Menù
Tapas
- Huîtres de Dakhla — 140 MAD : 6 pièces 140 Dhs / 12 pièces 270 Dhs
- Trio de Tacos — 110 MAD : Avocat tomate tartare de gambas — avocat tomate tartare de saumon frais — avocat tomate tartare de thon rouge
- Bao Bun — 90 MAD : Gambas, champignons sautés, coriandre & sésame
- Mini Gambas Rolls — 160 MAD : Gambas, avocat, iceberg, ciboulette, oignons rouges & mayonnaise curry
- Mini Sandwich au Boeuf — 130 MAD : Oignons caramélisés au balsamique & crème de gorgonzola
- Pomme de Terre à la Truffe — 130 MAD : Pomme de terre cuite au four, crème à la truffe d'été
- Pomme de Terre au Four — 70 MAD : Crème d'ail & ciboulette
- Épis de Maïs Grillés — 60 MAD
- Pizzette Truffe — 180 MAD
- Trio de Mezzés — 150 MAD
- Camembert Rôti — 120 MAD
Entrées
- Salade César — 140 MAD : Iceberg, poulet grillé, oeuf mayonnaise, croûtons, pickles, parmesan & noisettes
- Salade de Gambas — 140 MAD : Saumon gravlax, gambas, huile de sésame, haricots verts, tomates cerises vinaigrette, mesclun
- Poke Bowl Saumon / Thon — 170 MAD : Base riz sushi ou quinoa, feta, edamame, avocat, légumes & sauce teriyaki
- Ceviche de Bar — 150 MAD : Patate douce confite à l'orange & sauce Leche de Tigre
- Tataki de Saumon — 160 MAD
- Carpaccio de Boeuf à l'Italienne — 160 MAD : Boeuf, roquette, parmesan, pignons de pin, vinaigrette à la truffe & tomates confites
- Vitello Tonnato — 140 MAD : Boeuf cuit à basse température, sauce au thon & câpres
Plats
- Pavé de Saumon — 240 MAD : Aubergines sautées, sauce miso
- Sandwich de Poulet Grillé — 140 MAD : Crème d'avocat, aïoli épicé, tomates, pickles & pomme de terre au four crème à l'ail
- Cheeseburger — 220 MAD : Emmental, champignons sautés, oignons caramélisés, tomates, sauce tartare & pommes de terre grenailles sautées
- Tigre Qui Pleure — 180 MAD : Riz sauté à l'ail
- Pad Thaï de Poulet / Gambas — 180 MAD : Nouilles de riz sautées aux légumes & cacahuètes
- Wok du Chef — 190 MAD
- Sushi Set 18 Pièces — 250 MAD : Nigiri 2 pcs (saumon, gambas, daurade), Nippon Rolls 4 pcs (saumon, thon), Aromaki saumon 4 pcs
Desserts
- Tiramisù classico — 49 MAD
- Franui à la Framboise — 100 MAD : Chocolat blanc & chocolat au lait
- Cheesecake Basque — 100 MAD : Coulis de yuzu & fruits de saison
- Pavlova aux Fruits Rouges — 100 MAD
- Mousse au Chocolat — 100 MAD : Noisettes concassées
- Crème Brûlée — 100 MAD : Vanille Bourbon
Recensioni
Nous avons passé un moment exceptionnel entre amies. L’accueil a été chaleureux, le cadre raffiné et convivial. La cuisine était exquise, accompagnée d’une ambiance musicale très agréable. Un service irréprochable, merci à toute l’équipe pour cette belle expérience.
Nous avons fêté un anniversaire au rooftop Birds et tout était parfait ! L’ambiance était très agréable, la vue superbe, et la musique bien dosée pour profiter du moment. Les plats étaient délicieux, avec des saveurs raffinées et une belle présentation. Mention spéciale pour le staff, vraiment atte…
Le restaurant offre une expérience culinaire unique avec une vue imprenable sur la ville. La cuisine est délicieuse, alliant saveurs audacieuses et présentation artistique. Le service est impeccable et l'ambiance est à la fois animée et relaxante. L’inconvénient c’est que les tables sont serrées
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