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Da Milena — cocina italiana en Hay Riad, Rabat.
Especialidades : Italienne, Italien, Moderne, Convivial, Coup de cœur, Déjeuner, Dîner, Familial. Rango de precios : 18–185 MAD. Horarios y reserva en línea en SAM.
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Antipasti
- Carpaccio di manzo — 99 MAD
- Bruschetta mista — 69 MAD
- Mozzarella in carrozza — 45 MAD : Mozzarella frite, garnie de roquette et nappée de sauce balsamique
- Burrata da Milena — 135 MAD : Burrata servie sur un gaspacho poivron-tomate et salade, accompagnée de pain à l'ail grillé
- Carpaccio di manzo — 89 MAD : Fines tranches de filet de boeuf, pesto basilic, fondue de parmesan, roquette, vinaigrette citronnée, pain à l'ail grillé
- Calamari fritti — 115 MAD : Calamars frits, sauce tartare et sauce marinara
Insalate
- Insalata Caesar al pollo — 79 MAD
- Panzanella con pollo — 79 MAD : Salade toscane : pain à l'origan, concombres, olives, feta, tomates, oignons rouges, basilic, raisins secs, brochettes de poulet grillées
- Quinoa con gamberi — 89 MAD : Salade de quinoa, concombre, mangue, avocat, graines de citrouille, raisins secs et crevettes grillées — vinaigrette au miel
- Insalata cesare au poulet pané — 85 MAD : Salade romaine, oeufs de caille, tomates cerises, parmesan, croûtons à l'origan et sauce césar
- Insalata cesare aux crevettes grillées — 105 MAD : Salade romaine, oeufs de caille, tomates cerises, parmesan, croûtons à l'origan et sauce césar
Pasta fresca
- Fettuccine alfredo au poulet grillé — 79 MAD : Fettuccine dans une sauce Alfredo crémeuse
- Fettuccine alfredo aux crevettes grillées — 100 MAD : Fettuccine dans une sauce Alfredo crémeuse
- Linguine Aglio, olio, peperoncino — 95 MAD : Linguine à l'huile d'olive, ail émincé, piment, persil et gambas grillées
- Garganelli pomodori con pollo — 89 MAD : Penne faits main dans une sauce tomate crémeuse, poulet et bacon de boeuf
- Linguine frutti di mare — 155 MAD : Linguine aux gambas, moules et calamars dans une sauce tomate à l'ail
- Lasagna alla bolognese — 89 MAD : Sauce bolognaise traditionnelle, béchamel crémeuse et parmesan, gratinée au four
- Gnocchi zucca e stracciatella — 95 MAD : Gnocchi citrouille et pommes de terre maison, sauce tomate crémeuse et stracciatella, servis dans un bol en pâte à pizza
Ravioli
- Agnolotti da Milena — 95 MAD : Petits raviolis farcis mozzarella, ricotta et parmesan, crème de parmesan, gambas grillées
- Ravioli salmone — 120 MAD : Raviolis farcis au saumon, sauce tomate et touche de crème citronnée
- Ravioli ai quattro formaggi — 89 MAD : Raviolis farcis mozzarella, ricotta, gorgonzola et parmesan, sauce bolognaise traditionnelle
Pizze
- Margarita — 65 MAD : Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic
- Pepperoni — 85 MAD : Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pepperoni de boeuf, poivrons verts
- Tonno — 79 MAD : Sauce tomate, thon mariné, emmental, mozzarella, poivrons, oignons marinés, olives noires
- Frutti di mare — 135 MAD : Sauce tomate à l'ail, gambas, moules et calamars
- Bresaola — 140 MAD : Sauce tomate, bresaola, mozzarella fior di latte, stracciatella, copeaux de parmesan, pesto, roquette, tomates cerises confites, pistache
- Primavera — 95 MAD : Crème de parmesan, aubergines et courgettes grillées, coeurs d'artichauts, tomates cerises confites, scamorza, mozzarella et parmesan
- Quattro formaggi — 105 MAD : Crème de parmesan, gorgonzola, fromage de chèvre, parmesan, mozzarella fior di latte, emmental, figues confites, noix, roquette et miel
- Cipolla e funghi — 90 MAD : Crème de parmesan, mozzarella fior di latte, champignons grillés, oignons caramélisés, crumble de parmesan, roquette et miel
- Cacio e Pepe — 95 MAD : Crème de parmesan, pecorino, crumble de parmesan, olives et amandes, poivre noir
- Genovese — 120 MAD : Sauce pesto, mozzarella fior di latte, stracciatella, tomates sèches, tomates cerises confites, pistaches
- Pesca e stracciatella — 105 MAD : Sauce pesto, mozzarella fior di latte, stracciatella, pêches grillées, cajou, sauce balsamique
Piatti
- Pollo alla Milanesa — 85 MAD : Escalopes de poulet panées, tomates cerises, salade, Parmigiano Reggiano et sauce balsamique
- Filetto alla griglia — 185 MAD : Filet de boeuf grillé, sauce demi-glace aux champignons, légumes rôtis et purée de pommes de terre
- Branzino in salsa di Piselli — 179 MAD : Filet de loup bar poêlé, sauce aux petits pois et légumes rôtis
Risotto
- Risotto al Parmigiano — 95 MAD : Riz crémeux au parmesan
- Risotto ai frutti di mare — 119 MAD
- Risotto al tartufo e funghi — 130 MAD : Riz crémeux à la truffe et aux champignons
Dolce
- Tiramisu da Milena — 60 MAD
- Panna cotta au coulis fruits rouges — 49 MAD
- Mousse au chocolat — 49 MAD
- Cannoli — 65 MAD : Pâtisserie sicilienne frite, fourrée à la crème de ricotta sucrée, pistaches et pépites de chocolat
- Amore — 75 MAD : Pizza au nutella, spéculoos, Oreo et pistaches, servie avec une boule de glace vanille
Mocktails
- Guava limoncello — 45 MAD : Goyave, citron et orange
- Dragon spritz — 55 MAD : Fruits rouges, citron et orange
- Passion fruit & mango — 60 MAD : Fruit de la passion, mangue et ananas
- Peach Billini — 55 MAD : Purée de pêche, citron et Pellegrino
- Mojito traditionnel, berry ou blue sky — 45 MAD : Menthe, citron, sucre / fruits rouges / spiruline
Bevande
- Soda — 18 MAD : Coca-Cola, Coca Zéro, Sprite
- Sidi Ali 75cl — 28 MAD
- Oulmès 75cl — 28 MAD
- Jus de saison — 35 MAD
- Expresso — 20 MAD
- Café allongé — 20 MAD
- Cappuccino — 35 MAD
Opiniones
J’ai été ravi de découvrir le restaurant Damelina. La nourriture était vraiment délicieuse, merci au chef. Un grand merci également pour le service agréable et l’attention portée à notre égard, en particulier à la serveuse Hiba, qui était très gentille, souriante et professionnelle. Franchement, je…
Le restaurant Da Milena a été une très belle découverte ! Nous avons été très satisfaits de nos plats, aussi bien en termes de qualité que de quantité. Le service est parfait, tout le monde a été agréable. En prime, Milena, la propriétaire, est venue discuter avec nous et nous a raconté son très in…
Excellent restaurant italien. Accueil convivial sans réservation. Service fluide, cuisine généreuse et très savoureuse, cadre soigné et ambiance agréable. Temps d’attente raisonnable. Une adresse de qualité à recommander. Leger point negatif : le cannoli n'était pas top.
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