Informazioni
Boquería Fina — cucina mediterranea a Rabat.
Specialità : Méditerranéenne, Méditerranéen, Chic, Bon plan. Fascia di prezzo : 35–195 MAD. Orari e prenotazione online su SAM.
Menù
Les crus les fritures
- New carpaccio de poulpe — 110 MAD
- Cigares aux fruits de mer charmoula — 95 MAD
- Anchois marinés à l'escabèche — 60 MAD
- La classique tortilla espagnole — 65 MAD
- Ceviche de daurade — 100 MAD
- Nems de poulet gingembre — 85 MAD : Et sa salsa d'avocat et mangue
- Homous coriandre et courgettes — 60 MAD
- Croquettes de mac'n'cheese, tomates et — 80 MAD
- Carpaccio de bœuf — 95 MAD
- Rockshrimp et sa sauce dynamite — 105 MAD
- Popcorn de poulet à la sweet chili — 85 MAD
- Les salades croquettes de gambas sauce dynamite — 75 MAD
- Friture de calamars — 125 MAD
- Notre salade César et tuiles de parmesan — 120 MAD
- Frites à la bravas — 60 MAD
- Brie truffé, poires caramélisées et noix — 140 MAD
- Buratta, salade de tomates cerises au pesto — 120 MAD
- Salade pescatore — 135 MAD
- New empanadas aux épinards et feta — 80 MAD
- La salade russe « boque'style » — 90 MAD
- New empanadas au bœuf à la mexicaine — 85 MAD
Les bruschettas
- Gratin au Saint-Jacques, fruits de mer — 170 MAD
- Guacamole au gambas relevé et pain à l'ail — 95 MAD
- Tomates cerises, thon mariné et pickles — 75 MAD
- Feuilleté au poulet, tombée de poireaux — 110 MAD
- Crémeux de Roquefort, poires caramélisées et — 95 MAD
- Feuilleté aux gambas à la crème et œufs de — 140 MAD
- Fondant de brie, moutarde, jambon crispy et — 90 MAD
- Roulés de sole au saumon — 195 MAD
Les poêlées et mijotés les planchas et grillades
- New duo de cassolettes calamars & gambas — 150 MAD
- New saumon poêlé, champignons à — 180 MAD
- Brochettes d'espadon — 160 MAD
- Poulet pané et la vraie carbonara au pecorino — 140 MAD
- Pavés de daurade grillée — 180 MAD
- Poulet braisé à la harissa et garnitures — 130 MAD
- Roulés de lasagnes à la bolo grand-mère — 130 MAD
- Escalopines de poulet, sauce moutarde et — 120 MAD
- Penne au poulet, gorgonzola et fleurettes — 140 MAD
- Linguini noires aux fruits de mer façon pil pil — 160 MAD
- Risotto aux champignons parfumé à la truffe — 150 MAD
- Nos gambas pil pil — 95 MAD
Les accompagnements les desserts
- Poêlée de légumes de saison — 45 MAD
- Petite salade verte maison — 45 MAD
- New banofee pie maison — 70 MAD
- Frites au sel de romarin — 45 MAD
- Brownies façon zing — 70 MAD
- Cœur de sucrine à la César — 45 MAD
- Crème catalane aux framboises — 70 MAD
- Riz à la valencienne — 45 MAD
- Choux à la glace vanille et ganache chocolat — 70 MAD
- Frites truffe et parmesan — 70 MAD
- Tombée de champignons, amandes, câpres — 45 MAD
- Terra-misu à partager — 95 MAD
- Frites maison et spicy mayo — 45 MAD
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Recensioni
Excellente expérience du début à la fin. La qualité des plats est remarquable, les ingrédients sont frais et soigneusement sélectionnés, et chaque assiette est préparée avec beaucoup d’attention. Mais ce qui a vraiment rendu cette soirée spéciale, c’est Jamal. Son professionnalisme, sa gentillesse…
Boqueria Fina est une vraie pépite à Rabat ! L’ambiance y est chaleureuse, moderne et cosy à la fois, parfaite pour un dîner entre amis, en couple ou en famille. La carte mêle espagnol et méditerranéen avec des tapas, salades et plats savoureux bien présentés. Le service est accueillant, souriant e…
Ambiance au top, service parfait… une belle adresse. Un grand merci pour votre accueil
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