Garden Brunch — Casablanca

Informazioni

Garden Brunch — caffè-ristorante a Casablanca.

Specialità : Calme, Premium, Brunch. Fascia di prezzo : 12–380 MAD. Orari e prenotazione online su SAM.

Menù

Petit déj sur le pouce

• Le pressé gourmand — 45 MAD : Jus d'orange, boisson chaude, viennoiserie au choix.
• Le réveil salé — 55 MAD : Jus d'orange, boisson chaude, omelette, pain pistolet.
• Le boost matinal — 65 MAD : Jus d'orange, boisson chaude, viennoiserie, granola ou panna cotta.

Les brunchs

• Just brunch — 120 MAD : Boisson chaude au choix, jus d'orange pressé, œufs brouillés à la truffe ou nature. sélection de mini viennoiseries, mini pistolets, panna cotta au lait de coco accompagnée de fruits medjool.
• Green brunch — 130 MAD : Boisson chaude au choix, jus d'orange pressé, œufs pochés mollés sur un croissant pressé avec jambon, tomates et oignons confits. accompagné avec des potatoes sablés sauce nappés de sauce cheddar fondu, bol de granola au yaourt et fruits rouges.
• Beni avo brunch — 140 MAD : Boisson chaude au choix, jus d'orange pressé, tartine multigrain au guacamole, surmontée de deux œufs pochés, nappés de sauce hollandaise maison et sauce chimichurri. accompagnée d'un mesclun de salade verte, sélection de mini viennoiseries. panna cotta au lait de coco et fruits medjool.
• Beldi brunch — 140 MAD : Boisson chaude au choix, jus d'orange pressé, mini chakchouka au khalii gratinée au fromage, sélection de mini harcha, mssemen. talbina au miel et fruits secs.
• Veggie brunch — 150 MAD : Toast grillé, pain tomate, légumes de saison grillés, ricotta crémeuse, pignons toastés, pesto de basilic, fruits frais en tranches et granola croustillant au yaourt aux fruits rouges.
• Scandinavian brunch — 160 MAD : Boisson chaude au choix , jus d'orange pressé, bagel au saumon fumé, avocat et fromage acidulé à l'aneth, œufs pochés. brioche suédoise à la cannelle, mousse au chocolat au gingembre confit, crème fouettée et fruits rouges.

Egg' ceptionnelle

• Omelette nature — 35 MAD : Œuf nature en omelette ou brouillé servi avec des potatoes sablés.
• Omelette veggie — 45 MAD : Champignons sautés, poivrons rouges et verts, épinards, courgettes et oignons caramélisés, servi avec des potatoes sablés.
• Egg' croissant — 60 MAD : Œufs pochés sur un croissant pressé, jambon, oignons et tomates confites, potatoes sablés, sauce au fromage cheddar fondu.
• Bény-avocado — 65 MAD : Tartine multigrain au guacamole, garnie de deux œufs pochés sauce hollandaise maison et sauce chimichurri , servie avec mesclun de salade verte.
• Chakchouka & khaliaa — 75 MAD : Chakchouka au khalii gratinée au fromage dans une poêle en fonte.
• Mkila de kefta — 85 MAD : Kefta, sauce tomate à la fleur d'ail aux œufs pochés, gratinée au fromage et éclats de coriandre.
• Croissant au bacon et brie fondue — 90 MAD : Croissant pressé garni de tomate confite, oignons caramélisés, œufs pochés et fondue de brie aux noix.
• Bagel saumon Benedict — 105 MAD : Bagel garni de saumon fumé, avocat, fromage blanc acidulé au zeste de citron et aneth, œufs pochés, sauce hollandaise maison agrémentée de câpres frits, le tout accompagné de chips d'oignons croustillants.
• Supplément : Frites maison : 20 dhs | Purée de pomme de terre — 20 MAD

