Acerca de Sabo — cocina francesa en Chrifia, Marrakech.
Especialidades : Gastronomique, Français, Candlelight, Chic, Premium, Instagrammable. Rango de precios : 140–1200 MAD. Horarios y reserva en línea en SAM.
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For pleasure
Caviar croq, mozzarella — 1200 MAD Appetizers
Carmine lettuce leaves — 190 MAD : Seasoned with parmesan, lemon, anchovies and capers. Lettuce heart with fresh herbs — 140 MAD : Sherry vinaigrette. Parisian-style lobster salad — 650 MAD : Coral jus with tarragon. Crispy mediterranean shrimp — 280 MAD : Pimenté fruity-spicy condiment. Thin slices of local sea bream — 390 MAD : Marinated in olive oil, pomegranate and dill. Snails in their shells — 240 MAD : With garlic butter and toasted soldiers. Charcoal-grilled duck foie gras terrine — 480 MAD : Estate-grown orange condiment. Parmesan fries — 280 MAD : Truffle. Wood-fired broccoli — 210 MAD : Spicy wild garlic. Fish & meat
John dory fillet — 390 MAD : Clear fresh herbs broth, candied ginger and lemon. Line-caught sea bass cooked naturally — 480 MAD : Wild fennel and lemon sabayon. Beef tartare — 520 MAD : Prepared tableside to your taste, with fries. Wood-fired lamb meatball — 420 MAD : Tomato concentrate and stracciatella. Charcoal-grilled poultry (for two) — 640 MAD : With curried chili and creamy coconut rice. Saint-esprit veal cutlet, ham – Comté cheese (for two) — 750 MAD Spoon-tender confit lamb shoulder (for two) — 920 MAD : With garden herbs and mousseline potatoes. Grilled châteaubriand beef fillet — 490 MAD : Grilled, with crispy potatoes wafer and crying tiger herb condiment. Prime Angus ribeye steak (for two; price per 100 g) — 300 MAD : Grilled, served with shoestring fries and béarnaise sauce. Desserts
Light vanilla bean millefeuille — 220 MAD Warm chocolate soufflé — 180 MAD : With pistachio ice cream. Ice cream and sorbet tasting — 210 MAD : Vanilla, chocolate, pistachio, raspberry and cottage cheese. Frosted choux pastry — 180 MAD : Like a paris-breast, hot chocolate. Nastrawberry and raspberry soup with champagne (for two) — 420 MAD : Rosebuds and biscuit crumbs. Preguntas frecuentes
¿Dónde se encuentra Sabo?
Sabo se encuentra en Km 5 Route d'Amizmiz, Chrifia, Marrakech.
¿Cuál es el horario de Sabo?
Martes: 19:00–01:00 ; miércoles: 19:00–01:00 ; jueves: 19:00–01:00 ; viernes: 19:00–01:00 ; sábado: 19:00–01:00 ; domingo: 19:00–01:00. Cerrado el lunes.
¿Qué ofrece Sabo?
Sabo: cocina francesa.
¿Se puede reservar en Sabo?
La reserva en línea aún no está disponible en SAM.ma: reserve por teléfono al 05 24 45 96 00.
¿Hay aparcamiento en Sabo?
Sí, Sabo dispone de aparcamiento.
¿Qué servicios ofrece Sabo?
Sabo ofrece: aire acondicionado y pago con tarjeta.
¿Cómo contactar con Sabo?
Por teléfono al 05 24 45 96 00.
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Ficha actualizada el 28 de octubre de 2026
