Informazioni
Baba Turc — cucina turca a Hivernage, Marrakech.
Specialità : Steakhouse, Turque, Chic, Calme, Premium, Instagrammable, Bon plan, Déjeuner. Fascia di prezzo : 20–1350 MAD. Orari e prenotazione online su SAM.
Menù
Entrées froides
- Cesar salad — 110 MAD
- Mediteranean salad — 120 MAD
- Buratta 150g — 130 MAD
- Beef carpaccio — 180 MAD
- Borata truffe — 140 MAD
- Chef salad aragula salad — 110 MAD
- Chicken salad grilled pineapple — 160 MAD
Entrées chaudes
- Grilled vegetable — 80 MAD
- Gambas tempura — 130 MAD
- Lentils soup — 75 MAD
Mezzés
- Baba ghannouch — 40 MAD
- Acili — 40 MAD
- Atom — 40 MAD
- Muhammara — 40 MAD
- Dolma — 40 MAD
- Hoummous — 45 MAD
- Girit ezismi — 55 MAD
- Assortment of 3 mezzes — 95 MAD
Signature du chef
- Salmon steak with risotto and asparagus — 220 MAD
Pide
- Lahmacun - minced meat — 70 MAD
- Cheese — 70 MAD
- Mushrooms, cheese — 75 MAD
- Spinach, cheese — 75 MAD
- Cesar pide chicken - mushrooms, onions, cheese — 85 MAD
- Kusbasi - sliced meat with peppers and tomatoes — 90 MAD
- Sucuk - turkish dried sausage — 90 MAD
- Vegetarien pide - peppers, onions, aubergine, zucchini — 75 MAD
- Mixed pide — 95 MAD
Kebabs
- Tavuk sis - chicken skewers — 130 MAD
- Tavuk kanat - grilled chicken wings — 130 MAD
- Urfa kebab - lamb minced meat kebab — 135 MAD
- Adana kebab - spicy lamb minced meat — 135 MAD
- Beiti sarma - lamb minced meat rolled on bread lawache — 145 MAD
- Cop sis kebab - spicy lamb skewers — 145 MAD
- Baba turc cheese koofta — 175 MAD
- Beiti sarma aubergine grainated in oven — 180 MAD
- Mixed grill for 2 people — 450 MAD
- Mixed grill for 4 people — 795 MAD
- Chicken adana — 130 MAD
- Döner — 130 MAD
Viandes
- Entre cote — 240 MAD
- New york steak — 240 MAD
- Lamb shops 1 kg — 455 MAD
- Asado 1,5 kg (45 min) — 655 MAD
Filets
- Iskander - beef filets served with yoghourt and tomato sauce — 180 MAD
- Saslik kebab - sliced beef filets marinated on cream — 180 MAD
- Beef filets - served with mashed potatoes and sauteed vegetable — 245 MAD
- Chateaubriand 200g with show - served with french fries and sauteed vegetable — 345 MAD
- Chateaubriand 500g with show - served with french fries and sauteed vegetable — 895 MAD
Viandes premium
- Tomahawk 900 g - 1100 g — 700 MAD
- Wagyu beef filets 250 g — 1350 MAD
- Wagyu entre cote 250 g — 1350 MAD
Viandes maturées
- Dallas — 350 MAD
- T bone — 350 MAD
- Tomahawk — 350 MAD
Burgers
- Home burger — 105 MAD
- Baba turc burger with show - served with cheddar sauce babaturc pani (25 min) — 140 MAD
- Chicken burger — 105 MAD
Menu enfant
- Mini burger with french fries and soda — 80 MAD
- Mini chiken skewers served with french fries and soda — 80 MAD
Desserts
- Scoop of vanilla ice cream — 25 MAD
- Trilece — 75 MAD
- Chocolate fondant with vanilla ice cream (20 minutes) — 75 MAD
- Baklawa with vanilla ice cream — 75 MAD
- Kunafa with vanilla ice cream (20 minutes) — 75 MAD
- Muhalabia kadaif — 65 MAD
Boissons
- Signatures cocktails — 75 MAD
- Caffè illy — 25 MAD
- Detox & nutry (without sugar) — 80 MAD
- Classic cocktails — 65 MAD
- Milk shake — 60 MAD
- Ice tea — 45 MAD
- Sodas — 35 MAD
- Energy drink — 55 MAD
- Juices — 45 MAD
Boissons chaudes
- Expresso — 30 MAD
- Mint tea — 30 MAD
- Nespresso or decafeine — 35 MAD
- Verveine — 30 MAD
- American coffee/coffe with milk/cappuccino/hot chocolate/double expresso/nouss nouss — 35 MAD
- Still water 50 cl — 20 MAD
- Sparkling water 25 cl — 20 MAD
- Still water 75 cl — 35 MAD
- Sparkling water 75 cl — 35 MAD
- Çay (turkish tea) — 25 MAD
- Kahve (turkish coffee) — 30 MAD
- Ayran (traditionnel salted milk) — 30 MAD
Recensioni
Je recommande ce restaurant. Nous avons été très bien servis par Mohacine, qui a été très professionnel avec nous, ainsi que par la personne de l’accueil, qui était très agréable. Ce n’est pas la première fois que nous venons et nous ne sommes jamais déçus. Merci ! 😊
Un grand merci à Zohra pour son excellent accueil et son professionnalisme. Elle nous a très bien servis, toujours avec le sourire, et a rendu notre visite très agréable. Le thé était excellent et le service impeccable. Je recommande vivement ce restaurant !
Très beau restaurant, très bonne nourriture, j’ai pris un Beiti Sarma. Le thé à la mangue est exceptionnel. Très bien servi par le serveur Walid qui a été très sympa. J’ai pris un Trileçe en dessert, il était bon même s’il n’avait rien d’un Trileçe. Je recommande !
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