Starters

• Quinoa — 80 MAD : Fraîcheur de légumes croquants et marmelade de mangue à la coriandre.
• Greek croissant — 85 MAD : Feta, tomates, concombres, oignons, olives et mesclun de salade, sauce au zaâtar.
• Mediterranean garden — 90 MAD : Salade de légumes grillés à la ricotta, pesto de basilic au noix et crème balsamique.
• Aubergine garden brunch — 90 MAD : Aubergine medjool, caviar au yaourt, feta, tomates confites et concassé de pistache.
• Trio de salades — 95 MAD : Caviar d'aubergine à la medjool, houmous, tomate relevée au thon, servi avec de fines tranches de pain grillé.
• Garden mozza — 95 MAD : Mozzarella fondante, méli-mélo de tomates et fruits rouges, relevés d'un pesto maison et d'une réduction balsamique.
• Chicken granny smith — 100 MAD : Poulet en croûte d'épices, sésame, vinaigrette au lait de coco et citron vert. accompagné de rémoulade de céleri rave et pomme verte.
• César & houmous — 115 MAD : Houmous, poulet, croûtons, anchois, tomates confites, parmesan, pois chiches et huile d'olive pimentée.

Comfort foods

• Bény-avocado — 65 MAD : Tartine multigrain au guacamole, garnie de deux œufs pochés sauce hollandaise maison et sauce chimichurri , servie avec mesclun de salade verte.
• Greek croissant — 85 MAD : Feta, tomates, concombres, oignons, olives et mesclun de salade, sauce au zaâtar.
• Chicken burger — 100 MAD : Guacamole, sauce à la chipotle fumée, ananas grillé, cheddar fondu avec coleslaw.
• Steak de viande hachée — 105 MAD : Pesto de tomates séchées et basilic, oignons crispy et fondue de cheddar.
• Lamb burger — 115 MAD : Mayonnaise à la moutarde ancienne et aneth, piperade de poivrons grillés. accompagné d'une fondue de manchego.
• Fish burger — 120 MAD : Sauce tartare relevée au sambal oelek, accompagnée de chips fines de pommes paille croustillantes.
• Bagel au saumon fumé — 120 MAD : Pain bagel au saumon, avocat, fromage blanc acidulé au zeste de citron, roquette et chips d'oignons.
• Vol-au-vent aux herbes de provence — 125 MAD : Poulet mijoté aux champignons dans une sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne, agrémenté de pousses de poireau fraîches, servi dans une mini casserole.

Plats

• Vol-au-vent aux herbes de provence — 125 MAD : Poulet mijoté aux champignons dans une sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne, agrémenté de pousses de poireau fraîches, servi dans une mini casserole.
• Poulet piccata — 160 MAD : Poulet croustillant au parmesan, accompagné de tomates confites et fondue de mozzarella. servi avec une salade de roquette et un velouté au citron.
• Tanjia de bœuf façon garden — 220 MAD : Au safran de taliouine, servi dans une demi jarre. pâte feuilletée en croûte et cassolette d'haricots blancs.
• Ribs de bœuf — 220 MAD : Braisé à la fleur de romarin. purée fine de pommes de terre, cocotte de légumes de saison et jus de bœuf parfumé à la truffe.
• Pavé de saumon grillé à l'unilatérale — 220 MAD : Ratatouille maison, tapenade d'olives noires aux amandes torréfiées, pistou, persil aux anchois et câpres.
• Filet de bœuf poêlé — 260 MAD : Beurré à la moutarde et poivre vert. purée de pomme de terre à l'ail confit. compote d'oignons et sauce chimichurri.

Desserts

• Panna cotta — 45 MAD : Fruits tropicaux, fruits rouges, caramel beurre salé et spéculoos.
• Crème brûlée — 50 MAD : Fleur d'oranger, café de brésil, thé vert et saveurs d'orient.
• Tarte — 50 MAD : Tatin et glace vanille. citron, coulis de fruits rouges et sorbet citron. gelée de fruits rouges et crème vanille.
• Brownie — 50 MAD : Brownie à la noix de pécan + boule de glace vanille.

