Italiano — 40 MAD : Légumes grillés, pesto et parmesan.
- Tonno — 40 MAD : Tomates, salade, oignon et thon.
Desserts
- Tiramisu maison — 40 MAD
- Tarte au citron — 35 MAD
- Tiramisu nutella — 45 MAD
- Panna cotta fruits rouges — 35 MAD
Boissons
- Soda — 15 MAD
- Café ristretto illy — 16 MAD
- San pellegrino — 25 MAD
- Café americano illy — 18 MAD
- Acqua panna — 18 MAD
- Cappuccino — 24 MAD
- Sidi ali — 10 MAD
- Latte macchiato — 22 MAD
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