Informazioni
Arkech — ristorante rooftop a Marrakech.
Specialità : Marocain, Internationale, Calme, Bon plan. Fascia di prezzo : 30–265 MAD. Orari e prenotazione online su SAM.
Menù
Entrées / starters
- Carpaccio de filet de bœuf — 149 MAD : Tomates confites, câpres et parmesan.
- Tartare de saumon — 175 MAD : Mangue, pickles, citron vert et crémeux d’avocat.
- Burrata — 175 MAD : Tomates bio, huile de basilic, pignons et pistou.
- Gambas pil-pil — 185 MAD : Huile pimentée, ail, citron et coriandre.
- Salade César — 139 MAD : Poulet, œuf de caille, croûtons de focaccia, tomate et parmesan.
- Salade César aux gambas — 165 MAD : Gambas grillées, œuf de caille, croûtons de focaccia, tomate et parmesan.
Pâtes / pasta
- Rigatoni alfredo — 169 MAD : Poulet, champignons et jus de viande.
- Linguine au saumon — 185 MAD : Saumon frais, épinards et sauce rose.
- Spaghetti alle vongole — 175 MAD : Palourdes, ail, persil et citron.
- Spaghetti à la tomate et à la stracciatella — 169 MAD : Sauce tomate maison, stracciatella, basilic et herbes.
- Spaghetti noirs — 195 MAD : Gambas, calamars et sauce au safran.
Poisson / fish
- Dorade grillée — 239 MAD : Légumes grillés, risotto méditerranéen et coulis de poivrons.
- Saumon rôti — 229 MAD : Écrasé de pommes de terre, épinards et sauce au safran.
- Sole meunière — 249 MAD : Asperges grillées et purée de pommes de terre.
Viande / meat
- Filet de bœuf — 265 MAD : Jardinière de légumes, gratin de pommes de terre et jus de bœuf.
- Blanc de poulet grillé — 210 MAD : Jardinière de légumes, purée de pommes de terre et sauce aux champignons.
- Côtelettes d’agneau — 229 MAD : Couscous méditerranéen et jus de bœuf au thym.
- Cheeseburger maison arkech — 179 MAD : Frites ou potatoes, sauce arkech.
- Burger maison au poulet croustillant — 169 MAD : Frites ou potatoes, sauce au curry.
Plats marocains / moroccan dishes
- Salade marocaine — 125 MAD : Sélection de salades de saison.
- Pastilla au poulet — 155 MAD
- Tajine de poulet — 169 MAD : Citron confit et olives vertes.
- Tajine de bœuf — 185 MAD : Pruneaux et abricots.
- Couscous au poulet — 175 MAD
- Couscous au bœuf — 189 MAD
- Tanjia marrakchia — 189 MAD
Desserts
- Moelleux au chocolat maison arkech — 110 MAD : Glace à la vanille.
- Panna cotta — 70 MAD : Coulis de fruits de saison.
- Tiramisu à l’italienne — 80 MAD
- Assiette de fruits — 95 MAD
- Sorbet — 30 MAD : Saveurs disponibles : citron, fraise, framboise, mangue, fruit de la passion ou pamplemousse.
- Crème brûlée au gingembre — 70 MAD
Recensioni
J’ai adoré cet endroit : une ambiance magnifique, une cuisine excellente. Nous avons passé une superbe soirée en famille. L’endroit est très bien fréquenté, et le show de Gnawa était tout simplement parfait.
Très joli rooftop dans le quartier de l’hivernage avec ambiance musicale. Les cocktails sont délicieux et notamment le Margarita strawberry. Je recommande !
Super expérience chez Arkesh à Marrakech ! L’endroit est magnifique, l’ambiance est très agréable et le service est vraiment au top. L’équipe est accueillante, souriante et très professionnelle. Les plats et les boissons étaient excellents, tout était parfaitement présenté et très savoureux. On sen…
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