Glaces

• 2 boules — 35 MAD
• 3 boules — 45 MAD

Gâteaux à la part

• Cheesecake aux fruits rouges — 49 MAD
• Cheesecake à l'orange et fruits de passion — 49 MAD
• Véritable fraisier aux pistaches (selon saison) — 49 MAD
• Forêt noire — 49 MAD
• Cipriani à la crème de citron et yuzu — 49 MAD
• Carotte cake aux noix — 49 MAD
• Red velvet cake — 49 MAD
• Tiramisu à la badiane et croustillant de noisette — 55 MAD : Gâteau entier à emporter (sur commande)
• 4 pax — 180 MAD
• 8 pax — 380 MAD

Pancakes

• Pancake aux trois chocolats et fruits rouges — 49 MAD
• Pancake crème vanille et fruits rouges — 49 MAD
• Pancake à la framboise et crème catalane au coulis de pistache — 55 MAD
• Pancake garni de compote de pommes à la cannelle, glace vanille et filet de sauce chocolat — 69 MAD

Pain perdu

• Pain perdu aux trois chocolats et fruits rouges — 55 MAD
• Pain perdu au caramel beurre salé, banane et éclats d'amandes — 55 MAD
• Pain perdu fondant au chocolat, éclats de pistache, accompagné de glace vanille — 59 MAD
• Pain perdu nappé de caramel, garni de noix de pécan croquantes, poire caramélisée et glace vanille — 69 MAD
• Supplément : Boule de glace — 15 MAD

Cake et madeleine

• Madeleine citron — 12 MAD
• Madeleine chocolat — 12 MAD
• Madeleine framboise — 12 MAD
• Cake chocolat à la crème de citron — 28 MAD
• Cake chocolat blanc à la framboise — 28 MAD
• Cake trois chocolats à la praline de noisettes — 28 MAD

Garden tea-time

• Garden tea-time — 190 MAD : Thé et douceurs raffinées - pâtisseries maison disponible du lundi au vendredi de 16h à 19h, hors jours fériés fruits rouges de saison

Dégustations sucrées

• Muffin myrtille — 0 MAD
• Madeleine framboise — 0 MAD
• Financier pistache — 0 MAD
• Mini fondant chocolat — 0 MAD

Dégustations salées

• Mini croissant brie-noix et poire — 0 MAD
• Mini bagel multi-céréales saumon — 0 MAD
• Quiche champignons fromage — 0 MAD
• Mini sandwich poulet sauce César — 0 MAD

Boissons chaudes *

• Thé comptoir Richard ou café — 0 MAD : Un supplément de 15 dhs est appliqué pour toute autre boisson chaude.

Instant cafés

• Espresso — 24 MAD
• Espresso macchiato — 26 MAD
• Americano — 28 MAD
• Café latte — 28 MAD
• Double espresso — 30 MAD
• Cappuccino — 30 MAD
• Mocaccino — 34 MAD
• Affogato ( glace vanille, café espresso ) — 38 MAD
• Vegan latte — 45 MAD

Les cafés Nespresso

• Brazil 100 % arabica — 28 MAD
• Guatemala ( mélange arabica et robusta ) — 28 MAD
• Ristretto — 28 MAD
• Decaffeinato — 32 MAD
• Lait végétal (lait d'amande, lait de coco, lait d'avoine) supplément — 12 MAD

Spécialités latte

• Caramel latte — 39 MAD
• Vanilla latte — 39 MAD
• Peanut butter latte — 39 MAD
• Spanish latte — 40 MAD
• Vanille latte glacé — 42 MAD
• Caramel latte glacé — 42 MAD
• Matcha latte — 48 MAD
• Matcha latte glacé — 50 MAD

Chocolat chaud

• Chocolat chaud classique — 32 MAD
• Chocolat viennois — 38 MAD

Thés & infusions

• Thé à la menthe — 24 MAD

Thé noir

• Grand earl grey — 45 MAD
• Fruits rouges — 45 MAD
• Ceylan o.p — 45 MAD
• Vanille caramel — 45 MAD
• Breakfast b.o.p bio — 45 MAD

Tisane

• Camomille — 45 MAD
• Verveine — 45 MAD
• Rooibos aux épices — 45 MAD
• Secrets d'équilibre bio digestive — 55 MAD
• Bio relaxante — 55 MAD
• Rêves enfantins bio fleurs d'hibiscus — 55 MAD

Thé vert

• Jardin des merveilles — 45 MAD
• Thé vert à la menthe bio — 45 MAD
• Thé vert au jasmin — 45 MAD

Thé blanc

• Thé blanc rose litchi — 45 MAD

Frappucinos & cafés glacés

• Café frappé — 32 MAD : Café espresso mélangé à de la glace pilée.
• Chocolat — 40 MAD : Boisson glacée frappée au chocolat, surmontée d'une onctueuse crème fouettée.
• Chocolat blanc — 40 MAD : Délicieux mélange de chocolat blanc, café et lait frappés avec de la glace, le tout sublimé par une crème fouettée.
• Caramel — 40 MAD : Café et lait mélangés à de la glace pilée, recouverts d'une crème fouettée et d'un coulis au caramel.
• Vanille — 40 MAD : Frappuccino à la vanille, surmonté de crème fouettée et d'une double touche de sirop de vanille.
• Noisettes — 40 MAD : Café fraîchement moulu, lait froid, glace pilée, crème fouettée et noisettes torréfiées.

Thés glacés

• Pêche blanche — 30 MAD : Pêche blanche et romarin.
• Marrakech — 30 MAD : Thé noir à froid, thym, romarin, menthe et zeste de citron.
• Fruits des bois — 35 MAD : Framboise et litchis.
• Summer sunrise — 40 MAD : Infusion de citron à l'eau pétillante, orange fraiche et gingembre.
• Sunset spritz — 40 MAD : Infusion de graines de grenade, gingembre, kiwi et jus de citron.
• Exotique — 48 MAD : Mangue et passion.
• Wood — 48 MAD : Framboise, myrtille et mûres.

Fraîchement pressé

• Jus d'orange — 34 MAD
• Jus citron et menthe — 36 MAD
• Jus d'orange et carotte — 36 MAD
• Jus de citron et gingembre — 38 MAD

Virgin mojitos

• Classic — 40 MAD
• Curaçao — 45 MAD
• Pêche — 45 MAD
• Berry bush — 50 MAD
• Caribbean — 50 MAD

Cocktail fraîchement pressé

• Green detox — 48 MAD : Pomme, ananas, concombre, gingembre et menthe.
• Immuno — 48 MAD : Carotte, orange, gingembre et curcuma.
• Banana strawberry — 48 MAD : Banane, fraise, jus de citron et eau de coco.
• Tropical — 48 MAD : Mangue, ananas et orange.
• Garden beet — 48 MAD : Betterave, pomme, citron, carotte et orange.
• Garden'line — 48 MAD : Pomme, ananas, kale, concombre, citron, persil, céleri, curcuma et orange.
• Garden morning — 53 MAD : Ananas, poire, orange et gingembre.
• Garden mojito — 53 MAD : Citron vert, gingembre, ananas et fruits de la passion.
• Red garden — 53 MAD : Fraise, orange et framboise.
• Matcha — 63 MAD : Matcha, sirop d'ananas et jus d'ananas.

Smoothies

• Berry dreamy — 60 MAD : Lait d'amandes, acai, banane et framboise.
• Green lagoon — 60 MAD : Pomme, kiwi, brocoli, épinards et miel.
• Viking — 60 MAD : Betterave, banane et fraise.
• Passion coconut — 63 MAD : Lait de coco, fruit de la passion, banane et sirop d'érable.
• Energy boost shake — 63 MAD : Lait, amandes, noix, dattes et raisins secs.
• Mango purple — 63 MAD : Mangue, fraise et banane.
• Supplément : Un scoop de whey — 20 MAD

Boissons gazeuses et eaux

• Orangina — 28 MAD
• Eau minérale 50 cl — 18 MAD
• Eau minérale 75 cl — 35 MAD
• Oulmes 25 cl — 25 MAD
• Oulmes 75 cl — 38 MAD
• Hawaii, Schweppes tonic, Schweppes citron, Sprite, cocacola, coca zero — 25 MAD
• Red Bull — 40 MAD

Recensioni

Un immense merci à Brunch Garden pour la qualité de l’accueil et de la prestation qui nous ont été offerts à l’occasion de l’anniversaire de El Ghali. Une mention toute particulière à Ssi Youssef, pour sa gentillesse, son professionnalisme et toutes les attentions délicates dont il nous a entourés…

Un coin très apaisant, parfait pour profiter du Vélodrome de Casablanca. Le personnel est sympathique, j’ai goûté un très bon latte, et le lieu est bien entretenu et agréable. À refaire !

Un magnifique spot pour bien commencer la journée ! J’y ai pris mon petit-déjeuner et tout était parfait un service rapide et professionnel et des plats vraiment savoureux. On sent la qualité dans chaque détail. Le rapport qualité-prix est très correct surtout pour un endroit aussi agréable. Je rec…

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